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Pasteurisateur de lait
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Pasteurisateur de lait

0,00 €
Volume de travail jusqu'à, l
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Pasteurisateur de lait pour les petites et moyennes entreprises, conçu pour la pasteurisation du lait et d'autres produits liquides.

  • Précision et stabilité du contrôle de la température
  • Maintien de la température de consigne
  • Chauffage uniforme

Un pasteurisateur de lait de 100 litres est idéal pour les besoins des petites et moyennes entreprises. Outre le lait, il peut également être utilisé pour pasteuriser d'autres produits:

  • lait
  • jus
  • crème
  • solutions et mélanges liquides

Avantages:

  • Précision et stabilité du contrôle de la température
  • Haute efficacité énergétique
  • Répartition uniforme de la chaleur
  • Hygiénique et facile à nettoyer
  • Polyvalence - convient aux produits liquides nécessitant une pasteurisation
  • Durabilité et fiabilité - fabriqué à partir de matériaux et de composants de haute qualité résistants à la corrosion et à l'usure
  • Compacité - ne nécessite pas un espace important dans les installations de production

Version de base

La version de base du pasteurisateur comprend une cuve de travail avec vanne à boisseau sphérique de décharge, un dispositif de mélange, un thermomètre, un couvercle et deux éléments chauffants de 3 kW chacun.

Principe de fonctionnement

Un pasteurisateur de lait est un appareil conçu pour détruire les micro-organismes pathogènes présents dans le lait par un chauffage contrôlé. Le lait est chauffé à une température prédéfinie, généralement comprise entre 72 et 75 °C, maintenue à cette température pendant 15 à 30 secondes, puis refroidi rapidement à 4-6 °C pour empêcher la prolifération bactérienne.

Options

  • Contrôle par API
  • Support à roulettes
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Heating power, kW: 3/
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Type d'équipement: Machine individuelle
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 100l/ 300l