Meerlagige banddroger en braadoven DR 5

€ 0,00

Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.

Download pdf-bestanden

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

COMMERCIËLE DOORLOPENDE DROGER

De gelijkmatigheid van het roosteren dankzij de nauwkeurige afstelling van de hoogte van de productlaag, verschillende snelheden van de bandbeweging, het mengen van het product door beweging tussen de niveaus, de hoge precisie van de temperatuurregeling, evenals de mogelijkheid van extra losmaak-/mengsystemen (optioneel).

nuts dryer

Processen:

Roosteren
Drogen

Ontworpen voor het drogen en roosteren van een breed scala aan producten, zoals:

pinda's
amandelen
hazelnoten
zonnebloempitten

Hygiëne

Elke verdieping heeft een automatisch bandreinigingssysteem met afvalverzameling.
Optioneel kan er een wassysteem worden geïnstalleerd.
Onder de brander bevinden zich een afval- en stofopvangbak.

Braadoven - Ontwerp

De brander is volledig gemaakt van roestvrij staal. Omdat roosteren vaak gebeurt in aanwezigheid van zout, garandeert het gebruik van roestvrij staal een lange levensduur en betrouwbaarheid.
Alle kabels en andere componenten (behalve het product en de roosters) worden gescheiden door tralies. De hoge temperaturen die in de frituurzone worden bereikt, hebben een minimale invloed op de systeemcomponenten.
Er worden lagers op hoge temperatuur gebruikt, waardoor een langer onderhoudsinterval mogelijk is.
Infraroodstralers bevinden zich boven en onder de transportband om een maximale efficiëntie en uniformiteit van het roosteren te bereiken.
Thermo-isolerende panelen van roestvrij staal bieden een betere thermische isolatie, maar ze kunnen indien nodig gemakkelijk gedemonteerd worden.
Elke infraroodstraler heeft een beschermkap die voorkomt dat er stof in het product komt, waardoor verbranding wordt voorkomen.
De voordeuren kunnen open, waardoor u snel bij de basisonderdelen en -mechanismen kunt.
Alle isolatiepanelen zijn voorzien van afdichtingen voor hoge temperaturen.
Bij de ovenuitlaat bevindt zich een magnetische scheider.

Verwarmingssysteem

Continu brandsysteem - Droogroosters worden gemaakt met elektrische verwarming (of optioneel met gasverwarming). Elektrische verwarming is optimaal voor dit type apparaat omdat er geen ongewenste geuren in het product kunnen komen en de natuurlijke geur niet via de ventilatoren ontsnapt, maar in het product blijft.

Besturingssysteem

Met de automatische regeling kunt u voor elke module afzonderlijk een andere temperatuur instellen.
De snelheid van de transportband en de frituurtijd van het product worden automatisch geregeld.
Het bedieningspaneel kan volledig geopend worden voor snelle toegang tot de temperatuursensoren. Het paneel is ook op het frame gemonteerd, maar dan verlengd op de beugels, wat warmteoverdracht van de brander elimineert.
Verstelbare poten maken het mogelijk om de brander in horizontale stand te zetten om de oneffenheden van de vloer te compenseren.
De brander wordt compleet gemonteerd in de fabriek afgeleverd. Assemblage ter plaatse is niet nodig, wat veel tijd en geld bespaart bij het in gebruik nemen van de machine.