Friteuse met continue schoepen SnackPro
Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Continue schoepenfriteuse voor het frituren van kleine, losse of lichte producten die drijven, zoals aardappelchips, gemaakt in de EU.
De continue industriƫle friteuses van de NORMIT SnackPro-serie zijn speciaal ontwikkeld voor het frituren van kleine, losse producten die (of wanneer de ingesloten lucht/vochtigheid tijdens het frituren verhit wordt) minder dichtheid hebben dan olie en op het oppervlak drijven.
Welke producten kan ik frituren in een continue paddle friteuse?
- Groentechips (aardappel, zoete aardappel, wortel, biet, koolrabi enz.)
- Frietjes
- Crackers
- Croquet
- Producten van de bloem
- Snacks
Doorlopende friteuse voor aardappelchips met speciaal ontworpen bewegende messen
De bewegende freesbladen zijn volledig van roestvrij staal en hebben een speciaal ontwerp en profiel, waardoor het knikken van het product tot een minimum wordt beperkt. Elke waaier heeft een betrouwbare aandrijving, de transportband is zelfrijdend. Elke rij messen kan afzonderlijk en gemakkelijk worden verwijderd.
Stationaire ventilatie
Een innovatieve oplossing voor het afvoeren van damp en rook via twee vaste uitlaten aan het begin en einde van het werkgedeelte, waardoor stationaire ventilatie mogelijk is. De scharnieren met verbeterde veiligheid zijn gemakkelijk te openen en overlappen elkaar voor visuele controle over het proces.
Frituurproces - Hoe de continue friteuse werkt
Het product wordt volledig ondergedompeld in hete olie gebakken. De friteuses uit de SnackPro-serie hebben geen transportband om het product te verschuiven. Het product wordt verplaatst door de beweging van de olie die door de pomp wordt gepompt en door middel van messen die het product niet alleen naar de laadzone verplaatsen, maar ook voorzichtig mengen voor een gelijkmatige warmtebehandeling.
Voordelen van frituren met een continue friteuse met schoep voor frietjes
- Nauwkeurig temperatuurbehoud - het product wordt gelijkmatig gebakken, de olie verbrandt niet door plaatselijke oververhitting.
- Eenvoudige bediening en onderhoud.
- Het dubbele oliefiltersysteem, dat leidt tot een aanzienlijke verbetering van de bruikbaarheid van de olie en de kwaliteit van de gebakken producten.
- Minimaal olieverbruik in zijn klasse
- Volledig geproduceerd in de Europese Unie
Technische kenmerken:
|
Model |
SnackPro 1 |
|
Type verwarming |
elektrische |
|
Vermogen verwarmingselementen, kW |
90 |
|
Vermogen transportbandmotor, kW |
0.24 |
|
Breedte transportband, mm |
600 |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
4790x930x1370 |
|
Gewicht, kg |
615 |
|
Model |
SnackPro 2 |
|
Type friteuse |
peddel, continu |
|
Type verwarming |
elektrische |
|
Vermogen verwarmingselementen, kW |
40 |
|
Vermogen van de bladen, kW |
0.12 |
|
Vermogen transportband, kW |
0.55 |
|
Afmetingen werkoppervlak, mm |
500x2000 |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
3700x1200x1200 |
|
Gewicht, kg |
495 |
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
You might also like
De machine wordt gebruikt voor het borstelen, reinigen en voorwassen van verschillende wortelgroenten.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Een vacuĆ¼mfriteuse ontworpen voor het frituren van groenten en andere snacks op lage temperaturen, waardoor ze gezonder worden en minder verzadigd zijn met olie.
De VFB vacuĆ¼m friteuse met ingebouwde blancheur is bedoeld voor het drogen en frituren van een breed scala aan producten en voor de productie van frietjes en chips van aardappelen, wortelen, uien, selderij, peterselie, rode bieten en vele andere soorten fruit, groenten en verschillende snacks van vlees, varkenshuid en vis.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.
De prijs is vastgesteld voor de basisversie zonder extra modules
De veelzijdige modulaire transportbandfriteuse met Ć©Ć©n enkele band wordt gebruikt voor het continu frituren van een verscheidenheid aan producten met een laag vochtgehalte, waarvoor geen geforceerde onderdompeling onder het olieoppervlak nodig is.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Instelbare frituurtijd van een paar seconden tot een uur!
- Mogelijkheid om het apparaat te gebruiken als een continue blancheur of ketel voor het koken van producten met een delicate structuur
- Modulair systeem, uitbreiding van functies met elke nieuwe module
- Compacte desktopversie
- Mogelijkheid tot periodiek frituren van producten met automatische ontlading
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 12
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Het AISI 304 roestvrijstalen olieafvoersysteem is geschikt voor gebruik met de meeste friteuses. Hiermee kunt u de olie direct filteren wanneer u deze uit de friteuse laat lopen.
- Material: Stainless steel
- Weight: 13,5
De automatische donut vorm- en bakmachine is een apparaat van hoge kwaliteit dat geschikt is voor hoge productiviteit en dagelijks gebruik.
- Tafelmodel systeem
- Inclusief een opzetstuk voor afwerpen
- Compact ontwerp
- Volledig uit roestvrij staal
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 3
- Voltage: 220-230V
De VFB vacuĆ¼m friteuse met ingebouwde blancheur is bedoeld voor het drogen en frituren van een breed scala aan producten en voor de productie van frietjes en chips van aardappelen, wortelen, uien, selderij, peterselie, rode bieten en vele andere soorten fruit, groenten en verschillende snacks van vlees, varkenshuid en vis.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Het digitaal geregelde continue transportsysteem zorgt voor het frituren van een breed scala aan producten op een constant niveau. Dankzij de mogelijkheden om te frituren, is dit model geschikt voor een breed scala aan producten, van loempia's, uienbhaji's en falafel tot vissticks, hamburgers en kipnuggets. De friteuse is verkrijgbaar in breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Voor het frituren van voedsel in olie, frituren, geschikt voor het frituren van uien, zaden, noten, groentesnacks en -frietjes en andere producten, waaronder gepaneerde of met liaison bedekte producten. Kan ook worden gebruikt als olieafscheidende centrifuge voor frituurpan.
- Twee in Ć©Ć©n: een friteuse en een centrifuge om overtollige olie te verwijderen
- Mogelijkheid om kleine en breekbare producten te frituren
- Een "droog product" verkrijgen na het frituren
- Lage carbonisatie van olie dankzij de reinigingsfunctie na het frituren
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 30l/ 90l
- Total power, kW: 11
- Voltage: 380-400V
Deze friteuse met continue transportband is een betrouwbare en veelzijdige oplossing die geschikt is voor het krachtig frituren van een breed scala aan producten door ze onder te dompelen in hete olie.
- Universele toepassing
- Snelle overgang voor het frituren van nieuwe soorten producten
- Mogelijkheid om speciale frituurstanden te gebruiken
- Minimale hoeveelheid olie in het systeem
- Probleemloze oliefiltratie
- Hoge olie-uitwisselingsratio
- Hoge efficiƫntie en productiviteit met compact ontwerp
- Vervaardigd volgens de hoogste kwaliteitsnormen met materialen en onderdelen uit Europa.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geƫxtrudeerde frietjes en snacks.
- Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
- Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
- Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
- De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
- Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
- Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 12
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Voltage: 380-400V
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuĆ¼m kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuĆ¼momstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuĆ¼m friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
De speciale prijsaanbieding is geldig tot eind augustus 2024!
Door de combinatie van het compacte 400/1100/12 model friteuse met de secundaire bovendrukband kunt u de verscheidenheid aan gefrituurde producten uitbreiden. Hij is geschikt voor het gelijkmatig frituren van producten van hoge kwaliteit in kleinschalige productie, professionele keukens en straatvoedingszaken door het product tijdens het hele frituurproces volledig onder te dompelen in olie.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- De maximale hoogte van het gebakken product is - tot 50 mm
- Dompelthermometer voor visuele controle van de olietemperatuur
- De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur!
- Hoge temperatuur - tot 200C
- De transportband is gemaakt van een dun gaas van voedselveilig roestvrij staal.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Total power, kW: 12
- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiƫnt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.
Stuur voor een offerte een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geĆÆnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciƫle keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Wij hebben verschillende soorten continu- of batchfriteuses. Vertel ons wat voor product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse te kiezen.
Stuur voor een offerte of aanvullende informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
De prijs is vastgesteld op basis van de basis ingebouwde verwarmingsoptie van 24 kW.
De vacuĆ¼m friteuse is ontworpen voor het frituren van voedsel in olie op lage temperaturen, waardoor u gezonde snacks zoals groente- en fruitchips kunt maken. Dankzij de vacuĆ¼mfunctie kunt u de frituurtemperatuur van olie verlagen tot 110-120 graden!
- "Koud roosteren" is een smakelijke en gezonde methode om het product te verwerken
- Drogen en frituren zonder de suikers in het product te karamelliseren
- Grote braadtank - voor het verwerken van voedsel met een hoger watergehalte
- Modulair verwarmingssysteem waarmee u het verwarmingsvermogen kunt verhogen tot 108 kW (optioneel)
- Circulerende verwarming van olie door een warmtewisselaar minimaliseert oliebederf en voorkomt plaatselijke oververhitting
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 24
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 30l
- Oil volume: 200l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Productielijn voor gevormde of gegoten vegetarische producten op plantaardige basis, zoals falafel. De lijn is gebaseerd op de klassieke methode voor het produceren van halffabrikaten om deze vervolgens in te vriezen en te verpakken.
- Compacte lijn geschikt voor zowel professionele keukens als industriƫle productie.
- Volledig automatische bediening met minimale handmatige arbeid.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Voltage: 380-400V