Сетчатые корзины из нержавеющей стали 30–40 см
Сетчатые корзины из нержавеющей стали предназначены для использования с нашими варочными котлами, бланширователями, выпарными аппаратами, фритюрницами и пастеризаторами. Идеально подходят для термической обработки, последующего слива воды и выгрузки продуктов, таких как овощи, фрукты, макаронные изделия, мясо или банки, после приготовления, бланширования или пастеризации.
Доступны в различных размерах: от 30×30 до 40×40 см.
Сетчатая корзина из нержавеющей стали — практичный аксессуар для обработки различных пищевых продуктов внутри оборудования для пищевой промышленности.
Разработанные для установки непосредственно в наши варочные котлы, вакуумные выпарные аппараты, пастеризаторы, фритюрницы и бланширователи, корзины позволяют легко загружать и выгружать продукты до и после обработки.
Их основная функция — удерживать мелкие продукты во время приготовления, нагревания или жарки, а также обеспечивать немедленный слив воды после извлечения из устройства. Тонкая сетка обеспечивает быстрый слив жидкости, удерживая твердые частицы, предотвращая застревание продукта в емкости или его прилипание к стенкам. Это упрощает очистку, сокращает время простоя между партиями и повышает гигиену процесса.
Корзины, изготовленные полностью из пищевой нержавеющей стали (AISI 304), устойчивы к коррозии, долговечны и легко стерилизуются. Они оснащены верхними ручками для безопасного перемещения и выдерживают длительную эксплуатацию при высоких температурах. Прочная сварная конструкция обеспечивает длительный срок службы даже при частом использовании в промышленных и коммерческих условиях.
Корзины подходят для широкого спектра применений, таких как варка и бланширование овощей, приготовление мяса и рыбы, пастеризация банок и пакетов, жарка картофеля фри и закусок, фильтрация фруктовой мякоти или сушка продуктов после обработки.
Преимущества:
- Совместимость с широким спектром устройств FoodTechProcess
- Обеспечивает быстрый слив и легкую выгрузку обработанных продуктов
- Предотвращает прилипание продукта или образование остатков внутри устройства
- Мелкая сетка удерживает твердые частицы, обеспечивая свободный проход жидкостей
- Изготовлено полностью из пищевой нержавеющей стали
- Сварная конструкция обеспечивает длительный срок службы
- Легко моется и стерилизуется
Характеристики модели:
- Ø 400 мм × высота 400 мм (прибл. 50 л)
- Ø 400 мм × высота 300 мм (прибл. 30 л)
- Ø 300 мм × высота 300 мм (прибл. 21 л)
- Ø 300 мм × высота 200 мм (прибл. 15 л)
Возможно, вам понравится
Профессиональный варочный котел со встроенным нижним интенсивным нагревом и системой наклона рабочей емкости позволяет быстро нагревать продукт до высоких температур (200°C). Подходит для бланширования, варки, жарки и тушения различных продуктов, где требуется высокотемпературная и эффективная переработка.
- Мощный донный нагрев с равномерным распределением тепла (2600 / 6500 Вт)
- Профессиональный нержавеющий зонд в продукте с термометром для визуального контроля
- Компактная напольная несущая конструкция для безопасного обслуживания
- Трехступенчатая регулировка угла наклона рабочей емкости
- Установка выполнена полностью из нержавеющий стали
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 3,5/ 6,5
- Объем: 50л/ 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Нержавеющая кастрюля с выпускным вентилем и температурным датчиком может использоваться на любых варочных поверхностях: электрической, газовой, индукционной.
- Большой выпускной вентиль 6/4'' (38,1 мм)
- Многослойное дно сэндвич
- Подходит для установки миксера
- Профессиональный, высокотемпературный датчик температуры c защитой от повреждения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Промышленная фритюрница на самостоятельной несущей конструкции предназначена для периодической работы по обжарке во фритюре различных продуктов, таких как картофель, овощи, мясо, полуфабрикаты, закуски и кондитерские изделия.
- Равномерная обжарка: корзина обеспечивает полное и равномерное погружение продуктов в масло.
- Повышенная производительность: благодаря замене корзин загрузка и выгрузка продуктов могут происходить одновременно, что повышает эффективность.
- Быстрое приготовление: интенсивный и равномерный нагрев от нижнего электрического нагревательного элемента обеспечивает быструю и равномерную обжарку.
- Мобильность: устройство легко перемещать и устанавливать в нужное положение.
- Простота обслуживания и очистки: разработана для простого ухода и соблюдения гигиены.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 50л 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Опорная возвышенная конструкция - опция для коллоидной мельницы 132
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Разработанный с учетом строгих требований пивной и безалкогольной промышленности, этот пищевой шланг для всасывания под давлением обеспечивает исключительную безопасность, долговечность и соответствие международным стандартам пищевой промышленности. Он идеально подходит для транспортировки высококачественного сырого, пастеризованного и органического пива, а также множества других напитков, включая вино, безалкогольные и алкогольные напитки.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Корзины для варочных котлов, автоклавов, пастеризаторов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
Промышленные рефрактометры используются для измерения концентрации жидкостей в потоке в различных отраслях промышленности. Они предоставляют данные измерений в реальном времени, обеспечивая точное управление процессами, что поддерживает промышленную автоматизацию.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Дополнительная опция к лабораторному вакуумному гомогенизатору VMG 20/50.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Возможны различные типы установки: в трубопровод, непосредственно в бак с продуктом или через байпасный соединитель.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Система слива масла из нержавеющей стали AISI 304 подходит для использования с большинством фритюрниц. Позволяет отфильтровать масло при его сливе из фритюрницы.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Вес: 13,5
В течение нескольких секунд устройство измеряет показатель преломления образца и преобразует его в % твердого вещества благодаря единице концентрации.
Рефрактометр готов к работе после простой пользовательской калибровки с помощью деионизированной или дистиллированной воды.
Компактная и мощная газовая плита с тремя конфорками, предназначенная для подключения к стандартным баллонам сжиженного газа (СУГ). Идеально подходит для нагрева больших объемов жидкости, приготовления супов или соусов в котлах, а также для поддержания температуры блюд во время приготовления и подачи. Прочная конструкция открытой конструкции обеспечивает отличную устойчивость и высокую грузоподъемность для ежедневного использования в сфере общественного питания и пищевой промышленности.
Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.
- Нагрев: Газ
- Мощность нагрева, кВт: 7
Переменный ленточный конвейер с широким применением не только в пищевой промышленности. Длину конвейера можно выбрать от 2 до 6 м. Ширина ленты 200 и 400 мм.
- Мощность мотора, кВт: 0,75
- Принцип работы: Непрерывного действия
Защитный кожух из шлифованной нержавеющей стали - опция для коллоидной мельницы 132
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
Аналоговый рефрактометр для измерения показателя Brix и вязкости в пищевых продуктах.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Стойка для держателей автомобильных ковриков на автомойках. Также может использоваться как универсальная подставка на различных предприятиях.
- Материал: Нержавеющая сталь
Компактный, надежный и простой в использовании. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск и остановку мотора устройства, снижение пусковых токов, регулировку скорости вращения двигателя.
Ключевые преимущества:
- Точное цифровое управление одним нажатием кнопки.
- Макросы приложений.
- Переключение между режимами Industrial, Pump и Fan для оптимизации работы.
- Используется и монтируется непосредственно на оборудование без необходимости установки электрошкафов. Может также монтироваться на стену.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.
- Материал: Нержавеющая сталь