Vacuüm schoepenmixer
Vacuümschoepmengers zijn ontworpen voor het snel en nauwkeurig mengen van vleesmassa in vacuüm. Gebruikt bij de vleesproductie in vleesverwerkende fabrieken.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Vacuüm Paddle Meat Mixers zijn ontworpen voor het snel en nauwkeurig mengen van vleesmassa in vacuüm.
Gebruikt bij de vleesproductie in vleesverwerkende fabrieken. Deze machines maken gebruik van een dubbel systeem van mengpaddels waarmee alle ingrediënten van de vulling nauwkeurig en gelijkmatig gemengd kunnen worden.
VACUÜM VLEESMIXER - GESCHIKTE PRODUCTEN:
- Vlees gemengd met kruiden
- Vlees hasj
- Gehakt
BELANGRIJKSTE CONSTRUCTIEKENMERKEN VAN EEN VACUÜMSCHOEPENMENGER:
Systeem met één of twee assen met mengpeddels, soepele, variabele snelheid van het mengen met behulp van inverter; rotaties met de klok mee en tegen de klok in, 100% van roestvrij staal, handmatig kantelen van de mixer tijdens het lossen voor 150L vacuümmenger, pneumatisch laad- en lossysteem voor de rest van de vacuümmengers; vacuümsysteem (Busch-pomp); in 200L menger zijn er stevige, volledig metalen mengassen; lossen van vleesmassa aangepast aan standaard 200 liter vulwagen voor de mengers met een capaciteit van 300, 400, 600, 850, 1250 en 3000L. 600L, 850L en 3000L vacuümmenger is aangepast voor de laadzuil (optioneel); 1250L heeft motoren met twee snelheden en rotatie naar rechts en links. 3000L vacuümmenger heeft twee mengsnelheden; waterdoseersysteem; loadcelsysteem, laad- en leegklep die pneumatisch geopend en gesloten wordt, laadzuil (optioneel); handmatige of automatische bediening van het mengen. Alle onderdelen, zoals de motor en het vacuümsysteem, bevinden zich in het deksel en zijn alleen toegankelijk als het deksel verwijderd is. De elektrische installatie bevindt zich in een kast aan de zijkant van de machine.
HOE DE VACUÜMMENGER WERKT:
De mengers hebben een variabele draairichting van de paddels en een variabele mengsnelheid met behulp van een omvormer. De hele machine is gemaakt van roestvrij staal, zodat deze schoon kan worden gehouden. Het mengproces kan in een vacuüm bij een druk van 0,07 mpa of bij atmosferische druk worden uitgevoerd. De mengers hebben een variabele draairichting van de paddels en een variabele mengsnelheid. De machine is geïntegreerd met een laadzuil waarmee een standaard 200 L trolley voor vleesmassa geladen kan worden.

- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
You might also like
Hydraulische zuigervullers voor de voedselverwerkende industrie, vulmachines voor vlees en worst, ideale apparatuur voor producenten in de vleesindustrie en slagerijen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Volume: 20l/ 30l/ 50l
Verwarmingsketels zijn ontworpen om worsten, hammen en offal te koken. Technologie voor superieure prestaties en hygiëne.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
De stoomkoker is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven, in grote keukens voor het maken van soepen, potten, pasta, melkgerechten, theelepelkoken, stoven van vlees, vis, groenten, champignons, diepvries- of halfbereide, kant-en-klare maaltijden, opwarmen of stomen.
De kookapparatuur is niet geschikt voor braden of bakken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
- Stoomverbruik, kg/u: 50 60 70 90
Het type peddelmenger is ontworpen voor snel en nauwkeurig mengen voor de productie van vleesmassa in vleesverwerkende fabrieken. Kan ook gebruikt worden voor het mengen van producten zoals kruiden of thee.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Deze mengmachine is bedoeld voor het mengen van zuurkool met wortelen, bieten, zout, kruiden, ook voor het mengen van salades, kimchi enz.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Volume: 300l/ 600l/
De prijs is aangegeven voor de basisversie van de uitrustingsset met een homogenisator
De apparatuur voor de productie van ijsmengsels is gebaseerd op een universele vacuümreactor met een koelmantel en een meertraps dispergeer-/homogenisator in een externe circulatielus.
- Speciaal type roerinrichting voor eenvoudige demontage en reiniging
- Verwerking met minimaal productverlies
- De onderste uitlaatklep is inbegrepen in de basisversie van de installatie
- Meertrapsdispergeerder voor intensieve bevochtiging en homogenisering van het stromende mengsel
- Extern circulatiecircuit met een driewegklep voor het bedienen/spoelen van de apparatuur
- Versterkte roerwerkaandrijving voor dikke en viskeuze mengsels
- Ingebouwde vacuümpomp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Totale vermogen, kW: 3
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Deze oplostank met een capaciteit van 800 liter en een circulatiepomp is ontworpen voor het bereiden van vloeibare oplossingen door stoffen rechtstreeks in water of andere werkvloeistoffen op te lossen. Hij wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om een uniforme oplossing te garanderen door hydrodynamische menging in een geforceerde recirculatiekringloop.
Recirculatie met een pomp van voedselkwaliteit zorgt voor een snelle en uniforme oplossing zonder sedimentatie of de vorming van stilstaande zones. De werktank is gemonteerd op een mobiel platform met wielen, waardoor deze gemakkelijk en snel tussen productiegebieden kan worden verplaatst.
- Snelle en uniforme oplossing zonder sedimentatie dankzij hydrodynamische menging
- Geforceerde recirculatiekringloop met productpomp/inline homogenisator (optioneel)
- Mobiel roestvrijstalen platform op wielen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Geometric volume: 800 l
De tweeschroefsmenger met twee horizontale assen is ontworpen voor intensief mengen en kneden van deeg, chocolade, pralines en andere soortgelijke producten met een gemiddelde of hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Land van herkomst: Slowakije
- Gewicht: 281 kg
- Volume: 500l
Het kooktoestel is uitgerust met een mantel voor verwarming en een verwarmingssysteem, een elektrisch aangedreven roerder (met een motorreductor) en Teflon schrapers, waarmee producten met een lage tot gemiddelde viscositeit verwerkt kunnen worden. Het kooktoestel is ook uitgerust met een vacuümsysteem.
- Productiviteit: 100l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Apparatuur voor het mengen van meercomponentenmengsels van producten, zoals groentesalades met verschillende dressings, inclusief dikke en stroperige dressings zoals mayonaise, dikke zure room en andere soortgelijke sauzen.
- Hydraulisch kantelsysteem is inbegrepen in de basisversie
- De bedieningselementen bevinden zich direct op de draagstructuur van het frame
- Excentrisch verschoven werkas voor het draaien/kantelen van de werktank
- Lage laadhoogte
- De installatie is volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 600l/ 1000l
Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l
Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Een universeel vat voor het mengen, opkloppen en roeren van producten met behulp van een mesmengapparaat dat op hoge snelheden werkt.
- Halvemaanvormig mengapparaat met drie geslepen messen (snijmessen)
- Speciale hoge snelheidsaandrijving
- Sandwichbodem voor alle soorten verwarmingsoppervlakken (elektriciteit, gas, inductie).
- Productiviteit: 50l/ 100l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De mengers bestaan uit een dubbelwandig cilindrisch roestvrijstalen vat met holte, met afvoergat en vlinderklep met een diameter van 50 cm. De holte is gevuld met water dat verwarmd wordt door een elektrische weerstandsthermostaat. De honing wordt gemengd door bladen met een scheepsschroefprofiel, die langs een schuine as in hoogte verstelbaar zijn.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De periodieke trommelcoating/seasoning machine is ontworpen om diverse producten te verzadigen en te voorzien van smaakvolle aroma's, vitaminen en diverse smaakadditieven. De machine wordt gebruikt bij de productie van snacks, chips, ontbijtgranen en noten en biedt een breed scala aan smaakverbeteringen.
- Mechanisch systeem voor het kantelen van de werkbak met bevestigingspunten in tussenposities
- Speciale geperforeerde messen voor voorzichtig draaien van het product
- Krachtige trommelaandrijving
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- Eenvoudige bediening via een omvormer (optioneel): snelheidsregeling en omkeren
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Totale vermogen, kW: 0,55
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De 50 liter MakMix-menger is een universele menger voor het mengen, roeren en kneden van diverse oplossingen en mengsels. Uitgerust met een eenvoudig afneembaar mengmechanisme en een kantelsysteem voor de mengkom.
- Zwaartekrachtmengen, dat 40% efficiënter is, is mogelijk dankzij de kantelhoek van de mengkom.
- Eenvoudig en handig ontwerp voor onderhoud - compacte installatie
- Onafhankelijke roestvrijstalen draagconstructie
- Gemakkelijk afneembaar deksel met mengmechanisme
- Speciaal klein, langwerpig uitsteeksel - schenktuit aan de rand van de mengkom voor gemakkelijk aftappen en lossen van het product
- Kantelhoek voor lossen - 110 graden
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l
- Stirrer speed, rpm: 18
De continue roterende menger is een professionele oplossing voor het mengen en roeren van poeders en bulkmaterialen.
- Maakt nauwkeurige dosering van componenten mogelijk tijdens continu mengen.
- Laag energieverbruik bij hoge verwerkingsvolumes.
- Volledig vervaardigd uit roestvrij staal.
- Verstelbare kanteling van de trommel.
- Speciale schoepen voor het mengen van bulk en kwetsbare materialen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De AA50 instelbare industriële menger is ontworpen voor efficiënt, hoogwaardig mengen van vloeibare, viskeuze en pasteuze producten, en voor het dispergeren van droge ingrediënten (pigmenten, kleurstoffen en andere materialen) in een vloeibaar medium om sterk gedispergeerde suspensies, emulsies en pasta's te verkrijgen.
- Materiaal: Roestvrij staal