Laveur de légumes VIR T
Les laveurs de légumes sont conçus pour nettoyer et préparer les légumes en vue de leur consommation ou de leur traitement ultérieur.
Nous proposons différents types de laveurs de légumes.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Nettoyage d'une grande quantité de légumes sans dommages structurels
Ce lave-légumes a été conçu comme un mécanisme utilisant un tourbillon ou vortex amendable avec de l'eau toujours propre.
La méthode standard de nettoyage des fruits, des légumes, de la viande, du poisson ou des aliments surgelés prend beaucoup de temps et, dans la plupart des cas, n'assure pas l'élimination des impuretés indésirables. Le problème du nettoyage de grandes quantités sans nuire à la formation et à la qualité des légumes, salades et autres peut être résolu simplement grâce à notre série d'appareils VIR.
Produits adaptés :
- fruits
- légumes
- salades
- viande
- poisson
- aliments surgelés
Accessoires
Outil de remplissage hygiénique à régulation de niveau automatique, qui est utilisé conjointement avec le régulateur de niveau. Chariots pour le transport des légumes, construits en acier inoxydable 18/10 avec quatre roulettes et un panier amovible en acier plastifié blanc.
Conception
- Tambour fabriqué en acier inoxydable 18/10, y compris le tuyau de trop-plein et le drain.
- Pieds en métal aluminium brillant, hauteur modifiable.
- Tambour en acier inoxydable avec parois et fond perforés.
- Pompe entraînée par le moteur et panneau de contrôle.
- Vannes hydrauliques à ouverture rapide pour le drainage, régulateur de nettoyage et arrivée d'eau en acier inoxydable.
Version basculante
Pour les grands centres de restauration qui exigent une plus grande efficacité opérationnelle, nous avons conçu deux versions de laveurs à tambour basculant pour les modèles les plus grands. À la fin du cycle de lavage, le personnel de cuisine actionne la commande de basculement du tambour et le produit lavé est automatiquement et rapidement déchargé dans le chariot approprié. Les chariots ont été spécialement conçus pour accueillir une charge complète d'un cycle de lavage.
Caractéristiques
- Mécanisme de régulation du débit de lavage réglé par un levier approprié.
- Outil d'évacuation des saletés régulé par un levier approprié.
- Le tambour de nettoyage et son bord supérieur sont simplement amovibles pour le lavage.
- Panneau de commande basse tension (24 V), avec panneau en acier inoxydable.
- inclus : programme de temps de nettoyage, sélection du mode : manuel - arrêt - automatique - lumière - lumière d'alimentation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: EU
- Volume: 160 l/ 300l/ 600l/
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La machine est utilisée pour le brossage, le nettoyage et le prélavage de divers légumes-racines.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2
Dimensions: 2000x1230x1600
Volume: 150 litres
Performance: jusqu'à 3000 kg/heure
Prix sur demande.
- Productivité: do 3000 kg
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Volume: 150l
- Tension: 380-400V
- Dimensions, mm: 2000x1230x1600
Le laveur-élévateur-broyeur est conçu pour laver, transporter et broyer des fruits ou des légumes entiers avant leur traitement ultérieur.
- Productivité: 1000 kg/h/
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
Cette machine convient au lavage des fruits et légumes frais. Nous proposons 2 capacités différentes.
- Productivité: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,55/ 0,75
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
Nous proposons une large gamme d'équipements de lavage adaptés à divers produits alimentaires, garantissant une propreté optimale et préparant vos fruits et légumes pour l'étape de transformation suivante.
- Productivité: 2000 kg/h 3000 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: EU
Le laveur avec convoyeur de chargement externe UNI M est spécialement conçu pour le lavage efficace et performant des légumes, des pommes de terre et des fruits, en utilisant une exposition douce à l'eau pour assurer un nettoyage complet sans endommager le produit.
- Matériau: Acier inoxydable
L'écaillage à vis sans fin est conçu pour le prélavage et le transport des légumes-racines tels que les pommes de terre, les carottes, les betteraves et autres légumes similaires. Après rinçage, l'écaillage à vis sans fin sépare les particules flottantes comme les feuilles et les tiges dans la trémie de réception, tandis que le produit est acheminé jusqu'à la hauteur de déchargement par un système d'écaillage à vis.
- Permet de séparer les pierres et les feuilles des légumes racines.
- Prélavage des légumes racines.
- Deux fonctions en une: lavage et transport.
- Tranche/cuve spacieuse pour le chargement du produit.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
Nous proposons une large gamme d'équipements de lavage adaptés à divers produits alimentaires, garantissant une propreté optimale et préparant vos fruits et légumes pour l'étape de transformation suivante.
- Productivité: 2000 kg/h 3000 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: EU
- Productivité: 300 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Type d'équipement: Machine individuelle
Unité de lavage et d'essorage compacte et universelle conçue pour un nettoyage doux et efficace des fruits et légumes. Ce système combine un lavage à remous réglable et un séchage centrifuge, permettant une élimination efficace des saletés, de la poussière et de l'eau en quelques minutes seulement. Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il garantit un fonctionnement hygiénique et un nettoyage facile. Idéal pour les restaurants, les hôtels, les cuisines de restauration et les petites entreprises agroalimentaires.
- Lavage et séchage combinés efficaces - cycle total inférieur à 5 minutes
- Intensité de lavage réglable pour les produits délicats ou fermes
- Tambour perforé en acier inoxydable pour un nettoyage en profondeur et une durabilité accrue
- Essoreuse intégrée pour une élimination rapide de l'eau et une conservation prolongée des produits
- Conception compacte et facile à nettoyer, avec une faible consommation d'eau et d'énergie
CIP-201 - installation pour le nettoyage et la désinfection des cuves et des canalisations dans les brasseries et autres industries alimentaires avec un réservoir de 200 litres.
- Matériau: Acier inoxydable
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- Tension: 380-400V
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- Productivité: 6000 psc/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Puissance du moteur, kW: 2,2
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- Chauffage: Vapeur Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Tension: 380-400V
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- Productivité: 1000 kg/h/
- Matériau: Acier inoxydable
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- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: EU
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CIP-302 : Cleaning-In-Place - Machine pour le nettoyage et la désinfection des cuves et des canalisations dans les brasseries et autres usines de transformation alimentaire avec deux réservoirs de 300 litres.
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- Pays d'origine: EU
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- Productivité: 1500 kg/h/
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Type d'équipement: Machine individuelle
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- Productivité: 1500 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 3
- Poids: 200