Triturador de couves CaF
Máquina de cortar legumes e couves de tamanho compacto, destinada a triturar legumes, cortar fatias, ralar e cortar juliana.
O preço depende da capacidade de produção.
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Máquina de corte de legumes de tamanho compacto, que se destina a triturar legumes, fatiar, ralar, cortar juliana. Alta produtividade 350-1000 kg/h, materiais de alta qualidade como aço inoxidável de qualidade alimentar AISI 304. Concebida para pequenas e médias empresas produtoras.
Utilizado principalmente para: Chucrute natural, Kimchi, produtores de saladas, empresas de produção e venda de legumes e saladas. Cadeias de restaurantes e de comida rápida, produtores de alimentos para animais, jardins zoológicos.
CARACTERÍSTICAS GERAIS:
- Produtividade 350-1000 kg/h;
- Diâmetro do disco de 40 cm;
- Máquina de corte universal, muito boa para cortar, ralar, triturar, cortar juliana;
- Tamanho compacto, pode ser equipado com rodas e facilmente transportado;
- Fácil de limpar, pode ser lavado com água a baixa pressão;
- Todos os elementos em contacto com os alimentos são feitos de aço inoxidável;
- Estrutura pintada a pó, laca de três camadas na versão standard, ou versão totalmente em aço inoxidável (imagem);
- Os motores da máquina podem ser ajustados conforme necessário até 2200 W.
- Ligação eléctrica 400/220/120 Volts, 50-60 Hz. A máquina é utilizada principalmente para cortar couve - chucrute, kimchi, ralar cenouras e, dependendo das necessidades do cliente, pode ser personalizada para necessidades especiais.
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
A tremonha para verter legumes é excelente, quando a ralagem é uma parte importante do processamento de legumes. Permite verter facilmente os legumes dos baldes.
É uma máquina muito versátil, que na versão básica é utilizada para cortar couve. No entanto, após a utilização de equipamento adicional, pode transformar-se num cortador, triturador ou ralador universal.
A versão básica é uma cortadora concebida para explorações agrícolas ou pequenas unidades de transformação, para uma produção diária até 5 toneladas. A máquina é fácil de utilizar e tem uma elevada durabilidade. É constituída por um corpo metálico, um motor, uma correia de transmissão, sobre a qual está montado um disco de trabalho, equipado com 5 facas com um fio de corte em espiral, que assegura um ângulo de corte constante e ótimo em cada local de trabalho.
As VANTAGENS de uma máquina de cortar:
- facas (5 peças) de aço inoxidável de alta qualidade com uma vida útil muito longa (até 100 toneladas entre afiações)
- disco com um diâmetro de 40 cm, com uma crista que impede a entrada de resíduos nas aparas
- todos os elementos em contacto com os alimentos são feitos de aço inoxidável
- estrutura revestida a pó,
- verniz de três camadas
- acionamento por correia de transmissão
- motor elétrico
- motor trifásico ou monofásico a pedido
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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