Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Équipement de transformation de la viande / Mélangeur de viande commercial
Ces mélangeurs de viande se caractérisent par leur design moderne et leur construction solide en acier inoxydable AISI 304. La partie du mixeur est une cuve basculante avec un système de verrouillage automatique et une serrure de sécurité. Il s'agit d'un système à deux bras de mélange. Couvercle en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Chargement minimum requis : 40% de la capacité maximale.
MIXEUR DE VIANDE - SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Roues pivotantes en acier inoxydable avec verrouillage
 - Bras de mélange amovibles en acier inoxydable AISI 304 (sans outils)

 - Protection totale de la boîte de vitesses/du tableau de commande
 - Réducteur à bain d'huile, engrenages hélicoïdaux rectifiés et trempés
 - Commandes en acier inoxydable IP 67 :
 
- avant et arrière
- fonction d'arrêt automatique
- auto-fonction avec marche arrière
- Double joint sur le réservoir et la boîte de vitesses
 - En option : Plateau d'alimentation pour ajouter des ingrédients.
 

- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
 
You might also like
Remplisseuses hydrauliques à piston pour l'industrie alimentaire, machines de remplissage pour la viande et les saucisses, équipement idéal pour les producteurs de l'industrie de la viande et les bouchers.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode continu
 - Volume: 20l/ 30l/ 50l
 
Les chaudières à chaleur sont conçues pour produire des saucisses, des jambons et de l'offal. Technologie pour des performances et une hygiène supérieures.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
 
Le mélangeur est conçu pour mélanger de grandes quantités.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 1,5 / 2,2
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Type d'équipement: Machine individuelle
 - Volume: 80l/ 140l
 - Tension: 380-400V
 
Convient pour mélanger une petite quantité de pâte ou de viande ainsi que d'autres produits épais.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,55
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 10l/ 20l
 
La ligne de production de boulettes de viande comprend une remplisseuse, une machine automatique à fabriquer des boulettes de viande et une machine à paner la pâte à frire. Le prix dépend de votre capacité de production.
- Productivité: 15 000
 - Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode continu
 - Tension: 220-230V
 
Un évaporateur sous vide est un dispositif utilisé pour évaporer des liquides à des températures plus basses en créant un environnement sous vide, qui réduit le point d'ébullition du liquide et permet une évaporation efficace sans dégradation thermique des matériaux sensibles. Volume de travail jusqu'à, l : 1900 l.
- Chauffage: Électricité
 - Matériau: Acier inoxydable
 - Heating power, kW: 30
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume de travail: up to 1900 l
 
Le mélangeur à bras sigma Z est conçu pour le mélange, l'agitation, le pétrissage et la plastification intensifs de produits à haute et très haute viscosité, tels que les bases de chewing-gum, les pâtes dures à faible teneur en eau, la pâte de caramel, la base de savon, les adhésifs.
- Lame en Z double
 - Force de cisaillement très élevée
 - Écart minimal entre les lames en Z et le récipient de travail
 - Entraînement électrique indépendant pour chaque lame
 - Inclinaison électrique pour déchargement automatique jusqu'à 180 degrés
 - Le mélangeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
 - Possibilité de choisir le côté d'inclinaison et de déchargement
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
 - Tension: 380-400V
 
Le prix dépend des modifications choisies et des options spécifiques.
Le mélangeur à charrue est souvent utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et chimique pour mélanger et saturer des produits en poudre avec des produits liquides afin d'obtenir un mélange de haute qualité.
- Haute intensité et qualité du mélange, de l'agitation
 - Temps de mélange court et productivité élevée
 - Garantie de répétabilité et de reproductibilité des lots de produits
 - Manipulation en douceur du produit grâce aux charrues spéciales de l'appareil de mélange
 - Un grand nombre d'options à choisir pour s'adapter à un type de produit spécifique
 - Joints de purge d'air
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
 - Tension: 380-400V
 
Le mélangeur à double vis avec homogénéisateur est une solution idéale pour la production de fromage crémeux, comme la feta, avec diverses saveurs et assaisonnements. Grâce à l'homogénéisation mécanique, le fromage acquiert une structure délicate sans modifier les propriétés gustatives individuelles du produit. Il est utilisé pour plastifier, crémer et ramollir le beurre, la margarine et d'autres matières grasses.
- Un mélangeur volumétrique spacieux d'une capacité de 50 l
 - Conception compacte de la table pour une maintenance aisée par l'opérateur
 - Un entraînement indépendant puissant pour chaque vis avec un inverseur
 - Entretien et nettoyage faciles de l'équipement
 
- Productivité: 250 kg/h/ 1500 kg/h
 - Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode continu
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Puissance totale, kW: 3,5
 - Tension: 380-400V
 
Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
 
Le prix est fixé pour la version de base du réacteur sans les options supplémentaires et le panneau de contrôle.
La marmite à vide avec un duplicateur de liquide de refroidissement et un dispositif de mélange est une solution universelle pour le traitement de divers produits à une pression inférieure à la pression atmosphérique. Sur la base de cet appareil simple, vous pouvez le sélectionner et le moduler en installations complexes telles qu'un évaporateur sous vide, une marmite de cuisson sous vide et une installation pour la production de miel en crème.
- Conception en pente - Mélange par gravité
 - Vanne de fond DN40 incluse dans la version de base
 - Duplicateur à faible volume - coûts réduits pour le chauffage/refroidissement du liquide de refroidissement
 - Système modulaire: personnalisation de l'équipement et de ses fonctionnalités par la commande d'options supplémentaires
 - Un dispositif de mélange facile à démonter
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,25
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume: 100l
 - Tension: 380-400V
 - Vide maximal: -0,8 Bar
 
