Pasteurizador de leche 100 L
Pasteurizador de leche para pequeñas y medianas empresas, diseñado para la pasteurización de leche y otros productos líquidos.
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Mantenimiento de la temperatura establecida
- Calentamiento uniforme
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Un pasteurizador de leche de 100 litros es ideal para las necesidades de las pequeñas y medianas empresas. Además de leche, también se puede utilizar para pasteurizar otros productos
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Ventajas:
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Alta eficiencia energética
- Distribución uniforme del calor
- Higiénico y fácil de limpiar
- Versatilidad - ideal para productos líquidos que requieren pasteurización
- Durabilidad y fiabilidad - fabricado con materiales y componentes de alta calidad resistentes a la corrosión y al desgaste
- Compacto - no requiere una gran superficie en las instalaciones de producción
Versión básica
La versión básica del pasteurizador incluye un tanque de trabajo con válvula de bola de descarga, un dispositivo de mezcla, un termómetro, una tapa y dos resistencias de 3 kW cada una.
Principio de funcionamiento
Un pasteurizador de leche es un dispositivo diseñado para destruir los microorganismos patógenos presentes en la leche mediante calentamiento controlado. La leche se calienta a una temperatura preestablecida (normalmente de 72 a 75 °C), se mantiene a esa temperatura durante 15 a 30 segundos y luego se enfría rápidamente a 4-6 °C para evitar el crecimiento bacteriano.
Opciones
- Control PLC
- Soporte con ruedas
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 6
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
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- Tecnología industrial profesional de dimensiones compactas
- Un gran número de equipos y opciones adicionales para elegir
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, lo que incluye calentar la leche a una temperatura de hasta 100 °C y mantenerla durante un periodo de tiempo seleccionado. El pasteurizador también puede utilizarse como recipiente para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Alta potencia calorífica (5 kW) con conexión monofásica de 220 V.
- Agitador con raspadores inferiores que evita que la leche se queme al calentarse directamente.
- Calentamiento eléctrico directo con interruptor de encendido multietapa.
- Diseño higiénico para una limpieza sencilla.
- Sistema sencillo para retirar y levantar la tapa superior con agitador.
- Ausencia de puntos ciegos donde puedan proliferar bacterias.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
El tanque de pasteurización de larga duración es una solución compacta para el tratamiento térmico de la leche con el fin de desinfectar la microflora y eliminar microorganismos nocivos. Esta unidad pertenece a la categoría de sistemas de pasteurización de larga duración, que calienta la leche entre 63 y 95 grados Celsius y la mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. El diseño especial permite no solo la pasteurización de la leche en el flujo, sino también el enfriamiento secuencial, al introducir agua fría en el intercambiador de calor después del calentamiento.
- Circulación forzada externa con un intercambiador de calor
- Calentamiento por vapor de alta eficiencia a través del intercambiador de calor
- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
- Bomba de leche de alto rendimiento
- Diseño vertical compacto
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
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- El sistema de agitación incorpora rascadores para el fondo y las paredes del recipiente, garantizando un movimiento continuo del producto sobre las superficies calentadas.
- Cuenta con un sistema de accesorios de mezcla intercambiables que permite sustituir rápidamente el agitador con rascadores por una cuchilla de corte de cuajada (opcional).
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 6,5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l