Bolas para moler chocolate

Cesta grande de tres secciones para freidoras al vacío, marmitas y otros equipos de procesamiento por lotes.

Cestas de acero inoxidable para ollas de cocción, autoclaves y pasteurizadores.

La cubierta aislante para contenedores IBC está diseñada para su uso en estaciones de agua helada con contenedores IBC para mantener el refrigerante frío a una temperatura establecida.

• Le permite reducir los costos de energía de la máquina de refrigeración - enfriador
• Protege de las fluctuaciones a corto plazo de la temperatura ambiente, refleja la luz solar (hasta un 97%)
• La cubierta es fácil de instalar, con orificios para válvulas que se instalan con cierres de velcro (velcro)

Esta robusta base móvil de 420 mm de diámetro está diseñada para soportar y transportar fácilmente nuestras marmitas de 50 y 100 litros.

Un convertidor de frecuencia es un dispositivo eléctrico que ajusta la frecuencia de una fuente de alimentación de entrada para controlar la velocidad y el par de los motores eléctricos, que se utilizan habitualmente en aplicaciones industriales como bombas, ventiladores y sistemas de transporte.

• Potencia: 0,75 kW
• Voltaje de entrada: monofásico, 230 V, 50/60 Hz
• Corriente de salida nominal: 4,5 A
• Frecuencia de salida: de 0 a 999,9 Hz
• Clasificación de protección: IP65

Diseñada para una carga de hasta 200 kg!

La cocina de inducción de 5 kW es la mejor alternativa a las cocinas eléctricas y de gas tradicionales. Reduce el consumo de energía, mejora la seguridad y minimiza la contaminación atmosférica, lo que la hace ideal tanto para cocinas fijas como para catering móvil. Su diseño compacto también la convierte en una opción práctica para cocinas pequeñas donde el espacio y la eficiencia son cruciales.

• Control de potencia de 10 niveles (500–5000 W) o de temperatura de 10 niveles (60–280 °C)
• Conexión - 230 voltios
• Dimensiones compactas: 410x500x200 mm
• Rango de temperatura de 60 a 280 grados.

Juego de 4 patas regulables en altura+/- 100 mm.

Un termómetro es una herramienta de precisión que se utiliza para medir la temperatura del producto en el procesamiento de alimentos, lo que garantiza un control preciso durante la cocción, la mezcla y otros procesos de producción de alimentos. Ayuda a mantener la consistencia, optimizar las condiciones de procesamiento y cumplir con los estándares de seguridad en equipos de procesamiento de alimentos industriales como calderas de cocción, blanqueadores y freidoras.

Se pueden instalar de distintas formas: en línea, directamente en el tanque de producto o mediante un conector de derivación.

Soporte (estructura de apoyo) para máquina de molino coloidal - opción para molino coloidal 132

Opción adicional al homogeneizador al vacío de laboratorio VMG 20/50.

En cuestión de segundos, el dispositivo mide el índice de refracción de la muestra y lo convierte en % de sólidos utilizando la unidad de concentración.

El refractómetro está listo para su uso después de una simple calibración del usuario con agua desionizada o destilada.

Los refractómetros analógicos ofrecen una solución eficiente, precisa y fácil de usar para medir los niveles de Brix y garantizar la calidad del producto en la industria alimentaria.

El módulo de palas para la freidora modular de sobremesa universal 400/1100/12 es un transportador con palas especialmente curvadas para freír con suavidad alimentos frágiles y ligeros.

Diseñada para los exigentes requisitos de la industria de procesamiento de cerveza y bebidas, esta manguera de succión a presión para alimentos ofrece una seguridad, durabilidad y cumplimiento de las normas alimentarias internacionales excepcionales. Es ideal para el transporte de cerveza cruda, pasteurizada y orgánica de alta calidad, así como una variedad de otras bebidas, incluidos vino, refrescos y bebidas alcohólicas.

El sistema de drenaje de aceite de acero inoxidable AISI 304 es adecuado para su uso con la mayoría de las freidoras. Le permite filtrar el aceite directamente al vaciarlo de la freidora.