Ballen voor het malen van chocolade

Het expansievat is een extra onderdeel van het verwarmingscircuit, waarbij doorstroom-elektrische verwarming wordt gebruikt als een onafhankelijk gesloten systeem voor het verwarmen van het warme water, dat dient als een warmteoverdrachtsmedium dat circuleert in de duplicator van kookketels, reactoren, pasteuriseermachines en andere apparatuur voor voedselverwerking. In verwarmingssystemen met waterverwarmers die werken bij temperaturen tot 110 °C, is het expansievat nodig om het toegenomen volume van het warmteoverdrachtsmedium op te vangen, aangezien het uitzet bij verhitting.

• Speciaal hogedrukvat – maakt het mogelijk om een ​​druk tot 5 bar in het systeem te weerstaan.
• Maakt het gebruik van een warmtegenerator met oververhit water tot 110 °C mogelijk.
• Heeft verschillende volume-opties, afhankelijk van het volume van het warmteoverdrachtsmedium, dat extra wordt geselecteerd.

Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.

• Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
• Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal

De handmatige kaasharp is een compact en praktisch hulpmiddel, ontworpen voor het snijden en mengen van wrongel direct in kookketels en pasteuriseermachines (bijv. units van 50-150 liter). Het unieke draaibare rooster maakt zowel verticale als horizontale beweging mogelijk, waardoor efficiënt wrongel snijden en zacht roeren met één enkel gereedschap mogelijk is.

• Rooster met dubbele positie voor verticaal en horizontaal snijden en mengen
• Ontworpen voor gebruik in kookketels en pasteuriseermachines (bijv. units van 100 liter)
• Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal met een rubberen handgreep
• Compact, duurzaam en gemakkelijk te hanteren
• Ideaal voor ambachtelijke en kleinschalige kaasproductie

De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.

De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.

Oplaadbaar en draagbaar, ideaal voor het meten van het suikergehalte in vruchtensappen en dranken, ergonomisch ontwerp.

Roestvrijstalen trechters voor 25L dispensers zijn verkrijgbaar in twee roestvrijstalen versies: 304 of 316.

Draagstructuur op wielen met sloten (remmen), 2 zwenkwielen, 2 zwenkwielen met een rem.

RVS manden voor kookketels, autoclaven en pasteurs.

Compact en krachtig gasfornuis met 3 pitten, ontworpen voor aansluiting op standaard LPG-flessen. Ideaal voor het verwarmen van grote hoeveelheden vloeistof, het koken van soepen of sauzen in kookketels en het op temperatuur houden van maaltijden tijdens de bereiding of het serveren. Het robuuste, open frame zorgt voor uitstekende stabiliteit en een hoog draagvermogen voor dagelijks gebruik in de horeca en voedselverwerking.

Extra optie voor VMG laboratorium vacuümhomogenisator 20/50.

Set van 4 in hoogte verstelbare poten+/- 100 mm.

Een frequentieomvormer is een elektrisch apparaat dat de frequentie van een ingangsstroombron aanpast om de snelheid en het koppel van elektromotoren te regelen, die veel worden gebruikt in industriële toepassingen zoals pompen, ventilatoren en transportsystemen.

• Vermogen: 0,75 kW
• Ingangsspanning: 1 fase, 230 V, 50/60 Hz
• Nominale uitgangsstroom: 4,5 A
• Uitgangsfrequentie: 0 tot 999,9 Hz
• Beschermingsklasse: IP65

Een set extra peddels voor het transporteren en ontladen van het product uit het werkgebied van de universele 400/1100/12 friteuse.

Een grote driedelige mand voor vacuümfriteuses, kookketels en andere batchverwerkingsapparatuur.

Frequentieomvormers worden rechtstreeks op apparatuur gebruikt en geïnstalleerd zonder dat er elektriciteitskasten hoeven te worden geïnstalleerd.