Powered by Smartsupp

Homogenizator do masła i margaryny GM, reworker

0,00 €
Wydajność
Quantity

Homogenizacja masła jest przeprowadzana w celu poprawy jego konsystencji i stabilności smaku w warunkach przechowywania.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych homogenizatorów, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Mechaniczne przetwarzanie bloków masła i innych tłuszczów

Homogenizatory masła Normit serii GM są przeznaczone do mechanicznego przetwarzania bloków masła, tłuszczu zwierzęcego, margaryny i innych tłuszczów, bez uprzedniego rozmrażania. Homogenizatory masła są używane do homogenizacji masła luzem przed przepakowaniem.

Produkty

  • masło
  • margaryna
  • tłuszcze
  • sery
  • spready
  • polewa (czekoladowa)

Równomierny rozkład wilgoci

Specjalna konstrukcja części roboczych pomaga zwiększyć plastyczność produktu i zapewnić równomierny rozkład wilgoci, co zapewnia długotrwałe przechowywanie produktu, zachowanie właściwości organoleptycznych. Homogenizacja jest przeprowadzana w celu poprawy konsystencji masła.

Zalety

Homogenizacja jest przeprowadzana w celu poprawy konsystencji masła i stabilności smaku w warunkach przechowywania. Powoduje to zmniejszenie utraty wilgoci w małych opakowaniach i poprawę wyglądu pakowanych brykietów masła.

Pozwala to na znaczną oszczędność miejsca i czasu. Proces odbywa się w trybie ciągłym, co znacznie zwiększa wydajność produkcji i obniża koszty pracy. Brak skażenia mikrobiologicznego. Homogenizator jest przeznaczony do stosowania w zakładach mleczarskich, kompleksach przemysłowych.

shutterstock_516254923.jpg

Właściwości techniczne

  • Produkcja od 250 do 1500 kg/h
  • Temperatura produktu na wejściu 8C - 13C stopni
  • Temperatura produktu na wyjściu 11C - 15C stopni
  • Liczba śrub - 2 szt.
  • Wirnik (liczba łopat) - 12 szt.
  • Materiał AISI 304