Печь для жарки непрерывного действия DR 5

Печь для сушки и жарки семечек DR 5

0,00 €

Мы предлагаем конвейерные сушилки и печи различной производительности.

Скачать pdf файлы

Многоуровневая ленточная печь для разных видов семечек и орехов - это уникальная установка предназначена для сушки и жарки разных видов семечек и орехов без подачи воздуха.

Благодаря инфракрасному излучению и особенностям конструкции, процессы сушки и жарки проводятся без подачи воздуха, что значительно повышает их эффективность и обеспечивает сохранение натурального вкуса и запаха конечного продукта вне зависимости от влажности воздуха в помещении.

Сушилка для орехов и семечек представляет собой установку, состоящую из постоянно движущихся конвейерных лент, размещенных на 5-ти уровнях. Над и под лентами расположена система инфракрасного излучения, оснащенная защитными зеркальными экранами, которые отражая лучи инфракрасного свечения обеспечивают дополнительное воздействие тепла на продукт. На каждом уровне интенсивность инфракрасного излучения регулируется.

Равномерность обжарки продукта в многоуровневой ленточной печи достигается благодаря плавному и точному регулированию количества продукта и его слоя, с помощью шиберной заслонки подачи продукта, установленной в верхней части печи. Перемешивание продукта происходит за счет пересыпания его с одного уровня на другой.

nuts dryer

Процессы:

Жарка
Сушка

Подходящие продукты:

семечки подсолнечника
арахис
миндаль
фундук

Преимущества:

Печь для семечек изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок ее эксплуатации и предотвращает появление коррозии, риск появления которой существует при внесении соли на продукт.
Все изоляционные панели оснащены высокотемпературными уплотнителями.
Оснащена высокотемпературными подшипниками, которые способствуют увеличению срока службы.
Инфракрасные излучатели расположены над и под конвейерной лентой для достижения максимальной эффективности и равномерности обжаривания продукта.
Каждый инфракрасный излучатель имеет защитную крышку и зеркальный экран для отражения инфракрасных лучей, которая предотвращает попадание пыли в изделие и как следствие, предотвращает горение продукта.
Установленные термоизоляционные панели из нержавеющей стали обеспечивают лучшую теплоизоляцию, при необходимости могут быть легко демонтированы.
Скорость движения конвейерных лент регулируется группами независимо друг от друга.
На каждом уровне установлена автоматическая система очистки конвейерных лент с контролем сбора отходов производства.
Сушилка оснащена автоматическим пультом управления на основе PLC.

Используемые системы термовоздействия:

Конвективная
Радиационная (инфракрасное излучение)

Система контроля:

Автоматический контроль позволяет регулировать температуру отдельно для каждого уровня.
Скорость движения конвейерной ленты и время обработки продукта регулируются автоматически.
Легкий доступ к датчикам температуры и конвейерам. Панель управления изолирована от воздействия высоких температур.
Регулируемые ножки позволяют установить сушилку в горизонтальном положении даже на неровной поверхности.

Опции:

Система пожаротушения внутри сушильной камеры
Интегрированная система очистки
Подающий конвейер для равномерного дозирования продукта
На каждом уровне может быть установлена автоматическая система очистки конвейерных лент с контролем сбора отходов производства.
Установка может быть отгружена полностью в собранном виде.
FAT испытание оборудования
Опционально установка может быть оснащена системой для сушки газом.
Может быть полностью автоматизирована

Материал: Нержавеющая сталь
Принцип работы: Непрерывного действия
Страна - изготовитель: Словакия