RVS gaasmanden 20-40 cm
RVS gaasmanden ontworpen voor gebruik in onze kookketels, blancheurs, verdampers, friteuses en pasteurs. Ideaal voor thermische verwerking, het vervolgens afgieten en uitladen van producten zoals groenten, fruit, pasta, vlees of potten na het koken, blancheren of pasteuriseren.
Verkrijgbaar in verschillende maten, van 20×30 tot 40×40 cm.
De RVS gaasmand is een praktisch accessoire voor het verwerken en verwerken van diverse voedingsmiddelen in voedselverwerkende apparatuur.
De manden zijn ontworpen om direct in onze kookketels, vacuümverdampers, pasteurs, friteuses en blancheurs te passen en maken het gemakkelijk om producten te laden en uit te laden voor en na de verwerking.
Hun belangrijkste functie is om de kleine producten vast te houden tijdens het koken, verwarmen of frituren, en om ze direct te laten uitlekken zodra ze uit het apparaat zijn gehaald. Het fijnmazige ontwerp zorgt voor een snelle vloeistofafvoer en houdt vaste deeltjes vast, waardoor wordt voorkomen dat producten in de tank achterblijven of aan de wanden hechten. Dit vereenvoudigt de reiniging, verkort de stilstand tussen batches en verbetert de proceshygiëne.
De manden zijn volledig gemaakt van roestvrij staal (AISI 304) dat geschikt is voor levensmiddelen, waardoor ze corrosiebestendig, duurzaam en eenvoudig te steriliseren zijn. Ze zijn voorzien van handgrepen aan de bovenkant voor een veilige bediening en zijn bestand tegen continu gebruik bij hoge temperaturen. De robuuste gelaste constructie garandeert een lange levensduur, zelfs bij frequent gebruik in industriële en commerciële omgevingen.
De manden zijn geschikt voor een breed scala aan toepassingen, zoals het koken en blancheren van groenten, het bereiden van vlees en vis, het pasteuriseren van potten of zakjes, het bakken van friet en snacks, het filteren van fruitpulp of het uitlekken van producten na verwerking.
Voordelen:
- Compatibel met een breed scala aan FoodTechProcess-units
- Maakt snel aftappen en eenvoudig lossen van verwerkte producten mogelijk
- Voorkomt vastplakken of resten van producten in de unit
- Fijnmazig ontwerp houdt vaste stoffen vast en laat vloeistoffen vrij doorstromen
- Volledig gemaakt van roestvrij staal geschikt voor levensmiddelen
- Gelaste constructie voor een lange levensduur
- Gemakkelijk te reinigen en te steriliseren
Modelspecificaties:
- Ø 400 mm × 400 mm hoog (ca. 50 l)
- Ø 400 mm × 300 mm hoog (ca. 30 l)
- Ø 300 mm × 300 mm hoog (ca. 21 l)
- Ø 300 mm × 200 mm hoog (ca. 15 l)
You might also like
Een professionele kookketel met ingebouwde intensieve onderverwarming en een kantelsysteem voor de werkketel, waarmee u het product snel kunt verwarmen tot hoge temperaturen (200°C). Geschikt voor het blancheren, koken, bakken en stoven van diverse producten waarbij hoge temperaturen en een efficiënte verwerking vereist zijn.
- Krachtige onderverwarming met gelijkmatige warmteverdeling (2600 / 6500 W)
- Professionele roestvrijstalen sonde in het product met een thermometer voor visuele controle
- Compacte, staande draagconstructie voor veilige bediening
- Drietraps instelbare kantelhoek van de werkketel
- Het apparaat is volledig vervaardigd uit roestvrij staal
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 3,5/ 6,5
- Volume: 50l/ 100l
- Spanning: 380-400V
Een grote roestvrijstalen pan met aftapventiel en temperatuursensor is geschikt voor elk kookoppervlak: elektrisch, gas, inductie.
- Grote 6/4'' aftapventiel
- Meerlaagse sandwichbodem
- Wanddikte kookpan: 1 mm
- Professionele, hogetemperatuurtemperatuursensor
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Deze industriële frituurpan, met zijn onafhankelijke draagconstructie, is ontworpen voor het batchgewijs frituren van diverse producten, zoals aardappelen, groenten, vlees, bereide en halffabrikaten, snacks en gebak.
- Gelijkmatig frituren: De mand zorgt voor een volledige en gelijkmatige onderdompeling van de producten in olie.
- Verhoogde productiviteit: Door de manden te verwisselen, kunnen de producten gelijktijdig worden geladen en gelost, wat de efficiëntie verhoogt.
- Snel koken: Intensieve en gelijkmatige warmteoverdracht van de elektrische sandwichverwarming aan de onderkant zorgt voor snel en gelijkmatig frituren.
- Mobiliteit: Het apparaat is eenvoudig te verplaatsen en naar behoefte te positioneren.
- Onderhouds- en reinigingsgemak: Ontworpen voor eenvoudig onderhoud en hygiëne.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l
- Spanning: 380-400V
De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Roestvrijstalen trechters voor 25L dispensers zijn verkrijgbaar in twee roestvrijstalen versies: 304 of 316.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
- Volume: 25 l
Extra optie voor VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Onderstel (steunstructuur) voor colloïdmolen - extra optie voor de colloïdmolen 132
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Extra optie voor VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Beschermende decoratieve afdekking voor colloïdmolen 132 (extra optie)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Draagstructuur op wielen met sloten (remmen), 2 zwenkwielen, 2 zwenkwielen met een rem.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geïnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.
- Materiaal: Roestvrij staal
Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.
- Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
- Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Het AISI 304 roestvrijstalen olieafvoersysteem is geschikt voor gebruik met de meeste friteuses. Hiermee kunt u de olie direct filteren wanneer u deze uit de friteuse laat lopen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Gewicht: 13,5
RVS manden voor kookketels, autoclaven en pasteurs.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Contactdrukmeter met een Bourdon-buis en een aansluiting aan de onderzijde.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Variabele transportband die niet alleen in de voedingsindustrie wordt gebruikt. De lengte van de transportband kan worden geselecteerd van 2 tot 6 m. De breedte van de riem is 200 en 400 mm.
- Motorvermogen, kW: 0,75
- Werkingsprincipe: Continue modus
Stalen kogels voor het malen van chocolade zijn essentiële onderdelen die gebruikt worden in kogelmolens. Deze kogels met een diameter van 6 mm zijn gemaakt van gehard staal en worden beschouwd als verbruiksartikelen die nodig zijn voor de werking van de BALL MILL 5.
- Bolvormig met een diameter van 6 mm
- Staal met hoge hardheid
- Geleverd in dozen van 10 kg
- De molen heeft 2 dozen nodig (20 kg in totaal).
- Apparatuursoort: Reserveonderdelen
Een grote driedelige mand voor vacuümfriteuses, kookketels en andere batchverwerkingsapparatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
- Materiaal: Roestvrij staal