Broyeur de choux CaF
Machine à couper les légumes/choux de taille compacte, destinée à déchiqueter, trancher, râper et couper les bâtonnets de julienne.
Le prix dépend de la capacité de production.
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Machine à couper les légumes de taille compacte, destinée à déchiqueter, trancher, râper et couper des bâtonnets de julienne. Productivité élevée 350-1000 kg/h, matériaux de haute qualité comme l'acier inoxydable de qualité alimentaire AISI 304. Conçue pour les petites et moyennes entreprises.
Principalement utilisé pour : Choucroute naturelle, Kimchi, producteurs de salades, entreprises de production et de vente de légumes et de salades entières. Chaînes de restaurants et de restauration rapide, producteurs d'aliments pour animaux, zoos.
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES :
- Productivité 350-1000 kg/h ;
- Diamètre du disque de 40 cm ;
- Machine à couper universelle, idéale pour trancher, râper, réduire en purée, couper des bâtonnets en julienne ;
- De taille compacte, il peut être équipé de roues et facilement transporté ;
- Facile à nettoyer, il peut être lavé avec de l'eau à basse pression ;
- Tous les éléments en contact avec les aliments sont en acier inoxydable ;
- Cadre peint par poudrage, laquage trois couches en version standard, ou version entièrement en acier inoxydable (photo) ;
- Les moteurs des machines peuvent être réglés en fonction des besoins jusqu'à 2200 W.
- Connexion électrique 400/220/120 Volts, 50-60 Hz. La machine est principalement utilisée pour trancher le chou - choucroute, kimchi, râper les carottes et, selon les besoins du client, elle peut être adaptée à des besoins particuliers.
ACCESSOIRES EN OPTION
Trémie pour verser les légumes Elle est excellente lorsque le râpage est une partie importante de la transformation des légumes. Cela permet de verser facilement les légumes des seaux.
Il s'agit d'une machine très polyvalente qui, dans sa version de base, sert à couper le chou. Cependant, après l'utilisation d'équipements supplémentaires, il peut devenir un éminceur, un broyeur ou une râpe universels.
La version de base est une trancheuse conçue pour les exploitations agricoles ou les petites usines de transformation, pour une production journalière allant jusqu'à 5 tonnes. La machine est facile à utiliser et très résistante. Elle se compose d'un corps métallique, d'un moteur, d'une courroie d'entraînement, sur laquelle est monté un disque de travail équipé de 5 couteaux avec un tranchant en spirale, ce qui garantit un angle de coupe constant et optimal à chaque poste de travail.
Les AVANTAGES d'une trancheuse :
- couteaux (5 pièces) en acier inoxydable de haute qualité avec une très longue durée de vie (jusqu'à 100 tonnes entre les aiguisages)
- disque d'un diamètre de 40 cm, avec une arête empêchant les résidus de pénétrer dans les copeaux
- tous les éléments en contact avec les aliments sont en acier inoxydable
- cadre revêtu de poudre,
- vernis à trois couches
- entraînement par transmission par courroie
- moteur électrique
- moteur triphasé ou monophasé sur demande
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