Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Rozpoczęcie działalności w branży produkcji żywności – Jak zbudować linię produkcyjną
Rozpocznij swoją działalność w branży produkcji żywności z odpowiednim sprzętem i spersonalizowaną linią produkcyjną, opracowaną we współpracy z technologiem.
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Zobacz wszystkie wiadomości

MLECZARNIA

Pasteryzator mleka jest przeznaczony do szybkiej i skutecznej pasteryzacji mleka, w której podgrzewanie produktu w zbiorniku roboczym odbywa się poprzez doprowadzenie gorącej wody do płaszcza.

  • Specjalne urządzenie mieszające
  • Duży zawór wylotowy w najniższym punkcie pasteryzatora
  • Izolacja pojemnika roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła podczas pasteryzacji
  • Kompaktowa instalacja
  • Panel sterowania znajduje się bezpośrednio na obudowie urządzenia
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 100l/ 300l

Chłodziarka do mleka ma prostą konstrukcję, która pozwala na łatwą i bezpieczną obsługę. spełnia wymagania wszystkich zakładów mleczarskich.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
  • Napięcie: 380-400V

Jeśli konieczne jest gotowanie produktu w niskich temperaturach, aby lepiej zachować wygląd i właściwości odżywcze produktu lub dodać składniki wrażliwe na ciepło, zalecamy użycie uniwersalnego bojlera TiltCook.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością Parą
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 250l/ 300l
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenka atmosferyczna model UniCook E lub UniCook S, wyposażona w mieszadło, jest dostosowana do różnorodnych potrzeb gotowania w różnych zakładach produkcji żywności w warunkach przemysłowych.

  • Ogrzewanie: Parą
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 1000l

Cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez generatora pary

Kociołek do gotowania Veggie Milk jest używany jako urządzenie do hydrodynamicznej ekstrakcji termicznej substancji z roślin strączkowych i orzechów w celu stworzenia gotowej zawiesiny - podstawy napojów roślinnych.

  • Wydajna i szybka ekstrakcja
  • Częściowa pasteryzacja dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
  • Homogenizator dolny o dużej mocy
  • Mieszanie hydrodynamiczne
  • Mechaniczne uszczelnienie wału homogenizatora z otwartym układem chłodzenia
  • Kratka zabezpieczająca na pokrywie włazu dla bezpiecznego załadunku produktu
  • Przekrojowy właz z pleksiglasu do kontroli wizualnej
  • Wydajność: 600 kg/h dla soi
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 120l
  • Moc całkowita, kW: 7,5
  • Napięcie: 380-400V

Półautomatyczna maszyna pakująca do napełniania i zamykania słoików.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Regulowany mieszalnik przemysłowy AA50 jest przeznaczony do wydajnego, wysokowydajnego mieszania produktów płynnych, lepkich i pastowatych, a także do dyspergowania suchych składników (pigmentów, barwników i innych materiałów) w ciekłym medium w celu uzyskania wysoce zdyspergowanych zawiesin, emulsji i past.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Pasteryzator, kocioł do sera jest przeznaczony do przetwarzania mleka, jogurtu, soku owocowego lub innych płynów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 18/ 24
  • Objętość: 200l/ 300l/ 500l
KUTERY

Noże są wykonane w całości ze stali nierdzewnej i są przeznaczone do mielenia i mieszania żywności chłodzonej i mrożonej. Ceny na zapytanie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Objętość: 20l/
  • Napięcie: 380-400V
Przecinak
1 in stock
GENERATORY CIEPŁA

Pionowe generatory pary z poziomymi rurami zajmujące niewielką powierzchnię. Cena na zapytanie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
Generatory pary
Out of stock

4-głowicowa próżniowa maszyna do napełniania butelek służy jako profesjonalna półautomatyczna maszyna do napełniania i dozowania szklanych butelek różnymi płynami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Ręczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Cena jest podana bez jednostki sterującej

Wymiennik ciepła jest przeznaczony do wydajnej i delikatnej obróbki cieplnej: podgrzewania i chłodzenia produktów płynnych i pastowatych, w tym o wysokiej lepkości, takich jak dżemy, czekolada, karmel, glazury, kremy, marynaty, żywność dla niemowląt, miód, farsze rybne lub mięsne i wiele podobnych produktów.

  • Równomierna obróbka termiczna grubych i lepkich produktów dzięki doprowadzaniu chłodziwa do duplikatora
  • Wydajne odprowadzanie ciepła dzięki specjalnie ukształtowanym łopatkom
  • Ciągła praca, która nie pozwala na miejscowe przegrzanie lub przechłodzenie produktu.
  • Intensywne przenoszenie ciepła dzięki wewnętrznemu mieszaniu produktu za pomocą zgarniaczy
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 250l/ 500l
  • Napięcie: 380-400V
  • Powierzchnia wymiany ciepła, m²: 2,7/ 5,4/

Zbiornik do chłodzenia mleka przeznaczony do chłodzenia mleka i innych produktów mlecznych. Zbiornik jest dostępny w 13 różnych pojemnościach, obejmujących zakres od 50 litrów do 2500 litrów, co pozwala zaspokoić potrzeby wszystkich zakładów mleczarskich i zakładów produkcji sera. Oferujemy 2 lub 4 opcje udoju. Ceny są wyświetlane dla zbiornika chłodzącego mleko z 4 udojami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły