Mehrschichtiger Bandtrockner und Bratofen DR 5
Wir bieten Mehrbandtrockner und Bratöfen mit unterschiedlichen Kapazitäten an. Für eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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KOMMERZIELLER DURCHLAUFTROCKNER
Die Gleichmäßigkeit der Röstung dank der präzisen Einstellung der Höhe der Produktschicht, der unterschiedlichen Geschwindigkeiten der Bandbewegung, der Durchmischung des Produkts durch die Bewegung zwischen den Ebenen, der hohen Präzision der Temperaturregelung sowie der Möglichkeit zusätzlicher Auflockerungs-/Mischsysteme (optional).
Vorgänge:
- Braten
- Trocknen
Entwickelt für das Trocknen und Rösten einer breiten Palette von Produkten wie z. B.:
- Erdnüsse
- Mandeln
- hazelnuts
- Sonnenblumenkerne
Hygiene
- Jede Etage verfügt über ein automatisches Bandreinigungssystem mit Abfallsammlung.
- Optional kann auch eine Waschanlage installiert werden.
- Unter dem Röster befinden sich ein Abfall- und ein Staubauffangbehälter.
Bräter - Design
- Der Bräter ist vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt. Da das Rösten häufig in Gegenwart von Salz erfolgt, garantiert die Verwendung von Edelstahl eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
- Alle Kabel und sonstigen Komponenten (außer dem Produkt und den Gittern) sind durch Gitterstäbe getrennt. Die hohen Temperaturen, die in der Frittierzone erreicht werden, haben nur minimale Auswirkungen auf die Systemkomponenten.
- Es werden Hochtemperaturlager verwendet, die ein längeres Wartungsintervall ermöglichen.
- Die Infrarotstrahler befinden sich über und unter dem Förderband, um eine maximale Effizienz und Gleichmäßigkeit der Röstung zu erreichen.
- Wärmedämmplatten aus rostfreiem Stahl bieten eine bessere Wärmedämmung, können aber bei Bedarf leicht demontiert werden.
- Jeder Infrarotsender ist mit einer Schutzabdeckung versehen, die das Eindringen von Staub in das Produkt verhindert und somit Verbrennungen vorbeugt.
- Die vorderen Türen können geöffnet werden, was einen schnellen Zugang zu den wichtigsten Teilen und Mechanismen ermöglicht.
- Alle Dämmplatten sind mit Hochtemperaturdichtungen ausgestattet.
- Am Ausgang des Ofens befindet sich ein Magnetabscheider.
Heizungsanlage
Kontinuierliches Röstsystem - Trockenröster werden mit elektrischer Beheizung (oder optional mit Gasbeheizung) hergestellt. Die elektrische Beheizung ist für diesen Gerätetyp optimal, da keine unerwünschten Gerüche in das Produkt gelangen können und der natürliche Duft nicht durch die Ventilatoren entweicht, sondern im Produkt verbleibt.
Kontrollsystem
- Mit der automatischen Steuerung können Sie die Temperatur für jedes Modul separat einstellen.
- Die Fördergeschwindigkeit und die Frittierzeit des Produkts werden automatisch geregelt.
- Das Bedienfeld kann für einen schnellen Zugriff auf die Temperatursensoren vollständig geöffnet werden. Das Bedienfeld ist ebenfalls auf dem Rahmen montiert, wird aber auf die Halterungen ausgefahren, was die Wärmeübertragung vom Röster verhindert.
- Die verstellbaren Füße ermöglichen es, den Bräter in eine horizontale Position zu bringen, um Bodenunebenheiten auszugleichen.
- Der Röster wird komplett montiert an das Werk geliefert. Eine Montage vor Ort ist nicht erforderlich, was bei der Inbetriebnahme der Maschine viel Zeit und Geld spart.
Optional
- Wasserversorgungssystem im Inneren der Röstkammer im Falle eines Brandes
- Integrierte Waschanlage
- Zuführband für gleichmäßige Produktabgabe
- Möglichkeit der Verwendung von Teflonband
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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Konvektive Rotationstrommeltrockner werden zum Trocknen von körnigen, losen und Schüttgütern verwendet. Sie können zum Trocknen von Salz, Kaffee, verschiedenen Pulvern, Getreide, Nüssen, Samen, Obst/Gemüsebagasse und vielen anderen Produkten verwendet werden. Beim Einsatz in anderen Industrien ermöglicht der Trockner das Trocknen von Salz, Sand, Blähtongranulat und anderen ähnlichen nicht brennbaren Stoffen. Für weitere Informationen senden Sie uns eine Anfrage.
Der Trommeltrockner kann je nach Ihren spezifischen Anforderungen und Vorlieben so konfiguriert werden, dass er entweder mit elektrischer Heizung oder mit Gasheizung (die viel mehr Leistung bieten kann) betrieben wird.
Warnung: Es wird nicht empfohlen, die Gasheizungsoption zum Trocknen von leicht entflammbaren Stoffen zu verwenden, da dies ein erhebliches Brandrisiko darstellen kann.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Dieser mehrlagige Bandtrockner mit integriertem Kühlsystem arbeitet als Trockner und Kühler in einer Anlage.
Für einen Kostenvoranschlag oder weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Einstellbare Produktschichtdicke beim Auftragen auf die Trommel
- Einstellbare Trommeldrehzahl zur Steuerung der Trocknungszeit
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Wir bieten Infrarot-Trockner mit verschiedenen Kapazitäten an. Für eine kostenlose Beratung senden Sie uns eine E-Mail. sales@foodtechprocess.com
- Produktivität: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
Arbeitsvolumen: 1000 l = Honigdosis: 1500 kg
Arbeitsvolumen: 2000 l = Honigdosis: 3000 kg
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Produktivität: do 3000 kg
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Das einzigartige Merkmal dieses Vakuum-Honigverdampfermodells, das es von einem Honigtrockner unterscheidet, ist seine Fähigkeit, während der Verarbeitung ein tiefes Vakuum mit einem Restdruck von bis zu 0,08 Bar zu erzeugen! Diese innovative Einheit ermöglicht nicht nur eine schnelle und effiziente Trocknung des Honigs, sondern auch die sofortige Verdampfung des Wassers, wodurch ein Halbfertigprodukt entsteht, das für die anschließende Herstellung von „Trockenhonig“ oder Honigpulver geeignet ist.
- Es ist keine große Trocknungsoberfläche erforderlich – ein Verdampfungsspiegel.
- Es ist keine Mischvorrichtung für dicke und viskose Produkte erforderlich.
- Niedrige Verdampfungstemperatur der Feuchtigkeit – des Wassers aus dem Honig, bei der seine Qualität und medizinischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden und das Risiko eines HMF-Wachstums auf nahezu Null reduziert wird.
- Schnelle und effiziente Dehydrierung des Honigs bei niedriger Verarbeitungstemperatur.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Maximaler Vakuum: -1 Bar
Der hochwertige atmosphärische Kondensat-Honigtrockner ist speziell für die professionelle Honigentfeuchtung konzipiert.
Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
- Material: Edelstahl
- Arbeitsvolumen: 2000 l
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Schneller, eleganter, leiser, benutzerfreundlicher, sicherer und leichtgängiger Salattrockner für den gewerblichen Einsatz, der bis zu 6 kg effizient trocknen kann.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage an sales@foodtechprocess.com
- Motorleistung, kW: 0,55
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Der einfache Trockner bietet eine zuverlässige und kostengünstige Lösung für Lebensmittelhersteller, die eine präzise Kontrolle über den Trocknungsprozess wünschen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: EU
Räucher- und Kochkammern sind für die thermische Verarbeitung von Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch und Käse konzipiert. In unseren Kammern können Sie Produkte bis zu 120 Grad räuchern, dämpfen, trocknen, backen und kühlen. Räucherkammern sind in vier Arten der Versorgung gemacht: Öl, Gas, Strom und Dampf.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: EU
- Spannung: 230 V/ 380-400V
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Kompakter, wärmepumpenbetriebener Trockner zum Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten und Körnern.
- Energiesparendes Modell mit geringem Verbrauch (Verbrauch bis zu 0,9 kW/h)
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- Automatische Steuerung des Trocknungssystems
- Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen
- Erhaltung der meisten Nährstoffe und der natürlichen Farbe des Produkts
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 0,9
- Spannung: 220-230V
- Fläche, m²: 7
- Anzahl der Regale: 22
Wir bieten verschiedene Arten von Trocknern für unterschiedliche Produkte an. Für eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2
- Herkunftsland: Slowakei
- Gewicht: 255 kg
- Volumen: 500l
- Spannung: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.
Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.
- Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
- Große Wärmeübertragungsfläche
- Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
- Einfache Bedienung und Wartung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100 - 140 kg
- Gesamtleistung, kW: 6,5
- Spannung: 220-230V 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Konzipiert für die "kalte" Vakuumtrocknung von Produkten, die empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, auch geeignet für flüssige und viskose Produkte.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns: sales@foodtechprocess.com
Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Dieser Honigtrockner wird zum Trocknen und Mischen von Honig verwendet. Er ist eine leistungsstarke Lösung zum gründlichen Mischen von Honig bei gleichzeitiger Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 230 V/ 380-400V
Eine Trocknungskammer für Gemüse und Obst ist ein spezieller Raum, in dem den Produkten schonend die Feuchtigkeit entzogen wird, so dass ihre natürlichen Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben und ihre Haltbarkeit verlängert wird.
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Gewicht: 215
- Fläche, m²: 14
- Anzahl der Regale: 40
Vakuumtrocknungsanlagen dienen zum Trocknen von Honig bei niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben Farbe, Geschmack und Nährstoffe erhalten und die Haltbarkeit verlängert sich.
Vorteile:
- Schrägbauweise
- Effiziente Entleerung
- Hoher Hygienestandard
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Der hochwertige atmosphärische 1500 kg Kondensat-Honigtrockner ist speziell für die professionelle Honigentfeuchtung konzipiert.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Material: Edelstahl
- Arbeitsvolumen: 1000
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