Meerlagige banddroger en braadoven DR 5
Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten. Stuur voor een gratis advies een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
COMMERCIĆLE DOORLOPENDE DROGER
De gelijkmatigheid van het roosteren dankzij de nauwkeurige afstelling van de hoogte van de productlaag, verschillende snelheden van de bandbeweging, het mengen van het product door beweging tussen de niveaus, de hoge precisie van de temperatuurregeling, evenals de mogelijkheid van extra losmaak-/mengsystemen (optioneel).
Processen:
- Roosteren
- Drogen
Ontworpen voor het drogen en roosteren van een breed scala aan producten, zoals:
- pinda's
- amandelen
- hazelnoten
- zonnebloempitten
Hygiƫne
- Elke verdieping heeft een automatisch bandreinigingssysteem met afvalverzameling.
- Optioneel kan er een wassysteem worden geĆÆnstalleerd.
- Onder de brander bevinden zich een afval- en stofopvangbak.
Braadoven - Ontwerp
- De brander is volledig gemaakt van roestvrij staal. Omdat roosteren vaak gebeurt in aanwezigheid van zout, garandeert het gebruik van roestvrij staal een lange levensduur en betrouwbaarheid.
- Alle kabels en andere componenten (behalve het product en de roosters) worden gescheiden door tralies. De hoge temperaturen die in de frituurzone worden bereikt, hebben een minimale invloed op de systeemcomponenten.
- Er worden lagers op hoge temperatuur gebruikt, waardoor een langer onderhoudsinterval mogelijk is.
- Infraroodstralers bevinden zich boven en onder de transportband om een maximale efficiƫntie en uniformiteit van het roosteren te bereiken.
- Thermo-isolerende panelen van roestvrij staal bieden een betere thermische isolatie, maar ze kunnen indien nodig gemakkelijk gedemonteerd worden.
- Elke infraroodstraler heeft een beschermkap die voorkomt dat er stof in het product komt, waardoor verbranding wordt voorkomen.
- De voordeuren kunnen open, waardoor u snel bij de basisonderdelen en -mechanismen kunt.
- Alle isolatiepanelen zijn voorzien van afdichtingen voor hoge temperaturen.
- Bij de ovenuitlaat bevindt zich een magnetische scheider.
Verwarmingssysteem
Continu brandsysteem - Droogroosters worden gemaakt met elektrische verwarming (of optioneel met gasverwarming). Elektrische verwarming is optimaal voor dit type apparaat omdat er geen ongewenste geuren in het product kunnen komen en de natuurlijke geur niet via de ventilatoren ontsnapt, maar in het product blijft.
Besturingssysteem
- Met de automatische regeling kunt u voor elke module afzonderlijk een andere temperatuur instellen.
- De snelheid van de transportband en de frituurtijd van het product worden automatisch geregeld.
- Het bedieningspaneel kan volledig geopend worden voor snelle toegang tot de temperatuursensoren. Het paneel is ook op het frame gemonteerd, maar dan verlengd op de beugels, wat warmteoverdracht van de brander elimineert.
- Verstelbare poten maken het mogelijk om de brander in horizontale stand te zetten om de oneffenheden van de vloer te compenseren.
- De brander wordt compleet gemonteerd in de fabriek afgeleverd. Assemblage ter plaatse is niet nodig, wat veel tijd en geld bespaart bij het in gebruik nemen van de machine.
Optioneel
- Watertoevoersysteem in de braadkamer in geval van brand
- GeĆÆntegreerd wassysteem
- Toevoerband voor gelijkmatige productlevering
- Mogelijkheid om Teflon riem te gebruiken
You might also like
Convectieve roterende trommeldrogers worden gebruikt voor het drogen van korrelige, losse en bulkmaterialen. Ze kunnen worden gebruikt voor het drogen van zout, koffie, verschillende poeders, granen, noten, zaden, bagasse van fruit/groenten en vele andere producten. Bij gebruik in andere industrieƫn maakt de droger het drogen van zout, zand, geƫxpandeerde kleikorrels en andere soortgelijke niet-ontvlambare stoffen mogelijk. Voor meer informatie kunt u ons een aanvraag sturen.
De trommeldroger kan worden geconfigureerd om te werken met elektrische verwarming of gasverwarming (wat veel meer vermogen kan bieden), afhankelijk van uw specifieke vereisten en voorkeuren.
Waarschuwing: het wordt niet aanbevolen om de gasverwarmingsoptie te gebruiken voor het drogen van stoffen die zeer ontvlambaar zijn, omdat dit een aanzienlijk brandrisico kan opleveren.
Deze meerlaagse banddroger met geĆÆntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in Ć©Ć©n installatie.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De roterende trommelmachine is ontworpen voor het drogen en kristalliseren van vloeibare en pasteuze voedingsmiddelen tot vaste kristallen.
