Intensieve ploegschaarmixer Plough Mak Mix 100 L
De Mak Mix 100 L is een compacte, intensieve ploegschaarmixer, ontworpen voor het snel en homogeen mengen van droge producten zoals poeders en korrels. De unit werkt volgens het ploegschaarprincipe met schuin geplaatste schoepen, waardoor een dynamische, gefluïdiseerde mengzone ontstaat voor efficiënt mengen.
- Ploegschaarmixer met schuin geplaatste schoepen voor intensief mengen
- Snel en uniform mengen van poeders en korrelige producten
- Grote bodemafvoerklep voor snel en volledig legen
- Frequentieomvormer (IP66) voor het regelen van de mengsnelheid
- Geïntegreerde veiligheidssensor voor het openen van het deksel
De Mak Mix 100 L is een horizontale industriële mixer, ontworpen voor het intensief mengen van poeders, korrels en soortgelijke bulkmaterialen.
Hoewel uitgerust met schoepen, ligt het mengprincipe dichter bij dat van een ploegschaarmixer, waarbij het product actief wordt opgetild en gefluïdiseerd in de mengkamer. De mengas is voorzien van speciaal geplaatste schoepen die onder een hoek van 45 graden zijn gemonteerd. Tijdens het gebruik genereren deze schoepen een driedimensionale mengstroom, waarbij het product continu wordt opgetild, verspreid en herverdeeld over het gehele werkvolume. Dit resulteert in een aanzienlijk snellere en gelijkmatigere menging in vergelijking met conventionele schoepenmixers.
De cilindrische horizontale mengtank is ontworpen voor gemakkelijke toegang en reiniging. Eén zijde van de mixer kan volledig worden geopend, waardoor de interne kamer volledig toegankelijk is. Een bovenklep maakt het gemakkelijk om product toe te voegen en na gebruik visueel te controleren. De klep wordt vastgezet met een handmatig draaimechanisme met een handwiel. Voor de veiligheid van de gebruiker is een sensor voor het openen van de klep aanwezig die het mengproces automatisch stopt wanneer de klep wordt geopend.
Voor het lossen is de unit uitgerust met een bodemafvoerklep met grote diameter, waardoor het verwerkte product snel en volledig kan worden geleegd. Dit ontwerp minimaliseert productresten en verbetert de efficiëntie van de workflow. De mixer wordt aangestuurd door een geïntegreerde frequentieomvormer met IP66-bescherming, die zorgt voor een soepele start en een geleidelijke aanpassing van de mengsnelheid afhankelijk van de producteigenschappen.
Het systeem is bijzonder effectief voor droge mengsels zoals suiker, poeders en korrelige materialen, waarbij een consistente verdeling en korte mengtijden vereist zijn. Tests met het mengen van gewone suiker met bruine suiker, zoals te zien in onze recent geüploade YouTube-video, hebben uitstekende mengprestaties en uniformiteit aangetoond.
Toepassingen
De ploegmixer is geschikt voor het mengen van een breed scala aan producten, waaronder:
- Suiker en zoete mengsels
- Poederingrediënten
- Droge voedingsmixen
- Kruiden en specerijenmengsels
- Korrelige en bulkmaterialen
- Functionele en additieve mengsels
Voordelen
- Intensief mengen met een ploegschaar en schuin geplaatste schoepen creëert een gefluïdiseerde mengzone voor snel en uniform mengen.
- Korte mengtijden worden bereikt door een efficiënte productcirculatie in vergelijking met standaardmixers.
- Een uniforme productverdeling zorgt voor een consistente mengkwaliteit, zelfs voor fijne poeders en bulkmaterialen.
- De grote bodemafvoer maakt een snelle, volledige en gecontroleerde lediging van de mengkamer mogelijk.
- Volledige toegang voor reiniging wordt mogelijk gemaakt door de opening aan de zijkant voor eenvoudig onderhoud en hygiënische werking.
- De instelbare mengsnelheid via een frequentieomvormer (IP66) maakt aanpassing aan verschillende producttypen en procesvereisten mogelijk.
- Een sensor voor het openen van het deksel zorgt voor een veilige werking en stopt de mixer automatisch tijdens gebruik.
- Het compacte industriële ontwerp maakt de unit geschikt voor kleine en middelgrote productieomgevingen.
Basisversie
De basisversie van de Plough Mak Mix 100 L bestaat uit een horizontale roestvrijstalen mengtank met een centrale as voorzien van schuine schoepen, een grote bodemafvoerklep en een bovenklep met handmatige vergrendeling.
De unit is uitgerust met een elektrische aandrijving, een frequentieomvormer met IP66-bescherming voor snelheidsregeling en een veiligheidssensor die de mixer stopt wanneer het deksel wordt geopend. Eén zijde van de tank is volledig te openen voor reiniging en onderhoud.
Werkingsprincipe
Het product wordt via de bovenklep in de horizontale mengkamer geladen. Terwijl de as draait, tillen de schuine schoepen het materiaal op en verspreiden het, waardoor een dynamisch driedimensionaal mengpatroon ontstaat.
Het product wordt continu door de kamer gecirculeerd, wat zorgt voor een snelle homogenisatie. Na het mixproces wordt de bodemafvoerklep geopend, waardoor het product snel en efficiënt kan worden afgevoerd.
Technische specificaties
- Werkvolume: 100 L
- Mixertype: Horizontale ploegschaarmixer
- Snelheidsregeling: Frequentieomvormer (IP66)
- Afvoersysteem: Grote bodemafvoerklep
- Materiaal: Roestvrij staal van voedselkwaliteit
Extra opties
- Optionele configuraties van de mengpeddels op maat
- Opties voor oppervlakteafwerking
Een universeel vat voor het mengen, opkloppen en roeren van producten met behulp van een mesmengapparaat dat op hoge snelheden werkt.
- Halvemaanvormig mengapparaat met drie geslepen messen (snijmessen)
- Speciale hoge snelheidsaandrijving
- Sandwichbodem voor alle soorten verwarmingsoppervlakken (elektriciteit, gas, inductie).
- Productiviteit: 50l/ 100l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,55
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De atmosferische tank met een schuin ontwerp wordt gebruikt voor het mengen, roeren en oplossen van diverse producten. Door een thermische drager vanuit een externe bron naar de mantel van de unit (duplicator) te voeren, kan thermische verwerking zoals verhitting of koeling plaatsvinden (d.w.z. verhitting of koeling vanuit een externe koelmiddelbron met een inlaatdruk tot 0,5 bar). Deze units worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie.
- Schuifontwerp: 50% efficiënter mengen
- Dankzij de hellingshoek van de werktank wordt een snelle en volledige (100%) lediging bereikt.
- Efficiënte warmteoverdracht door de verwarmings-/koelmantel
- Geen dode zones tijdens het mengen!
- Modulair systeem met een breed scala aan extra opties
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l
Een kookketel en een vacuümmixer voor periodieke ontluchting van producten zoals mayonaise, ketchup, diverse sauzen, crèmes, gels en pasta's. Het is een van de varianten van een vacuümreactor en een vacuümverdamper. De aanwezigheid van een vacuümsysteem maakt het mogelijk om na het kookproces vacuüm te creëren en te vacumeren (ontluchten) om luchtbellen met potentiële verontreinigingen te verwijderen en een product met een dichtere structuur te verkrijgen. Dankzij het vacumeren is het product langer houdbaar, omdat ziekteverwekkers en microben die erin zitten samen met de lucht worden verwijderd.
- Schuifvormig ontwerp met zwaartekrachtmenging, wat 30% efficiënter is dan gebruikelijk
- 100% lediging van het product na verwerking dankzij de bodemklep
- Eenvoudig te demonteren, verwijderbaar mengapparaat
- Mogelijkheid om aan te sluiten op een CIP-station voor reiniging en wassen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l
- Totale vermogen, kW: 0,12
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De NORMIT trommelmengers zijn ontworpen voor het grondig mengen van producten zoals gecombineerde voeding voor dieren, zuigelingenvoeding, babyvoeding, voedingsconcentraten en -additieven, sportsupplementen en voedingsstoffen, koffie, thee, farmaceutische en chemische producten.
Gearchiveerd model - niet meer in productie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Een universele homogenisatiemodule voor de productie van mayonaise. De speciale compacte atmosferische unit met een bodemhomogenisator en een circulatiesysteem maakt het mogelijk om in slechts enkele minuten een stabiele vetemulsie te creëren!
- Compact ontwerp
- Geen dode zones en hoeken dankzij de conische vorm van de unit
- Krachtige bodemhomogenisator met circulatie
- Hygiënisch ontwerp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Totale vermogen, kW: 9
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Een vacuümverdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen bij lagere temperaturen te verdampen door een vacuümomgeving te creëren, waardoor het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd en efficiënte verdamping mogelijk wordt zonder thermische degradatie van gevoelige materialen. Werkvolume tot, l: 1900 l.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: up to 1900 l
Apparatuur voor het mengen van meercomponentenmengsels van producten, zoals groentesalades met verschillende dressings, inclusief dikke en stroperige dressings zoals mayonaise, dikke zure room en andere soortgelijke sauzen.
- Hydraulisch kantelsysteem is inbegrepen in de basisversie
- De bedieningselementen bevinden zich direct op de draagstructuur van het frame
- Excentrisch verschoven werkas voor het draaien/kantelen van de werktank
- Lage laadhoogte
- De installatie is volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 600l/ 1000l
Deksel met automatische roerder voor roestvrijstalen 40 cm potten, geschikt voor volumes van 50 en 100 liter. Met een automatische roerder kunt u verschillende producten mengen en roeren, ook tijdens thermische verwerking. Het type mengapparaat kan extra worden geselecteerd, afhankelijk van het vereiste proces.
- Professionele industriële eenfasemotor voor 220-230 volt
- De bediening bevindt zich direct op de motorbehuizing of op de aandrijfkabel.
- Eenvoudige en eenvoudige installatie en bevestiging van het deksel op de pan
- Geschikt voor standaard 40 cm potten met een inhoud van 50 of 100 liter
- Het deksel en de roerstaaf zijn volledig gemaakt van roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 220-230V
Het uitrustingscomplex voor de productie van mayonaise bestaat uit verschillende installaties voor automatisch doseren, mengen en het verkrijgen van een stabiele emulsie.
- Compact ontwerp, voor een handige en eenvoudige bediening in een beperkte ruimte.
- Rendabele oplossing voor automatisch doseren zonder hoge automatiseringskosten.
- Een groot aantal extra modulaire opties.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
De AA50 instelbare industriële menger is ontworpen voor efficiënt, hoogwaardig mengen van vloeibare, viskeuze en pasteuze producten, en voor het dispergeren van droge ingrediënten (pigmenten, kleurstoffen en andere materialen) in een vloeibaar medium om sterk gedispergeerde suspensies, emulsies en pasta's te verkrijgen.
- Materiaal: Roestvrij staal
Het nieuwe ontwerp van de universele cutter met zwaartekrachtmenging wordt gebruikt voor de productie van dikke en pasteuze producten. De cutter is ontworpen voor het uitvoeren van productieprocessen zoals snijden, mengen, pletten en emulgeren van verschillende soorten producten tot een vloeibare toestand. Dankzij de ingebouwde duplicator kan hij ook gebruikt worden als apparaat voor de productie van crèmehoning of crèmehoningsoufflé.
- Snijmessen met een krachtige 11 kW elektrische aandrijving
- Frame-mengapparaat met fluoroplastische schrapers
- Sensor voor openen luik voor veilig onderhoud
- Plexiglas luik voor visuele inspectie
- Duplicator voor de thermische vloeistof rond de bodem en de wanden van de installatie
- Schuin ontwerp voor efficiënt malen, homogeniseren en afvoeren van dikke en viskeuze producten
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Totale vermogen, kW: 12
- Spanning: 380-400V
Vrijstaande mixer van roestvrij staal voor vlees en deeg.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,75 1,1
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 40 60l/ 80l/ 120l
Een vacuümkoker is een veelzijdig apparaat dat in culinaire omgevingen wordt gebruikt om voedsel onder vacuüm te koken, waardoor smaken en texturen worden verbeterd en de kooktijd wordt verkort.
Wij bieden verschillende fornuizen aan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Spanning: 380-400V
De geschikte menginrichting voor trommelverwerking hangt af van de eigenschappen van de producten en van de beschikbare trommelopening.
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Spanning: 220 V/ 380-400V