Mélangeur de pâte et de viande de table

Mélangeur à coupe atmosphérique d'une capacité de 150 litres pour la production de taille moyenne de confiserie, chocolat, crème glacée, plats préparés, fromage, crème fouettée, purée de légumes.

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Unité à tambour rotatif conçue pour les opérations d'enrobage et d'assaisonnement en continu ainsi que pour la saturation des produits avec des épices et des additifs aromatiques, utilisée dans les lignes de production de chips, de snacks et de divers produits semi-finis.

• Réglage de l'angle d'inclinaison du tambour
• Conception et exécution hygiéniques : surface intérieure du tambour polie miroir
• Diverses options de lames pour tourner le produit en douceur (en option)
• Distributeurs d'arômes secs et humides (en option)

L'homogénéisateur sous vide VMG M est la solution idéale pour la production de lots pilotes et la production industrielle d'une large gamme de produits de petite et moyenne production. Le prix dépend de la capacité de production.

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Couvercle avec agitateur automatique pour pots en acier inoxydable de 40 cm, adapté aux volumes de 50 et 100 litres. Un agitateur automatique permet de mélanger et d'agiter divers produits, y compris pendant le traitement thermique. Le type de dispositif d'agitation peut être sélectionné en fonction du processus requis.

• Moteur professionnel industriel monophasé pour 220-230 Volts
• La commande est située directement sur le carter du moteur ou sur le câble d'entraînement.
• Installation et fixation faciles du couvercle sur la casserole
• Convient aux pots standard de 40 cm d'une capacité de 50 ou 100 litres
• Le couvercle et l'agitateur sont entièrement en acier inoxydable.

La machine à crémer le miel est produite en différentes capacités avec la possibilité de charger de 30 à 225 kg de miel, ainsi chaque apiculteur peut choisir le modèle qui lui convient. Après le traitement, le miel acquiert une structure crémeuse. Le processus de crémage est une méthode de cristallisation du miel à l'aide d'un échantillon - graine (miel crémeux), réalisée par agitation.

• Conception compacte
• Facile à utiliser et à entretenir
• Connexion - 220-230 Volts
• Récipient et dispositif de mélange en acier inoxydable

Le mélangeur de pâtes SIPM est conçu pour les opérations commerciales de taille moyenne, idéal pour les restaurants de taille moyenne afin de produire tout type de pâtes telles que les spaghettis, les pâtes taglia, les cannellonis, les macaronis, les conchiglie, les rigatoni, les penne et bien d'autres. Le prix comprend un coupe-pâtes.

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L'homogénéisateur sous vide de conception inclinée est conçu pour le traitement et la fabrication d'une large gamme de produits liquides, pâteux et visqueux ayant des exigences différentes quant à leurs conditions de production et d'autres produits, y compris ceux ayant une viscosité élevée.

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Le mélangeur à fond conique d'une capacité de 400 litres est conçu pour un mélange efficace et une évacuation fluide du produit. Sa forme conique dirige le contenu vers la sortie inférieure, ce qui le rend idéal pour le traitement de matériaux plus épais ou plus denses dans un environnement à pression atmosphérique.

L'unité d'homogénéisation sous vide VMG S 650P peut être utilisée pour fabriquer du dentifrice ainsi qu'une variété de produits similaires ayant des exigences de production complexes.

• Le vide assure une évacuation efficace de l'air, éliminant ainsi les conditions propices au développement de bactéries et d'autres organismes pathogènes.
• La forme spéciale du dispositif de mélange est adaptée aux produits les plus épais et les plus visqueux.
• L'homogénéisateur submersible Ultra Shear crée une émulsion stable.
• Les processus de cavitation contribuent à activer le mélange hydrodynamique.

La cuve atmosphérique de conception inclinée est destinée au mélange, à l'agitation et à la dissolution de divers produits. En alimentant la chemise de l'appareil en caloporteur à partir d'une source externe, un traitement thermique tel que le chauffage ou le refroidissement peut se produire. Ces appareils sont largement utilisés dans les industries alimentaires et cosmétiques.

• Conception inclinée: mélange 40 % plus efficace
• Grâce à l'angle d'inclinaison de la cuve de travail, une vidange rapide et complète (100 %) est obtenue.
• Aucune zone morte pendant le mélange!
• Système modulaire avec une large gamme d'options
• Transfert de chaleur efficace grâce au duplicateur

Mélangeur/homogénéisateur sous vide multifonctionnel pour le broyage, le mélange et l'homogénéisation des produits afin d'obtenir des masses homogènes.

• Veste intégrée pour le fond et les parois de l'unité.
• Couteaux à entraînement électrique puissant
• Conception inclinée pour un mélange et un hachage efficaces
• Circuit de circulation forcée (en option)
• Large gamme d'options

Le prix est fixé pour la version de base de l'unité d'évaporation sous vide, sans options supplémentaires et avec des commandes minimales (interrupteur du moteur du mélangeur). L'unité de commande est personnalisée en fonction des exigences individuelles du client.

Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.

• Mélange par gravité - 25 % plus efficace
• Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
• Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
• Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
• Dispositif de mélange facile à démonter
• Grande surface d'échange thermique
• Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)

Le mélangeur est conçu pour mélanger de grandes quantités.

Ce batteur planétaire polyvalent est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour mélanger, pétrir et mixer les ingrédients dans diverses applications culinaires. Il se caractérise par une action de mélange unique : le batteur tourne sur son axe tout en tournant autour du bol, ce qui garantit un mélange complet et homogène des ingrédients.

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Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.

Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com