Pasteurisateur de boissons SB 750

Pasteurisateur de lait pour les petites et moyennes entreprises, conçu pour la pasteurisation du lait et d'autres produits liquides.

• Précision et stabilité du contrôle de la température
• Maintien de la température de consigne
• Chauffage uniforme

Un prix imbattable, d'excellents résultats de cuisson, conçus pour être placés dans des espaces restreints où les bords ou les coins tranchants peuvent créer des problèmes. Nous avons des cuiseurs bouillants de différentes capacités.

Dites-nous si vous produisez du fromage, du lait, du yaourt ou de la crème glacée. La différence entre le pasteurisateur de lait et le pasteurisateur de yaourt est que le pasteurisateur de yaourt est équipé d'un bras amovible avec un grand agitateur amovible et deux demi-couvercles.

Cette machine de cuisson multifonctionnelle est conçue pour différents modes d'utilisation et convient à une grande variété d'entreprises, qu'il s'agisse d'une petite entreprise ou d'un acteur du marché de l'HoReCa. Grâce à cet équipement, vous pouvez cuire, pasteuriser ou blanchir.

Nous proposons différents types de pasteurisateurs de produits laitiers. Dites-nous si vous produisez du fromage, du lait, du yaourt ou de la crème glacée et nous vous aiderons à choisir le pasteurisateur qui vous convient.

Un pasteurisateur de lait est conçu pour une pasteurisation rapide et efficace du lait, où le chauffage du produit dans le récipient de travail est réalisé par l'apport d'eau chaude dans l'enveloppe.

• Dispositif de mélange spécial
• Grande vanne de sortie au point le plus bas du pasteurisateur
• Isolation du récipient de travail pour réduire la perte de chaleur pendant la pasteurisation
• Installation compacte
• Le panneau de contrôle est situé directement sur le corps de l'appareil

Les pasteurisateurs sont utilisés pour le traitement thermique (pasteurisation) du jus avant qu'il ne soit versé dans des bouteilles, des conteneurs ou d'autres types d'emballage. Sa conception compacte, peu encombrante et son fonctionnement simple lui permettent de s'adapter à diverses installations de production.

Le pasteurisateur, chaudière à fromage est conçu pour le traitement du lait, du yaourt, du jus de fruit ou d'autres liquides.

Le pasteurisateur tubulaire est généralement conçu pour pasteuriser la crème dans les lignes de production de beurre. Ces pasteurisateurs sont couramment utilisés dans les installations industrielles de transformation laitière, en particulier dans la production de beurre et d'autres secteurs connexes.

La chaudière de pasteurisation à basculement manuel est un appareil moderne conçu pour un traitement thermique doux du lait et des produits laitiers. Elle permet une pasteurisation efficace, prolonge la durée de conservation et améliore la sécurité, tout en préservant le goût et les valeurs nutritionnelles d'origine. Grâce à la régulation de chauffage à 6 niveaux du puissant réchauffeur intégré, le lait peut être pasteurisé de manière fiable directement dans un récipient à fond sandwich, ce qui assure une répartition homogène de la chaleur.

• Solution idéale pour la production artisanale de produits laitiers
• Couvercle amovible facilitant l'inspection et le mélange manuel du produit
• Possibilité d'équiper le pasteurisateur d'une vanne de vidange et d'une chemise de refroidissement/chauffage (duplicateur)
• Chauffage homogène sans brûlure grâce au fond sandwich
• Raccordement facile à une alimentation monophasée 230 V

Le pasteurisateur MGGP convient au traitement thermique des aliments à faible viscosité et de l'eau potable.

Un pasteurisateur électrique compact d'une puissance de chauffe de 5 kW est utilisé pour la pasteurisation discontinue du lait à long terme, ce qui implique de chauffer le lait jusqu'à une température de 100 °C et de la maintenir pendant une durée déterminée. Le pasteurisateur peut également être utilisé comme pot à lait pour chauffer le lait destiné à l'alimentation des veaux.

• Puissance de chauffe élevée (5 kW) sur un réseau monophasé de 220 V
• Agitateur avec racleurs de fond empêchant le lait de brûler lorsqu'il est chauffé directement
• Chauffage électrique direct avec interrupteur multi-niveaux
• Conception hygiénique pour un nettoyage simple et aisé
• Système simple de retrait et de levage de la trappe supérieure avec agitateur
• Absence d'angles morts propices à la prolifération bactérienne

Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.

La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.

• Un dispositif multifonctionnel unique
• Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
• Version laboratoire d'une friteuse sous vide
• Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
• Chauffage électrique intense
• Panier sectionnel avec couvercle
• Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit

Le pasteurisateur à bain universel est utilisé pour traiter une large gamme de produits alimentaires différents, tels que les plats préparés, les saucisses, les jambons ou les produits liquides. Régulation efficace de la température et conception hygiénique en acier inoxydable.

Cette machine de cuisson multifonctionnelle avec deux paniers est conçue pour différents modes d'utilisation et convient à une grande variété d'entreprises - toute entreprise ou tout acteur du marché HoReCa. Grâce à cet équipement, vous pouvez cuire, pasteuriser ou blanchir.

L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.