Waterbad met kraan 1 x 1/1 GN
De prijs wordt aangegeven zonder gastro containers
Gebruik dit volledig roestvrijstalen waterbad voor geleidelijk opwarmen of koken. Het apparaat is uitgerust met een praktische aftapkraan om de container gemakkelijk te legen en is geschikt voor gebruik met gastronorm containers.
- Compacte installatie
- Eenvoudige bediening
- Veilige werking
- Breed scala aan toepassingen
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Met deze professionele verwarmingscontainer kunt u voedsel koken of opnieuw opwarmen. Er is geen risico dat het voedsel aanbrandt of zijn smaak verliest. Een waterbad is ook een uitstekende oplossing om gerechten warm te houden wanneer u tijdens evenementen grote groepen gasten bedient. U kunt een gastrocontainer of een ander vat voor bereid of opgewarmd voedsel op het waterbad plaatsen. Het waterbad verwarmt het water en voorkomt dat het een temperatuur van meer dan 100°C bereikt, zodat het product nooit kookt. Dit voorkomt dat het voedsel aanbrandt.
Dit waterbad is ideaal voor verwarming:
|
|
|
|
Voordelen:
- Professioneel waterbad, uitgerust met een aftapkraan.
- Roestvrijstalen werktank, naadloos ontwerp met een mooie decoratieve afwerking.
- Container 1 x 1/1 GN, beveiligde aan/uit-knop, voor gastronorm containers met een hoogte van 150 mm.
- Regelbare thermostaat, temperatuurbereik 45 - 90 graden, temperatuurindicatielampjes.
- Staat op 4 rubberen poten voor een veilige en stabiele werking.
- Gemakkelijk schoon te maken.
Basisversie
Dit waterbad is ideaal voor het verwarmen van chocolade, sauzen, zuivelproducten en mengsels. Dankzij het mooie deksel en een naadloze binnenrand is dit professionele waterverwarmingstoestel veilig om mee te werken. Dankzij het aftapventiel kunt u de tank van het waterbad gemakkelijk legen. De thermostaat heeft een temperatuurbereik van 45 tot 90 ºC. Indicatielampjes geven aan wanneer het water de gewenste temperatuur heeft bereikt. Het apparaat kan gebruikt worden met GN-bakken die maximaal 15 cm hoog zijn. Het waterbad wordt geleverd zonder gastronormbakjes. Het waterbad is niet alleen gemakkelijk te gebruiken, maar ook heel gemakkelijk schoon te maken. Na gebruik schakelt u het waterbad uit en verwijdert u alle bakjes. Gastronorm bakjes kunnen in de vaatwasser. Houd er rekening mee dat het water in de bak nog heet kan zijn. Open de aftapkraan en laat het water eruit lopen. Gebruik een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om de binnen- en buitenkant van het apparaat schoon te maken. Veeg het af met een zachte doek, en de container is klaar voor verder gebruik.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 220-230V
De kosten worden aangegeven zonder het bedieningspaneel, dat apart kan worden gekozen en aangeboden
Een veelzijdig kooksysteem, met een hellende reactor en een frame-mengapparaat, is ontworpen voor het verwerken van diverse producten via methoden als koken, koken en concentreren bij atmosferische druk. Dit systeem wordt vaak gebruikt voor de productie van siropen, jam, confituur en honingverwerking.
- Schuin ontwerp met zwaartekrachtmenging - 25% efficiënter!
- Externe decoratieve behuizing van gepolijst roestvrij staal met isolatie
- Mantel voor de bodem en de wanden van de werkcontainer over de gehele hoogte
- Sensor voor dekselopening voor veilige werking
- Schrapers zijn al inbegrepen in de basisversie van de installatie
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltage: 220-230V 380-400V
ACM mengtank is bedoeld voor het efficiënt koelen, verwarmen, temperen en opslaan van mayonaise, zure room, chocolade, olie en soortgelijke producten na hun productie.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende Teflon schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
- Outlet, inches: 6/4
Kantelbare braadpannen met mixer frituren het product onder voortdurend roeren. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurants en de levensmiddelenindustrie. Varianten van verwarmingssystemen: direct elektrisch en direct gas. Capaciteit: 150, 200 of 300 l.
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur ons een e-mail op sales@foodtechprocess.com
Deze opslagtanks zijn bedoeld voor de opslag en behandeling van fruit- en groentesappen. De prijs is afhankelijk van uw productieproces en het product. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De IBC-containers worden gemaakt met een capaciteit tot 3500 liter. De kenmerkende vloeistofopslagunit is ontworpen voor de opslag van olie en heeft een capaciteit van 1000 liter. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Het heetwatervat is ontworpen om het voorverwarmde water van de eerste fase van de wortkoeling op te vangen en vervolgens te verwarmen tot 80°C. De pompkom maakt deel uit van het vat.
Open gistingskuip / vat is ontworpen voor het fermenteren van bier en andere vloeistoffen.
De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De koeltank is ontworpen voor het bewaren van melk en andere dranken.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De atmosferische tank met een hellend ontwerp is bedoeld voor het mengen, roeren en oplossen van verschillende producten. Door een thermische drager van een externe bron aan de mantel van de unit te leveren, kan thermische verwerking zoals verwarmen of koelen plaatsvinden. Deze units worden veel gebruikt in de voedings en cosmetica-industrie.
- Hellend ontwerp: 40% efficiënter mengen
- Door de hellingshoek van de werktank wordt een snelle en volledige (100%) lediging bereikt.
- Geen dode zones tijdens het mengen!
- Modulair systeem met een breed scala aan opties
- Efficiënte warmteoverdracht via de duplicator
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.
- Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
- Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
- Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
- Geschikt voor dikke en viskeuze producten
- Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Het professionele kookvat is ontworpen voor de verwerking van zuivelproducten. De machine kan gebruikt worden door boerderijen en kleine zuivelfabrieken.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze apparatuur wordt vaak gebruikt voor tijdelijke opslag en transport van vloeibare producten, en is uitgerust met een speciaal gevormde roerder en een verwarmende/koelende "mantel".
Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De tank is ontworpen voor het verwarmen en mengen van chocolade, boter, margarine, honing en soortgelijke producten.
Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar: sales@foodtechprocess.com
Deze open tank is bedoeld voor het wassen van de saptanks. Inhoud 250L. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.