Le mélangeur à fond conique d'une capacité de 400 litres est conçu pour un mélange efficace et une évacuation fluide du produit. Sa forme conique dirige le contenu vers la sortie inférieure, ce qui le rend idéal pour le traitement de matériaux plus épais ou plus denses dans un environnement à pression atmosphérique.
- Chauffage: Électricité
 - Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 400l
 - Tension: 380-400V
 
Les marmites de la série Economy sont constituées d'un récipient en acier inoxydable à parois épaisses et d'un mélangeur électrique monté sur le boîtier supérieur à ouverture rapide. Le fond épais de la marmite permet de l'installer sur tous les types de surfaces chauffantes (gaz, induction ou cuisinière électrique).
La version économique est recommandée pour une utilisation avec des produits liquides à faible viscosité; Si le traitement de produits épais et visqueux est nécessaire, nous proposons la version Premium de la marmite de cuisson.
- Fond sandwich (multicouche) utilisable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction
 - Couvercle à ouverture rapide avec agitateur électrique
 - Grille de sécurité sous l'écoutille supérieure de la coque - manipulation sûre lors de l'agitation
 - Possibilité d'inspection visuelle à travers la grille de sécurité pendant le traitement
 - Chargement sûr des composants, même pendant le mélange
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,12
 - Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
 - Tension: 220-230V
 
Le nouveau design du cutter universel avec mélange par gravité est utilisé pour la production de produits épais et pâteux. Le cutter est conçu pour réaliser des processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage et l'émulsification de différents types de produits à l'état liquide. Grâce au duplicateur intégré, il peut également être utilisé comme appareil pour la production de crème au miel ou de crème au miel soufflée.
- Couteaux à entraînement électrique puissant de 11 kW
 - Dispositif de mélange à cadre avec racleurs en plastique fluoré
 - Capteur d'ouverture de trappe pour une maintenance sûre
 - Trappe en plexiglas pour l'inspection visuelle
 - Duplicateur pour le liquide thermique autour du fond et des parois de l'installation
 - Conception inclinée pour un broyage, une homogénéisation et une évacuation efficaces des produits épais et visqueux
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume: 300l
 - Puissance totale, kW: 12
 - Tension: 380-400V
 
Les mélangeurs à tambour NORMIT sont conçus pour mélanger en profondeur des produits tels que les aliments combinés pour animaux, les préparations pour nourrissons, les aliments pour bébés, les concentrés et additifs alimentaires, les compléments et nutriments pour sportifs, le café, le thé, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
 
La cuve de mélange KWS est conçue pour des opérations polyvalentes, notamment le chauffage, le refroidissement et le mélange de produits liquides, avec une capacité de température maximale de 60 °C.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Type d'équipement: Machine individuelle
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Geometric volume: 100 l
 
La marmite de cuisson pour fromages maison est une solution simple et compacte pour la production de fromages maison directement dans votre cuisine ou pour la production alimentaire à petite échelle, elle peut également être utilisée comme unité de laboratoire pour tester de nouvelles recettes de fromages dans les usines industrielles. L'unité est conçue pour le traitement du lait et la production de divers fromages et produits à base de fromage.
- Possibilités de choisir le chauffage électrique ou au gaz (options supplémentaires)
 - Agitateur spécial pour le mélange automatique, qui évite une éventuelle brûlure du lait
 - Contrôle visuel pendant le fonctionnement grâce à une grille de sécurité spéciale sur la trappe d'ouverture sectionnelle supérieure
 - Couvercle à ouverture rapide avec agitateur pour un déchargement facile
 
Vous pouvez également choisir une version de la marmite de cuisson avec un thermomètre et une vanne de sortie, ce qui la rend également adaptée à la pasteurisation du lait.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,12 0,18/ 0,25
 - Volume: 50l/ 100l/ 150l
 - Tension: 220-230V
 
L'équipement industriel de mélange et d'homogénéisation est bien adapté aux petites et moyennes entreprises de production engagées dans le traitement des aliments, des cosmétiques et de divers produits chimiques.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume de travail: 300 l
 
Les mélangeurs à palettes sous vide sont conçus pour mélanger rapidement et précisément la masse de viande sous vide. Ils sont utilisés pour la production de viande dans les usines de transformation de la viande.
- Matériau: Acier inoxydable
 - Principe de fonctionnement: Mode par lot
 - Volume: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
 
Le prix indiqué correspond à la version de base de l'évaporateur sous vide, avec un système de contrôle de base (interrupteur du moteur de l'agitateur) et sans options supplémentaires. Le système de contrôle peut être personnalisé selon les besoins spécifiques du client. La pompe est également sélectionnée séparément, en fonction du produit à traiter.
Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.
- Mélange par gravité - 25 % plus efficace
 - Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
 - Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
 - Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
 - Dispositif de mélange facile à démonter
 - Grande surface d'échange thermique
 - Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)
 
- Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,25
 - Principe de fonctionnement: Mode continu
 - Pays d'origine: Slovaquie
 - Volume: 100l
 - Tension: 220-230V
 - Vide maximal: -0,8 Bar
 - Volume de travail: 50-80l
 - Capacité de condensation, l/h: 45-55
 - Consommation de vapeur, kg/h: jusqu'à 150
 
Le mélangeur de pâtes SIPM est conçu pour les opérations commerciales de taille moyenne, idéal pour les restaurants de taille moyenne afin de produire tout type de pâtes telles que les spaghettis, les pâtes taglia, les cannellonis, les macaronis, les conchiglie, les rigatoni, les penne et bien d'autres. Le prix comprend un coupe-pâtes.
- Productivité: 8,4 kg/h
 - Matériau: Acier inoxydable
 - Puissance du moteur, kW: 0,75