- Compact tafelontwerp
- Automatische messen voor het snijden van de productfilm
- Instelbare laagdikte van het product wanneer het op de trommel wordt aangebracht
- Instelbare trommelrotatiesnelheid om de droogtijd te regelen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden infrarooddrogers met verschillende capaciteiten, stuur ons een e-mail voor een gratis adviesgesprek sales@foodtechprocess.com
Een vacuĆ¼montgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vĆ³Ć³r het verpakken. VacuĆ¼montgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.
- Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
- Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
- Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
- Geschikt voor dikke en viskeuze producten
- Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geĆÆnstalleerd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuĆ¼m: -0,8 Bar
Deze meerlaagse banddroger met geĆÆntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in Ć©Ć©n installatie.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiƫnt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.
Meer informatie: sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor het model met een oppervlakte van 7 mĀ²
Compacte condensdroger, dehydrator aangedreven door een warmtepomp voor het drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten en granen.
- Energiebesparend, laag verbruiksmodel (verbruik tot 0,9 kW/u)
- Mogelijkheid om het droogoppervlak in dit model te vergroten tot 14 mĀ² (optioneel)
- Intensief drogen, elke sectie is uitgerust met een warmtepomp
- Automatische besturing van het droogsysteem
- Delicaat drogen bij lage temperaturen
- Behoud van de meeste voedingsstoffen en de natuurlijke kleur van het product
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 0,9
- Spanning: 220-230V
- Oppervlakte, mĀ²: 7
- Aantal schappen: 22
Rook- en kookkamers zijn ontworpen voor thermische verwerking van vlees, worst, gevogelte, vis en kaas. In onze kamers kunt u producten tot 120 graden roken, stomen, drogen, bakken en koelen. Rookkamers zijn verkrijgbaar in vier soorten voeding: olie, gas, elektriciteit en stoom.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De unieke eigenschap van dit model vacuĆ¼m honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuĆ¼m te creĆ«ren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiĆ«nte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.
- Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
- U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
- Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
- Snel en efficiƫnt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuĆ¼m: -1 Bar
Een vacuĆ¼m honingdroger wordt gebruikt om honing te drogen (vocht te verwijderen uit) bij een druk onder de atmosferische druk.
- Dit zeer efficiĆ«nte en innovatieve vacuĆ¼mdroogproces garandeert droogsnelheden van honing van meer dan 1% per uur!
- De droger maakt het mogelijk om honing snel en voorzichtig te drogen bij temperaturen tot 39Ā°C zonder dat het gehalte hydroxymethylfurfural (HMF) toeneemt.
- Elke warmtebron (heet water, stoom) kan worden gebruikt om thermische energie aan de droogmantel te leveren.
- Het speciaal ontworpen mengapparaat verbetert de warmteoverdracht in het product, waardoor de thermische efficiƫntie wordt verbeterd en de energiekosten voor het drogen aanzienlijk worden verlaagd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuĆ¼m: -0,8 Bar
Een kantelbare braadpan met een roerwerk en indirecte elektrische verwarming met thermische olie is ontworpen voor het verwerken van kleine partijen grondstoffen, waardoor hij geschikt is voor het stoven en bakken van verschillende soorten voedsel. De automatische roerfunctie verbetert de bereiding van groenten, vis, vlees en sauzen.
- Compact model
- Gelijkmatige verwarming dankzij de thermische olie
- Eenvoudige bediening
- Elektrisch kantelen van de werkbak
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 140l
- Totale vermogen, kW: 19
De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).
Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuĆ¼momstandigheden. Deze pilot vacuĆ¼mdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.
- Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
- Groot warmteoverdrachtsgebied
- Lage droogtemperatuur dankzij het vacuĆ¼m
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100 - 140 kg
- Totale vermogen, kW: 6,5
- Spanning: 220-230V 380-400V
- Maximale vacuĆ¼m: -0,8 Bar
Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg
Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg
De prijs hangt af van de gekozen optie.
Wij bieden infrarooddrogers met verschillende capaciteiten, stuur ons een e-mail voor een gratis adviesgesprek sales@foodtechprocess.com
Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.
Stuur voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Condensatiedroger voor groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, kruiden en andere producten. De condensatiedroogmethode is de meest energiezuinige manier om voedsel te drogen. De installatie is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.
- volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- gepolijste externe coating
- volautomatisch besturingssysteem
- 100% isolatie zonder freon (70 mm)
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: sales@foodtechprocess.com
- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Spanning: 220-230V
- Aantal schappen: 6/ 11/ 22
Deze honingdroger wordt gebruikt voor het drogen en mengen van honing, het is een hoogwaardige oplossing voor het grondig mengen van honing en tegelijkertijd verwijderen van overtollig vocht.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Snelle, slanke, stille, gebruiksvriendelijke, veilige, soepel werkende commerciƫle sladroger, ontworpen om efficiƫnt tot 6 kg te drogen.
Stuur voor meer informatie een verzoek naar sales@foodtechprocess.com
De hoogwaardige atmosferische honingdroger met 1500 kg condensaat is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de gekozen optie.