Opbergwagen voor GN gastronorm-containers
De mobiele roestvrijstalen opbergwagen is ontworpen voor het gemakkelijk opbergen en vervoeren van GN gastronorm-containers en -trays in professionele keukens, voedselproductiebedrijven, cateringbedrijven en andere voedselverwerkende omgevingen. Het compacte ontwerp met drie niveaus biedt ruimte voor 2 GN 1/1-containers op de onderste niveaus en een kleinere GN 1/2-container op het bovenste niveau.
- Mobiel opbergsysteem met drie niveaus voor GN-containers en trays
- Geschikt voor GN 1/1-containers op de onderste niveaus en een kleinere GN-container op het bovenste niveau
- Driepuntssteun houdt elke container of tray stevig op zijn plaats
- Gemonteerd op 4 zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing in de productieomgeving
- Compacte roestvrijstalen constructie, geschikt voor professionele voedselverwerkende omgevingen
De mobiele opbergwagen van roestvrij staal voor GN-containers is ontworpen voor het gemakkelijk organiseren, opslaan en transporteren van gastronormcontainers en trays met producten of gereedschap in professionele keukens, voedselproductiebedrijven, bakkerijen, cateringbedrijven en andere voedselverwerkende omgevingen.
De trolley heeft een compacte constructie met meerdere niveaus, een centrale roestvrijstalen steunpilaar en horizontale U-vormige steunen voor het vasthouden van de GN-containers. Elk opbergniveau biedt drie steunpunten die de container stevig vasthouden, terwijl deze gemakkelijk in en uit de trolley kan worden geplaatst. De onderste niveaus zijn ontworpen voor standaard GN 1/1-containers en trays, terwijl het bovenste niveau geschikt is voor kleinere GN 1/2-containers. Deze constructie maakt het mogelijk om containers van verschillende formaten op dezelfde trolley te plaatsen, waardoor de beschikbare ruimte efficiënt wordt benut.
De gehele constructie is vervaardigd van roestvrij staal van voedselkwaliteit, wat zorgt voor een duurzaam en gemakkelijk te reinigen oppervlak dat geschikt is voor voedselverwerkende omgevingen. De open constructie biedt gemakkelijke toegang tot de containers vanaf de zijkanten en maakt de trolley eenvoudig schoon te maken. De trolley is gemonteerd op vier zwenkwielen, waardoor containers gemakkelijk kunnen worden verplaatst tussen de voorbereidings-, kook-, koel-, opslag en andere verwerkingsruimtes. De wielen zijn voorzien van remmen om de trolley stevig op zijn plaats te houden tijdens het laden en lossen van containers.
Geschikt voor
De trolley kan worden gebruikt voor het opslaan en transporteren van:
- GN 1/1 gastronormbakken
- GN 1/2 en andere kleinere GN-bakken
- Roestvrijstalen GN-bakken
- Bewaarcontainers voor voedselbereiding
- Containers met bereide of verwerkte producten
- Containers voor koeling, opslag of transport tussen verwerkingsfasen
- Gereedschap of deksels van kookpannen
Voordelen
- Efficiënt ruimtegebruik: Meerdere opbergniveaus maken het mogelijk om meerdere GN-bakken op één compacte trolley te bewaren.
- Geschikt voor verschillende GN-bakformaten: De onderste niveaus zijn geschikt voor GN 1/1-bakken, terwijl het bovenste niveau kan worden gebruikt voor kleinere GN 1/2-bakken.
- Veilige driepuntsondersteuning: Elke bak wordt op drie punten ondersteund, wat zorgt voor een stabiele positionering en snel laden en lossen mogelijk maakt.
- Gemakkelijk te verplaatsen: Vier zwenkwielen maken het mogelijk om de trolley en de beladen bakken gemakkelijk door de productieomgeving te verplaatsen.
- Compacte constructie: De centrale steunpilaar en het open ontwerp aan de zijkanten zorgen voor een ruimtebesparende opslagoplossing zonder onnodige structurele elementen.
- Gemakkelijke toegang: Dankzij de open constructie hebben gebruikers toegang tot de containers vanaf de zijkanten zonder andere containers van de trolley te hoeven verwijderen.
- Voedselveilig roestvrij staal: De roestvrijstalen constructie biedt duurzaamheid, corrosiebestendigheid en een hygiënisch oppervlak, geschikt voor professionele voedselverwerkingsomgevingen.
- Eenvoudige reiniging: De open constructie en gladde roestvrijstalen oppervlakken vereenvoudigen de routinematige reiniging en desinfectie.
- Flexibel gebruik: Geschikt voor opslag en transport van containers tussen bereidings, verwerkings, kook, koel en opslagruimtes.
Basisversie omvat
De basisversie omvat een roestvrijstalen draagstructuur met drie opbergniveaus voor GN-containers, U-vormige roestvrijstalen containersteunen met een driepuntssteunsysteem voor elke container en vier zwenkwielen met remmen voor eenvoudig en veilig verplaatsen.
You might also like
Het is mogelijk om kuipen met vier geperforeerde wanden en bodem te bestellen, met of zonder afvoer of met een kraan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 120l 200l/ 300l
Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren. De warmtebron wordt afzonderlijk geselecteerd.
- De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
- De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
- Instelbare roersnelheid: 0–35 tpm (basisversie), aanbevolen bereik 10–25 tpm.
- Professionele 3-fasen industriële motor
- De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
- Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De elektrische kookketel met roerfunctie en handmatige kantelfunctie is geschikt voor een breed scala aan toepassingen in de voedingsindustrie, professionele keukens, restaurants, cafetaria's en cateringbedrijven. Hij heeft een onafhankelijk roestvrijstalen frame en ingebouwde, intensieve elektrische verwarming met een meerlaagse sandwichbodem, waardoor de bodem van de pan gelijkmatig wordt verwarmd.
- Ingebouwde 2,6 kW of optioneel krachtige 6,5 kW elektrische verwarming
- Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor volledig legen
- Luchtgeïsoleerde buitenbehuizing die warme lucht binnenhoudt voor een betere thermische efficiëntie
- Verwijderbaar deksel met geïntegreerd mengsysteem, dat in slechts enkele seconden eenvoudig te verwijderen is voor reiniging
- Menginrichting met optionele roestvrijstalen schrapers voor verwerking op hoge temperatuur
- Professionele hogetemperatuurthermometer met sonde in het product
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Verwarmingsvermogen, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stirrer speed, rpm: 18
De Mak Mix kantelmixer is ontworpen voor het bereiden van vloeibare en halfvloeibare deegsoorten. Hij is geschikt voor het mengen van deeg voor wafels, pannenkoeken, cakes en andere bakproducten.
- Geheel vervaardigd uit roestvrij staal
- Voorzien van een kantelsysteem met meerdere werkposities (tot 110°) voor zwaartekrachtmengen en snel legen van de mengkom
- Framemixer met een professionele industriële motor
- Versterkte high-speed mixer voor intensief mengen en kneden
- Veiligheidsschakelaar op de bovenzijde van de behuizing voor een veilige werking: de mixer schakelt uit wanneer het deksel wordt geopend
- Eenvoudig en gemakkelijk te reinigen; het deksel en de mixer kunnen snel en gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Spanning: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
- Materiaal: Roestvrij staal
Dit rek is ontworpen voor automattenhouders bij autowasstraten. Het kan ook dienen als een universele standaard voor gebruik in andere ondernemingen.
- Materiaal: Roestvrij staal
Compact en krachtig gasfornuis met 3 pitten, ontworpen voor aansluiting op standaard LPG-flessen. Ideaal voor het verwarmen van grote hoeveelheden vloeistof, het koken van soepen of sauzen in kookketels en het op temperatuur houden van maaltijden tijdens de bereiding of het serveren. Het robuuste, open frame zorgt voor uitstekende stabiliteit en een hoog draagvermogen voor dagelijks gebruik in de horeca en voedselverwerking.
De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Een hydraulische kraanlift met haak is een mechanisch apparaat dat is ontworpen om zware machines of motoren te tillen en te verplaatsen, en dat veel wordt gebruikt in industriële omgevingen en bij autoreparaties voor het veilig en efficiënt hanteren van zware lasten.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Frequentieomvormers worden rechtstreeks op apparatuur gebruikt en geïnstalleerd zonder dat er elektriciteitskasten hoeven te worden geïnstalleerd.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Beschermende decoratieve afdekking voor colloïdmolen 132 (extra optie)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Ontworpen voor een belasting tot 200 kg!
De 5 kW inductiekookplaat is het beste alternatief voor traditionele elektrische en gasfornuizen. Hij verlaagt de energiekosten, verbetert de veiligheid en minimaliseert luchtvervuiling, waardoor hij geschikt is voor zowel vaste keukens als mobiele horecagelegenheden. Het compacte ontwerp maakt hem ook een praktische keuze voor kleine keukens waar ruimte en efficiëntie belangrijk zijn.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Aansluiting - 230 Volt
- Compacte afmetingen: 410x500x200 mm
- Temperatuurbereik van 60 tot 280 graden
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Spanning: 220-230V
Contactdrukmeter met een Bourdon-buis en een aansluiting aan de onderzijde.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Analoge refractometers bieden een efficiënte, nauwkeurige en gebruiksvriendelijke oplossing voor het meten van Brix-niveaus en het waarborgen van productkwaliteit in de voedingsindustrie.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Extra optie voor VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Extra optie voor VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
De olievrije viercilinder zuigercompressor is de ideale oplossing voor wie zowel prestaties als stilte op prijs stelt.
- Uitgerust met twee dubbelzuigers met afzonderlijke motoren
- Vier luchtfilters
- Mechanische drukschakelaar
- Stille werking (minstens 25% stiller dan traditionele compressoren)
- Draaggreep en mobiele wielsteun
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Totale vermogen, kW: 1,5
- Spanning: 220-230V
Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.
- Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
- Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal
- Filteroppervlak - 400 x 480 mm
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
Een grote driedelige mand voor vacuümfriteuses, kookketels en andere batchverwerkingsapparatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting