Vákuový lopatkový mixér
Vákuové lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu. Používajú sa pri spracovaní mäsa v potravinárskych firmách.
Vákuové lopatkové miešačky sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu.
Používajú sa na spracovanie mäsa v mäsových továrňach. Tieto stroje používajú duálny systém miešacích lopatiek, ktorý umožňuje presné a stabilné miešanie produktu.
VÁKUOVÉ LOPATKOVÉ MIXÉRY - VHODNÉ PRODUKTY:
- Mäso zmiešané s korením
- Mleté mäso
HLAVNÉ KONŠTRUKČNÉ VLASTNOSTI VÁKUOVÉHO MIXÉRA:
Jeden alebo dvojitý hriadeľový systém s miešacími lopatkami, plynulá, variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora; otáčanie v smere hodinových ručičiek a proti smeru hodinových ručičiek, 100% z nehrdzavejúcej ocele, manuálna výkladka produktu na 150 l vákuový mixér, pneumatický systém nakladania a vykladania produktu pri zvyšných objemoch; vákuový systém (Busch čerpadlo); v 200L mixéri sú kovové miešacie hriadele; vykladanie mäsovej hmoty prispôsobené štandardnému 200 litrovému plniacemu vozíku; 1250L má dva motory otáčok, pravý, ľavotočivý. Vákuový mixér 3000L má dve rýchlosti miešania; systém dávkovania vody; systém snímačov zaťaženia, nakladací a vyprázdňovací ventil otvorený a zatvorený pneumaticky, nakladací stĺpik (voliteľné); ručné alebo automatické riadenie miešania. Všetky komponenty, ako sú motor a vákuový systém, sú umiestnené v kryte. Elektrická inštalácia je umiestnená na boku stroja.
AKO VÁKUOVÁ MIEŠAČKA FUNGUJE:
Miešadlo má variabilný smer otáčania lopatiek a variabilnú rýchlosť miešania pomocou meniča. Celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Proces miešania sa môže uskutočňovať vo vákuu pri tlaku 0,07 MPa alebo pri atmosférickom tlaku. Stroj je integrovaný s nosným stĺpikom, ktorý môže naložiť štandardný 200 l vozík na mäsovú hmotu.
Mohlo by vás zaujať aj
Hydraulické piestové plničky pre potravinársky priemysel, plniace stroje na mäso a klobásy, ideálne zariadenie pre výrobcov mäsových výrobkov.
- Výrobná kapacita:
Varné kotly sú určené na výrobu párkov, šunky a dalších mäsových výrobkov. Technológia pre vynikajúci výkon a hygienu produktu.
Parný kotol je určený na použitie v potravinárskom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, duseného mäsa, rýb, zeleniny, húb, polotovarov, hotových jedál.
Varné zariadenie nie je vhodné na pečenie.
- Výrobná kapacita: 100l
Lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa, pre mäsovú výrobu, vhodné do továrňí na spracovanie mäsa. Môže sa použiť aj na miešanie produktov, ako je korenie alebo čaj.
Zariadenie je určené na mixovanie rôznych produktov vo väčších dávkach.
Laboratórny vákuový kuter je určený na rovnomerné mletie, emulgáciu a miešanie potravinárskych, kozmetických a farmaceutických výrobkov, chemických zmesí, s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí.
Priemyselný stroj na zmaseľňovanie je k dispozícii v dvoch objemoch. Jednoducha výroba masla.
Pre viac informácií, kontaktujte naše obchodné oddelenie na adrese sales@foodtechprocess.com
Varné kotle radu Economy pozostávajú z hrubostennej nerezovej nádoby s elektrickým mixérom namontovaným na rýchloupínacom hornom kryte. Inštalácia umožňuje miešať a zmiešavať produkty počas spracovania. Hrubé dno hrnca umožňuje jeho inštaláciu na všetky typy ohrievacích plôch (plynový, indukčný alebo elektrický sporák).
Ekonomická verzia sa odporúča na použitie s tekutými produktmi s nízkou viskozitou; Ak je potrebné spracovanie hustých a viskóznych produktov ponúkame Premium verziu varného kotla.
- Sendvičové dno (viacvrstvové) pre použitie na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukcie
- Rýchloupínacie veko s elektrickým miešadlom
- Bezpečnostná mriežka pod horným poklopom trupu - bezpečná manipulácia pri miešaní
- Možnosť vizuálnej kontroly cez bezpečnostnú mriežku pri spracovaní
- Bezpečné nakladanie komponentov aj počas miešania
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V
Nová konštrukcia univerzálnej rezačky s gravitačným miešaním slúži na výrobu hustých a pastovitých výrobkov. Kutter je určeny na vykonávanie výrobných procesov, ako je rezanie, miešanie, drvenie a emulgovanie rôznych druhov produktov do tekutého stavu. Vďaka vstavanému duplikátoru sa dá použiť aj ako zariadenie na výrobu krémového medu alebo krémového medového suflé.
- Rezacie nože s výkonným elektrickým pohonom 11 kW
- Zariadenie na miešanie rámu s fluoroplastovými škrabkami
- Senzor otvorenia poklopu pre bezpečnú údržbu
- Poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Duplikátor pre tepelnú kvapalinu okolo dna, ako aj stien inštalácie
- Šikmý dizajn pre efektívne mletie, homogenizáciu a vypúšťanie hustých a viskóznych produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l
- Výkon, kW: 12
- Napätie: 380-400V
Vákuový varič je univerzalné zariadenie používané v kulinárskom prostredí na varenie jedla v podmienkach vákua, zvýraznenie chutí a textúr a zároveň skrátenie času varenia.
Ponúkame rôzne variče. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Odparovacia jednotka sa používa na odstránenie vlhkosti zo sladkých látok zahrievaním a ich premenu na koncentrované sirupy alebo roztoky.
Pre otázky alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vákuové varné zariadenie CH 300 je vysokovýkonný systém prispôsobený pre profesionálne kuchyne a priemyselné zavedenia, ktorý zefektívňuje výrobné procesy pomocou pokročilej technológie vákua a miešania čím zaisťuje vynikajúcu chuť a textúru pri príprave jedla.
Priemyselný planétarny mixér sa používa hlavne v cukrárskom priemysle. Dostupné v troch rôznych veľkostiach: 120, 140 a 170 l.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Vákuový varič sa používa v potravinárskom priemysle na varenie prísad pri zníženom tlaku, zvyčajne vo vákuovom prostredí. Táto metóda umožňuje presnú reguláciu teploty a rýchlejšie varenie pri zachovaní kvality a chuti ingrediencií.
Ponúkame vákuové variče rôznej kapacity. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na spracovanie a výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na ich výrobné podmienky a iných produktov vrátane produktov s vysokou viskozitou.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Tento miešací stroj je určený na zmiešavanie rôznych zmesí ako aj kyslej kapusty s mrkvou, repou, soľou, korením, taktiež aj na šalát, kimchi, a veľa ďalších produktov.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerezová ocel'
Bubnová miešačka NORMIT NDM je určená pre dôkladné premiešanie pre produkty ako je kombinované krmivo, dojčenská výživa, potravinové koncentráty a prímesi, doplnky pre športovcov, kávové nápoje, čaje, farmaceutické a chemické výrobky. Cena závisí od použitia a výroby.
Mlyn je určený na kontinuálne mletie a drvenie mäsa a odstránenie nežiaducich prísad, ako sú semená, drobné kosti a chrupavky, z konečného produktu.
Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@foodtechprocess.com
Profesionálny mixér na výrobu majonézy, omáčok, polievok a iných homogenných produktov. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity a technológie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
- Výkon, kW: 6