Pasteurizador de leche 100 L
Pasteurizador de leche para pequeñas y medianas empresas, diseñado para la pasteurización de leche y otros productos líquidos.
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Mantenimiento de la temperatura establecida
- Calentamiento uniforme
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Un pasteurizador de leche de 100 litros es ideal para las necesidades de las pequeñas y medianas empresas. Además de leche, también se puede utilizar para pasteurizar otros productos
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Ventajas:
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Alta eficiencia energética
- Distribución uniforme del calor
- Higiénico y fácil de limpiar
- Versatilidad - ideal para productos líquidos que requieren pasteurización
- Durabilidad y fiabilidad - fabricado con materiales y componentes de alta calidad resistentes a la corrosión y al desgaste
- Compacto - no requiere una gran superficie en las instalaciones de producción
Versión básica
La versión básica del pasteurizador incluye un tanque de trabajo con válvula de bola de descarga, un dispositivo de mezcla, un termómetro, una tapa y dos resistencias de 3 kW cada una.
Principio de funcionamiento
Un pasteurizador de leche es un dispositivo diseñado para destruir los microorganismos patógenos presentes en la leche mediante calentamiento controlado. La leche se calienta a una temperatura preestablecida (normalmente de 72 a 75 °C), se mantiene a esa temperatura durante 15 a 30 segundos y luego se enfría rápidamente a 4-6 °C para evitar el crecimiento bacteriano.
Opciones
- Control PLC
- Soporte con ruedas
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 6
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
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- Tecnología industrial profesional de dimensiones compactas
- Un gran número de equipos y opciones adicionales para elegir
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, lo que incluye calentar la leche a una temperatura de hasta 100 °C y mantenerla durante un periodo de tiempo seleccionado. El pasteurizador también puede utilizarse como recipiente para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Alta potencia calorífica (5 kW) con conexión monofásica de 220 V.
- Agitador con raspadores inferiores que evita que la leche se queme al calentarse directamente.
- Calentamiento eléctrico directo con interruptor de encendido multietapa.
- Diseño higiénico para una limpieza sencilla.
- Sistema sencillo para retirar y levantar la tapa superior con agitador.
- Ausencia de puntos ciegos donde puedan proliferar bacterias.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Calentamiento por vapor de alta eficiencia a través del intercambiador de calor
- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
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- Diseño vertical compacto
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 1000l
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Volumen: 20l
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- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Volumen: 150l
- Voltaje: 380-400V
El precio indicado no incluye el generador de vapor
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- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 500l/ 1000l
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia