Vakuový pádlový mixér na maso
Vakuové pádlové míchačky jsou určeny k rychlému a přesnému míchání masové hmoty ve vakuu. Používají se při výrobě masa v masokombinátech.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Vakuové pádlové míchačky masa jsou určeny k rychlému a přesnému míchání masové hmoty ve vakuu.
Používá se při výrobě masa v masokombinátech. Tyto stroje používají dvojitý systém míchacích lopatek, který umožňuje přesné a rovnoměrné míchání všech složek nádivky.
VAKUOVÝ MIXÉR NA MASO - VHODNÉ PRODUKTY:
- Maso smíchané s kořením
- Masová haše
- Mleté maso
HLAVNÍ KONSTRUKČNÍ PRVKY VAKUOVÉHO PÁDLOVÉHO MÍCHADLA:
Systém s jednou nebo dvěma hřídelemi s míchacími lopatkami, plynulá, variabilní rychlost míchání pomocí měniče; otáčení ve směru a proti směru hodinových ručiček, 100% nerezová ocel, ruční naklápění míchačky při vykládání u vakuové míchačky 150L, pneumatický systém nakládání a vykládání u ostatních vakuových míchaček; vakuový systém (Buschova pumpa); u 200L míchačky jsou pevné, celokovové míchací hřídele; vykládání masové hmoty přizpůsobené standardnímu 200litrovému plnicímu vozíku pro míchačky o objemu 300, 400, 600, 850, 1250 a 3000L. Vakuové míchačky 600L, 850L a 3000L jsou přizpůsobeny pro nakládací sloup (volitelně); 1250L má dvourychlostní motory a pravé, levé otáčení. Vakuová míchačka 3000L má dvě rychlosti míchání; systém dávkování vody; systém snímačů zatížení, nakládací a vyprazdňovací ventil otevíraný a zavíraný pneumaticky, nakládací pilíř (volitelný); ruční nebo automatické ovládání míchání. Všechny součásti, jako je motor a vakuový systém, jsou umístěny v krytu a přístup k nim je možný pouze po sejmutí krytu. Elektrická instalace je umístěna v krabici na boku stroje.
JAK VAKUOVÝ MIXÉR FUNGUJE:
Míchačky mají proměnný směr otáčení lopatek a proměnnou rychlost míchání pomocí měniče. Celý stroj je vyroben z nerezové oceli, což umožňuje jeho udržování v čistotě. Míchání lze provádět ve vakuu při tlaku 0,07 mpa nebo při atmosférickém tlaku. Míchačky mají proměnný směr otáčení lopatek a proměnnou rychlost míchání. Stroj je integrován s nakládacím sloupem, do kterého lze naložit standardní 200litrový vozík na masovou hmotu.
You might also like
Hydraulické pístové plničky pro potravinářský průmysl, plničky masa a uzenin, ideální zařízení pro výrobce masa a řezníky.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
- 20 l
Ohřívací kotle jsou určeny k vaření klobás, šunky a offal. Technologie pro vynikající výkon a hygienu.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Parní vařič je určen pro použití v potravinářství, nemocnicích, gastronomii, ve velkých kuchyních k přípravě polévek, hrnců, těstovin, mléčných jídel, vaření na lžičkách, dušení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, hotových jídel, ohřívání nebo vaření v páře.
Zařízení není vhodné pro pečení ani zapékání.
- 100l
Pádlové míchadlo je určeno k rychlému a přesnému míchání při výrobě masné hmoty v masokombinátech. Lze jej použít také k míchání produktů, jako je koření nebo čaj.
Mlýnek pro kontinuální mletí masa a přísad, jako jsou semena, drobné kosti a chrupavky, které jsou v konečném výrobku nežádoucí.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Používá se v chemickém, stavebním, kosmetickém nebo potravinářském průmyslu.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento všestranný planetární mixér je profesionální kuchyňské zařízení, které se používá k míchání, hnětení a mixování přísad v různých kulinářských aplikacích. Vyznačuje se jedinečným způsobem míchání, kdy se šlehací metla otáčí kolem své osy a zároveň rotuje kolem mísy, což zajišťuje důkladné a konzistentní promíchání přísad.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Mixér na těstoviny SIPM o objemu 10 litrů je určen pro středně velké komerční provozy, ideální pro středně velké restaurace k výrobě všech druhů těstovin, jako jsou špagety, těstoviny taglia, cannelloni, makaróny, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho dalších. Cena zahrnuje kráječ na těstoviny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Míchadlo na těsto je dávkové míchací zařízení, které pracuje v opačném směru a umožňuje vyrábět širokou škálu disperzí a emulzí s různou viskozitou.
Pádlový míchač Z-Sigma Arm je určen k intenzivnímu míchání, hnětení a plastifikaci výrobků s vysokou a velmi vysokou viskozitou, jako jsou žvýkačkové základy, tuhá těsta s nízkým obsahem vody, karamelové hmoty, mýdlové základy, lepidla.
- Dvojité ostří ve tvaru Z
- Velmi vysoká smyková síla
- Minimální mezera mezi lopatkami z a pracovní nádobou
- Nezávislý elektrický pohon pro každou lopatku
- Elektrické vyklápění pro automatické vykládání až do 180 stupňů
- Mixér je vyroben výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304.
- Možnost volby strany vyklápění a vykládání
- Nerez
- Dávkový režim
- Slovensko
- 380-400V
Zařízení pro míchání vícesložkových směsí produktů, jako jsou zeleninové saláty s různými dresinky, včetně hustých a viskózních, jako je majonéza, hustá zakysaná smetana a další podobné omáčky.
- Hydraulický systém naklápění je součástí základní verze.
- Ovládací prvky jsou umístěny přímo na nosné konstrukci rámu.
- Excentricky posunutý pracovní hřídel pro otáčení/naklápění pracovní nádrže
- Nízká nakládací výška
- Instalace je kompletně vyrobena z potravinářské nerezové oceli.
- Nerez
- Poloautomatický
- Dávkový režim
- Slovensko
- 600l/ 1000l
Pádlové míchadlo je určeno k rychlému a přesnému míchání při výrobě masné hmoty v masokombinátech. Lze jej použít také k míchání produktů, jako je koření nebo čaj.
Vysoce účinná výroba farmaceutických a kosmetických výrobků s vysokou viskozitou.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Atmosférická nádrž s nakloněnou konstrukcí je určena k míchání, míchání a rozpouštění různých produktů. Přívodem tepelného nosiče do pláště jednotky z vnějšího zdroje může docházet k tepelnému zpracování - například k ohřevu nebo chlazení. Tyto jednotky se hojně používají v potravinářském a kosmetickém průmyslu.
- Šikmý design: o 40 % účinnější míchání
- Díky úhlu sklonu pracovní nádrže je dosaženo rychlého a úplného (100%) vyprázdnění.
- Žádné mrtvé zóny při míchání!
- Modulární systém s širokou škálou možností
- Efektivní přenos tepla duplikátorem
- Nerez
- Dávkový režim
- 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Kónický spodní mixér s objemem 400 litrů je navržen pro efektivní míchání a hladké vypouštění produktu. Jeho kónický tvar směřuje obsah ke spodnímu výstupu, takže je ideální pro zpracování silnějších nebo hustších materiálů v prostředí s atmosférickým tlakem.
Tyto mixéry na maso se vyznačují moderním designem a pevnou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Bubnová míchačka NDM+ je navržena pro důkladné promíchání při zachování struktury sypkých produktů bez mrtvých zón a s relativně nízkou spotřebou a krátkou dobou míchání. Stvořen pro míchání produktů, jako je káva, čaj, živiny a doplňky stravy, dětská výživa a mnoho dalších.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Naklápěcí atmosférický varný kotel je určen k homogennímu vaření a míchání omáček, koktejlů, džemů, pomazánek, polévek, těstovin, jogurtů, zmrzliny, tvarohových dezertů, pěn, vzdušných cukrářských hmot, cukrářských krémů, náplní do cukrovinek, vaflí, rolád, čokolády, perníků, sušenek, muffinů, rolád, pastil, marshmallows, pusinek, marshmallows, vařeného těsta, piškotů.
Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.
Cena je uvedena za základní verzi sady zařízení s homogenizátorem.
Zařízení na výrobu zmrzlinových směsí je založeno na univerzálním vakuovém reaktoru s chladicím pláštěm a vícestupňovým dispergátorem/homogenizátorem ve vnější cirkulační smyčce.
- Speciální typ míchacího zařízení pro snadnou demontáž a čištění
- Zpracování s minimálními ztrátami produktu
- Spodní vypouštěcí ventil je součástí základní verze instalace.
- Vícestupňový dispergátor pro intenzivní smáčení a homogenizaci proudící směsi
- Vnější cirkulační okruh s trojcestným ventilem pro provoz/mytí zařízení
- Zesílený pohon míchadla pro husté a viskózní směsi
- Vestavěné vakuové čerpadlo
- Nerez
- Dávkový režim
- Slovensko
- 100l
- 3
- 380-400V
- -0,8 Bar
Nová konstrukce univerzálního kutru s gravitačním mícháním se používá pro výrobu hustých a pastovitých výrobků. Kutr je určen k provádění výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení a emulgace různých druhů výrobků do tekutého stavu. Díky vestavěnému duplikátoru jej lze použít také jako zařízení pro výrobu krémového medu nebo krémového medového suflé.
- Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem 11 kW
- Rámové míchací zařízení s fluoroplastovými škrabkami
- Senzor otevření poklopu pro bezpečnou údržbu
- Poklop z plexiskla pro vizuální kontrolu
- Duplikátor pro tepelnou kapalinu kolem dna i stěn instalace
- Šikmá konstrukce pro účinné mletí, homogenizaci a vypouštění hustých a viskózních produktů.
- Nerez
- Dávkový režim
- Slovensko
- 300l
- 12
- 380-400V