Powered by Smartsupp

Boter- en margarinehomogenisator GM

€ 0,00
Productivity
Quantity

Het homogeniseren van boter wordt uitgevoerd om de consistentie en smaakstabiliteit van de boter onder opslagomstandigheden te verbeteren.

Stuur voor meer informatie over onze homogenisatoren een e-mail naar sales@foodtechprocess.com

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Mechanische verwerking van blokken boter en andere vetten

Boterhomogenisatoren De machines uit de Normit GM-serie zijn bedoeld voor de mechanische verwerking van blokken boter, dierlijk vet, margarine en andere vetten, zonder voorafgaande ontdooiing. Boterhomogenisatoren worden gebruikt om bulkboter te homogeniseren voordat deze opnieuw verpakt wordt.

Producten

  • boter
  • margarine
  • vetten
  • kazen
  • verspreidt
  • glazuur (chocolade)

Gelijkmatige verdeling van vocht

Het speciale ontwerp van de bedieningsonderdelen helpt de plasticiteit van het product te verhogen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het vocht, waardoor het product langdurig kan worden bewaard en de organoleptische eigenschappen behouden blijven. Er wordt gehomogeniseerd om de consistentie van de boter te verbeteren.

Voordelen

Homogenisatie wordt uitgevoerd om de consistentie van de boter en de smaakstabiliteit tijdens opslag te verbeteren. Het leidt tot minder vochtverlies in kleine verpakkingen en verbetert het uiterlijk van verpakte boterbriketten.

Het bespaart aanzienlijk ruimte en tijd. Het proces verloopt in een continue modus, waardoor de productiecapaciteit aanzienlijk wordt verhoogd en de arbeidskosten worden verlaagd. Geen microbiële verontreiniging. De homogenisator is ontworpen voor gebruik in zuivelfabrieken, industriële complexen.

shutterstock_516254923.jpg

Technische kenmerken

  • Productie van 250 tot 1500 kg/u
  • Producttemperatuur bij de ingang 8C - 13C graden
  • Producttemperatuur aan de uitgang 11C - 15C graden
  • Aantal schroeven - 2st
  • Rotor (aantal bladen) - 12 stuks
  • Materiaal AISI 304