Wózek magazynowy na pojemniki GN GASTRONORM
Mobilny wózek magazynowy ze stali nierdzewnej został zaprojektowany do wygodnego przechowywania i transportu pojemników GN GASTRONORM i tac w profesjonalnych kuchniach, zakładach produkcji żywności, firmach cateringowych i innych środowiskach przetwórstwa żywności. Kompaktowa, trzypoziomowa konstrukcja zapewnia dedykowane miejsce do przechowywania 2 pojemników GN 1/1 na dolnych poziomach i mniejszego pojemnika GN 1/2 na górnym poziomie.
- Trzypoziomowy mobilny system magazynowania pojemników i tac GN
- Nadaje się do pojemników GN 1/1 na dolnych poziomach i mniejszego pojemnika GN na górnym poziomie
- Trzypunktowy system podparcia pewnie utrzymuje każdy pojemnik lub tacę w odpowiedniej pozycji
- Zamontowany na 4 obrotowych kółkach jezdnych dla łatwego przemieszczania w zakładzie produkcyjnym
- Kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej, odpowiednia do profesjonalnych środowisk przetwórstwa żywności
Mobilny wózek magazynowy ze stali nierdzewnej do pojemników GN został zaprojektowany z myślą o wygodnej organizacji, przechowywaniu i transporcie pojemników GN i tac z produktami lub narzędziami w profesjonalnych kuchniach, zakładach produkcji żywności, piekarniach, firmach cateringowych i innych środowiskach przetwórstwa żywności.
Wózek charakteryzuje się kompaktową, wielopoziomową konstrukcją z centralną kolumną nośną ze stali nierdzewnej i poziomymi wspornikami w kształcie litery U do mocowania pojemników GN. Każdy poziom magazynowania posiada trzy punkty podparcia, które bezpiecznie utrzymują pojemnik, umożliwiając jednocześnie łatwe wkładanie i wyjmowanie go z wózka. Dolne poziomy są przeznaczone do standardowych pojemników i tac GN 1/1, natomiast górny poziom jest odpowiedni dla mniejszych pojemników GN 1/2. Takie rozwiązanie pozwala na przechowywanie pojemników o różnych rozmiarach na tym samym wózku, jednocześnie efektywnie wykorzystując dostępną przestrzeń.
Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co zapewnia trwałą i łatwą w czyszczeniu powierzchnię, odpowiednią do zastosowań w przemyśle spożywczym. Otwarta konstrukcja zapewnia wygodny dostęp do pojemników z boku i ułatwia czyszczenie wózka. Wózek jest zamontowany na czterech obrotowych kółkach jezdnych, co umożliwia łatwy transport pojemników między obszarami przygotowania, gotowania, chłodzenia, magazynowania i innymi procesami. Koła są wyposażone w hamulce, które utrzymują wózek bezpiecznie w pozycji podczas załadunku i rozładunku pojemników.
Nadaje się do
Wózek może być używany do przechowywania i transportu:
- Pojemników GN 1/1 Gastronorm
- Pojemników GN 1/2 i innych mniejszych
- Tac GN ze stali nierdzewnej
- Pojemników do przygotowywania żywności
- Pojemników z produktami przygotowanymi lub przetworzonymi
- Pojemników używanych do chłodzenia, przechowywania lub transportu między etapami przetwarzania
- Narzędzi lub pokrywek od garnków
Zalety
- Efektywne wykorzystanie przestrzeni: Wiele poziomów składowania pozwala na przechowywanie kilku pojemników GN na jednym kompaktowym wózku.
- Nadaje się do pojemników GN o różnych rozmiarach: Dolne poziomy mieszczą pojemniki GN 1/1, a górny poziom może być używany do mniejszych pojemników GN 1/2.
- Bezpieczne podparcie w trzech punktach: Każdy pojemnik jest podparty w trzech punktach, co zapewnia stabilne ustawienie, a jednocześnie umożliwia szybki załadunek i wyładunek.
- Łatwy transport: Cztery obrotowe koła jezdne umożliwiają wygodne przemieszczanie wózka z załadowanymi pojemnikami w obrębie zakładu produkcyjnego.
