Печь для сушки и жарки семечек DR 5

Цилиндрическая барабанная роторная машина предназначена для сушки и кристаллизации жидких и пастообразных пищевых продуктов до состояния твердых кристаллов.

• Компактная настольная конструкция
• Автоматические ножи для срезания пленки продукта
• Регулировка толщины слоя продукта при насенении на барабан
• Регулировка скорости вращения барабана - времени сушения

Промышленный гибридный сушильный шкаф объединяет в себе два принципа сушки: на основе теплового насоса (конденсационный) и конветиктивный метод сушки (принудительной циркуляции потока подогретого воздуха). Данная сушилка предназначен для быстрой, эффективной, энергоэкономичной и "холодной" сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых, зелени, мяса, рыбы и даже жидких или полужидких продуктов при замене полок на стандартные гастроёмкости GN 2/1. Размер одной полки — 530х650 мм.

• Двойная технология: конденсационная сушка + конвективная сушка горячим воздухом
• Энергоэффективность с оптимизированным потреблением (прибл. 0,9–1,3 кВт/ч в зависимости от режима)
• Возможность расширения площади сушки до 14 м² (опционально)
• Равномерная сушка благодаря принудительному потоку воздуха и контролируемому отводу влаги
• Щадящая работа при низких температурах для максимального сохранения питательных веществ и цвета

Высококачественная атмосферная конденсатная медосушилка емкостью 1500 кг разработана специально для профессионального осушения меда.

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

Особенностью данной модели вакуумно-выпарной установки меда и ее отличительной чертой, которая отличает ее от сушилки меда, является возможность создавать глубокий вакуум с остаточным давлением при переработке до 0,08 Бар, что позволяет снизить температуру процесса! Благодаря данной инновационной установке возможно не просто быстро и эффективно сушить, а сразу выпаривать воду из меда, получая полуфабрикат для последующего производства «сухого меда», либо порошкового меда.

• Не требуется иметь большую поверхность для сушения – зеркало выпаривания.
• Пропадает необходимость установки перемешивающего устройства для густых и вязких продуктов.
• Низкая температура выпаривания влажности – воды из меда, при которой не страдает его качество и лечебные свойства, а также сводиться практически к нулю риск роста ОМФ.
• Быстрая и эффективная дегидрация меда при низкой температуре переработки.

Компактная универсальная моечная и отжимная установка, предназначенная для бережной и эффективной очистки фруктов и овощей. Система сочетает в себе регулируемую вихревую мойку и центробежную сушку, что позволяет эффективно удалять загрязнения, пыль и воду всего за несколько минут. Изготовленная полностью из пищевой нержавеющей стали, машина обеспечивает гигиеничную эксплуатацию и легкую очистку. Идеально подходит для ресторанов, отелей, кухонь общественного питания и небольших предприятий пищевой промышленности.

• Эффективный комбинированный процесс мойки и сушки – весь цикл менее 5 минут
• Регулируемая интенсивность мойки для деликатных и плотных продуктов
• Перфорированный барабан из нержавеющей стали для тщательной очистки и долговечности
• Встроенная отжимная сушилка для быстрого удаления воды и продления срока годности продуктов
• Компактная, легко моющаяся конструкция с низким потреблением воды и энергии

Цена указана за базовую версию, без опций.

Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.

• Компактная установка
• Быстрая и эффективная сушка
• Возможность выбора индивидуальных настроек  для сушения
• Произведена полностью из нержавеющей стали
• Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
• Тихая работа установки
• Низкое энергопотребление на один цикл сушения

Конвекционная вращающаяся барабанная сушилка для сушки сыпучих материалов. Её можно использовать для соли, кофе, порошка, зерна, орехов/семян/фруктов/овощей жмыха и других продуктов. При использовании в других отраслях промышленности  позволяет сушить соль, песок, керамзитовые гранулы и другие подобные не горючие вещества. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.

Барабанная сушилка может быть настроена для работы как с электрическим, так и с газовым нагревом (который может обеспечить гораздо большую мощность) в зависимости от ваших конкретных требований и предпочтений.

Предупреждение: не рекомендуется использовать газовый нагрев для сушки легковоспламеняющихся веществ, так как это может представлять значительную опасность возгорания.

Вакуум-выпарная установка циркуляционного типа относится к комбинированной версии выпарного аппарата, который использует преимущества других видов для повышения эффективности выпаривания, а именно - снижение времени концентрирования, переработки  термочувствительных продуктов, таких как, например, молоко.

• Внешний циркуляционный контур с нагревом интенсифицирует цикличный процесс выпаривания
• Принудительная система циркуляции гарантирует снижение возможности локального перегрева продукта
• Конденсатор обеспечивает глубокий вакуум и низкую температуру выпаривания
• Перемешивающее устройство с системой распыления позволяет выпаривать продукт в тонком слое, имитируя пленочный тип выпарной установки

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

• Улучшают качество продукции, их структуру и форму
• Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
• Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
• Подходит для густых и вязких продуктов
• Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Предназначено для "холодной" вакуумной сушки термочувствительных, жидковязких продуктов.

Вакуумные сушилки используются в различных областях промышленности - в пищевой, химической, фармацевтической и других.

Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.

• полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
• полированное внешние покрытие
• полностью автоматическая система управления
• 100% изоляция без фреона (70 мм)

Многофункциональная вакуумная установка  MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и мелкосерийного производства.

• Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
• Идеально подходит для изготовления сливочного меда
• Возможность вакуумной сушки меда

Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов.