Laveur de légumes VIR T
Les laveurs de légumes sont conçus pour nettoyer et préparer les légumes en vue de leur consommation ou de leur traitement ultérieur.
Nous proposons différents types de laveurs de légumes. Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
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Nettoyage d'une grande quantité de légumes sans dommages structurels
Ce lave-légumes a été conçu comme un mécanisme utilisant un tourbillon ou vortex amendable avec de l'eau toujours propre.
La méthode standard de nettoyage des fruits, des légumes, de la viande, du poisson ou des aliments surgelés prend beaucoup de temps et, dans la plupart des cas, n'assure pas l'élimination des impuretés indésirables. Le problème du nettoyage de grandes quantités sans nuire à la formation et à la qualité des légumes, salades et autres peut être résolu simplement grâce à notre série d'appareils VIR.
Produits adaptés :
- fruits
- légumes
- salades
- viande
- poisson
- aliments surgelés
Accessoires
Outil de remplissage hygiénique à régulation de niveau automatique, qui est utilisé conjointement avec le régulateur de niveau. Chariots pour le transport des légumes, construits en acier inoxydable 18/10 avec quatre roulettes et un panier amovible en acier plastifié blanc.
Conception
- Tambour fabriqué en acier inoxydable 18/10, y compris le tuyau de trop-plein et le drain.
- Pieds en métal aluminium brillant, hauteur modifiable.
- Tambour en acier inoxydable avec parois et fond perforés.
- Pompe entraînée par le moteur et panneau de contrôle.
- Vannes hydrauliques à ouverture rapide pour le drainage, régulateur de nettoyage et arrivée d'eau en acier inoxydable.
Version basculante
Pour les grands centres de restauration qui exigent une plus grande efficacité opérationnelle, nous avons conçu deux versions de laveurs à tambour basculant pour les modèles les plus grands. À la fin du cycle de lavage, le personnel de cuisine actionne la commande de basculement du tambour et le produit lavé est automatiquement et rapidement déchargé dans le chariot approprié. Les chariots ont été spécialement conçus pour accueillir une charge complète d'un cycle de lavage.
Caractéristiques
- Mécanisme de régulation du débit de lavage réglé par un levier approprié.
- Outil d'évacuation des saletés régulé par un levier approprié.
- Le tambour de nettoyage et son bord supérieur sont simplement amovibles pour le lavage.
- Panneau de commande basse tension (24 V), avec panneau en acier inoxydable.
- inclus : programme de temps de nettoyage, sélection du mode : manuel - arrêt - automatique - lumière - lumière d'alimentation.
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Volume : 150 litres
Performance : jusqu'à 3000 kg/heure
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