- Kompaktowa konstrukcja: Centralna kolumna nośna i otwarta konstrukcja zapewniają efektywne rozwiązanie do przechowywania bez zbędnych elementów konstrukcyjnych.
- Łatwy dostęp: Otwarta konstrukcja umożliwia operatorom dostęp do pojemników z boku bez konieczności zdejmowania innych pojemników z wózka.
- Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością: Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję i higieniczną powierzchnię odpowiednią do profesjonalnych środowisk przetwórstwa żywności.
- Łatwe czyszczenie: Otwarta konstrukcja i gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej ułatwiają rutynowe czyszczenie i dezynfekcję.
- Elastyczne zastosowanie: Nadaje się do przechowywania, a także do transportu pojemników między strefami przygotowania, przetwarzania, gotowania, chłodzenia i magazynowania.
Wersja podstawowa zawiera
Wersja podstawowa zawiera konstrukcję nośną ze stali nierdzewnej z trzema poziomami składowania pojemników GN, wsporniki pojemników ze stali nierdzewnej w kształcie litery U z trzypunktowym systemem podparcia dla każdego pojemnika oraz cztery obrotowe kółka z hamulcami dla łatwego i bezpiecznego przemieszczania.
You might also like
Istnieje możliwość zamówienia wanien z czterema perforowanymi ściankami i dnem, z odpływem lub bez, a także z kranem.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 120l 200l/ 300l
Profesjonalny kocioł do gotowania z mieszadłem do szczególnie gęstych i lepkich produktów. Doskonałe rozwiązanie techniczne do produkcji karmelu, syropów i masy cukrowej do cukrowania. Źródło ciepła dobiera się osobno.
- Kocioł można stosować na wszystkich rodzajach powierzchni do gotowania, w tym indukcyjnych
- Podstawowa wersja ma łatwo wyjmowane, samonastawne skrobaki ze stali nierdzewnej
- Regulowana prędkość mieszadła: 0–35 obr./min (wersja podstawowa), zalecany zakres 10–25 obr./min.
- Profesjonalny silnik przemysłowy 3-fazowy
- Mieszanie włącza się niezależnie za pomocą pilota o stopniu ochrony IP66, podłączonego do kotła za pomocą szybkozłączek
- Urządzenie można podłączyć do sieci 220-230 V nawet przy użyciu silnika 3-fazowego!
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25/ 0,37
- Objętość: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Cook Mak Mix to przemysłowy elektryczny kocioł warzelny, wyposażony w zintegrowany mieszadło oraz ręczny system przechylania, przeznaczony do gotowania, podgrzewania i mieszania produktów spożywczych. Urządzenie dostępne jest w wersjach o pojemności 30, 50, 100 i 150 litrów. Możliwość konfiguracji różnych mocy grzewczych oraz systemów mieszania pozwala na przetwarzanie produktów płynnych, półpłynnych i gęstych, zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i zakładach produkcji żywności.
- Wbudowany kocioł elektryczny o mocy 2,6 kW lub opcjonalnie o mocy 6,5 kW
- Ręczny system przechylania i rozładowywania z 13 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem nachylenia 110° dla całkowitego opróżnienia
- Izolowana powietrzem obudowa zewnętrzna, która zatrzymuje gorące powietrze wewnątrz, co poprawia wydajność cieplną
- Zdejmowana pokrywa ze zintegrowanym systemem mieszania, którą można łatwo zdjąć do czyszczenia w zaledwie kilka sekund
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Moc grzewcza, kW: 2,6 / 6,5
- Objętość: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stirrer speed, rpm: 18
Mieszalnik przechylny Mak Mix przeznaczony jest do przygotowywania ciast płynnych i półpłynnych. Nadaje się do mieszania ciasta na gofry, naleśniki, ciasta i inne wypieki.
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
- Wyposażony w system przechyłu z wieloma pozycjami roboczymi (do 110°) do mieszania grawitacyjnego i szybkiego opróżniania dzieży
- Mieszalnik ramowy z profesjonalnym silnikiem przemysłowym
- Wzmocniony mieszalnik wysokoobrotowy do intensywnego mieszania i wyrabiania
- Wyłącznik bezpieczeństwa na górnej obudowie zapewnia bezpieczną obsługę: mieszalnik wyłącza się po otwarciu pokrywy
- Prosty i łatwy w czyszczeniu; pokrywę i mieszalnik można szybko i łatwo zdjąć do czyszczenia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55
- Objętość: 50l/ 100l
- Napięcie: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Kosz ze stali nierdzewnej jest przeznaczony do stosowania wewnątrz dużych kotłów kuchennych i naczyń do gotowania, blanszowania, gotowania, smażenia, pasteryzacji i innych procesów przetwarzania żywności. Perforowana konstrukcja umożliwia swobodną cyrkulację płynu lub oleju kuchennego wokół produktu, umożliwiając jednocześnie szybkie podnoszenie i wyjmowanie gotowanej porcji z naczynia.
- Nadaje się do gotowania, blanszowania, gotowania, smażenia, pasteryzacji i podobnych zastosowań
- Duże perforacje zapewniają skuteczną cyrkulację wody, oleju i innych płynów
- Łatwe wyjmowanie całej porcji z naczynia
- Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Zaprojektowany do użytku z kotłami kuchennymi o pojemności 50 l i kompatybilnymi naczyniami
Kosze siatkowe ze stali nierdzewnej przeznaczone do stosowania z naszymi kotłami kuchennymi, blanszownikami, parownikami, frytkownicami i pasteryzatorami. Idealne do obróbki cieplnej, późniejszego odsączania i rozładunku produktów takich jak warzywa, owoce, makaron, mięso lub słoiki po ugotowaniu, blanszowaniu lub pasteryzacji.
Dostępne w wielu rozmiarach od 20×30 do 40×40 cm.
Higieniczny liniowy wewnętrzny system odwodnienia ze stali nierdzewnej do produkcji żywności, profesjonalnych kuchni, przedsiębiorstw farmaceutycznych, restauracji i wielu innych. Syfon ma wannę ze stali nierdzewnej i podłączenie do kanalizacji.
- Ruszt z ramą
- Klasa obciążenia rusztu wytrzymuje najechanie samochodem
- Stała wysokość odpływu
- Wbudowany separator tłuszczu (opcjonalnie)
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.
- Materiał: Stal nierdzewna
Zestaw dodatkowych łopatek do transportu i rozładunku produktu z obszaru roboczego uniwersalnej frytkownicy 400/1100/12.
Dodatkowa opcja do laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Termometr to precyzyjne narzędzie służące do pomiaru temperatury produktu w przetwórstwie żywności, zapewniające dokładną kontrolę podczas gotowania, mieszania i innych procesów produkcji żywności. Pomaga zachować spójność, optymalizować warunki przetwarzania i spełniać normy bezpieczeństwa w przemysłowym sprzęcie do przetwarzania żywności, takim jak kotły do gotowania, blanszowniki i frytkownice.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Kompaktowa i wydajna kuchenka gazowa z 3 palnikami, przeznaczona do podłączenia do standardowych butli LPG. Idealna do podgrzewania dużych ilości płynów, gotowania zup lub sosów w kotłach kuchennych oraz utrzymywania temperatury posiłków podczas przygotowywania lub serwowania. Solidna, otwarta konstrukcja zapewnia doskonałą stabilność i wysoką nośność, co sprawdza się w codziennym użytkowaniu w gastronomii i przetwórstwie spożywczym.
Manometr kontaktowy z rurką Bourdona i przyłączem dolnym.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Hydrauliczny podnośnik dźwigowy z hakiem to urządzenie mechaniczne przeznaczone do podnoszenia i przenoszenia ciężkich maszyn lub silników, powszechnie stosowane w warunkach przemysłowych, a także w naprawach samochodowych w celu bezpiecznego i wydajnego przenoszenia ciężkich ładunków.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Zestaw składa się z 20 półek ze stali nierdzewnej AISI304. Opcja dodatkowa dla suszarek MAK 7-14.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
System odpylania cyklonowego jest idealny dla zakładów przetwórstwa żywności, które chcą zapobiegać zanieczyszczeniom przez unoszące się w powietrzu cząsteczki, ograniczać straty produktów i utrzymywać czystsze środowisko pracy.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 220-230V
Dodatkowa opcja dla laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Stojak (konstrukcja wsporcza) dla młyna koloidalnego - opcja dla młyna koloidalnego 132
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne