Pasteryzator mleka VAR E

0,00 €

Pasteryzator mleka jest przeznaczony do szybkiej i skutecznej pasteryzacji mleka, w której podgrzewanie produktu w zbiorniku roboczym odbywa się poprzez doprowadzenie gorącej wody do płaszcza.

Specjalne urządzenie mieszające
Duży zawór wylotowy w najniższym punkcie pasteryzatora
Izolacja pojemnika roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła podczas pasteryzacji
Kompaktowa instalacja
Panel sterowania znajduje się bezpośrednio na obudowie urządzenia

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Pasteryzatory mleka mogą być również dostarczane z opcjonalnymi podgrzewaczami wody - są to zewnętrzne źródła gorącej wody. Pasteryzator może być również używany jako schładzarka do mleka, jeśli zimna woda jest dostarczana do płaszcza urządzenia z zewnętrznej stacji wody lodowej z agregatem chłodniczym (opcja).

Nadaje się do ogrzewania, podgrzewania, pasteryzacji mleka do 95-98 stopni, a także chłodzenia mleka przy użyciu zimnego chłodziwa. Instalacja służy jako uniwersalne rozwiązanie dla małych zakładów przetwórstwa mleka, ponieważ może zmieniać swoje właściwości funkcjonalne w zależności od chłodziwa dostarczanego do płaszcza.

Nadaje się do pasteryzacji lub chłodzenia produktów takich jak

mleko

krem

roztwory i mieszaniny ciekłe

Zalety:

Urządzenie składa się z wysokiej jakości materiałów wyprodukowanych w Europie.
Pasteryzator jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI 304.
3-warstwowa obudowa z izolacją termiczną i zewnętrzną obudową dekoracyjną.
Czujnik temperatury do regulacji i monitorowania temperatury obróbki cieplnej.
Pochylony mieszalnik łopatkowy jest idealnym rozwiązaniem zarówno do pasteryzacji, jak i chłodzenia mleka.
Możliwość podłączenia agregatu chłodniczego i wykorzystania pasteryzatora jako zbiornika chłodzącego mleko.

Wersja podstawowa

Składa się on z trójwarstwowego zbiornika ze stali nierdzewnej z izolacją termiczną, do którego płaszcza można doprowadzić chłodziwo pod ciśnieniem do 0,5 bara w celu pośredniego ogrzewania lub chłodzenia produktu. Pasteryzator jest wyposażony w pochyłe mieszadło łopatkowe z napędem elektrycznym, panel sterowania i nogi o regulowanej wysokości.

Ogrzewanie odbywa się poprzez doprowadzenie chłodziwa do płaszcza z zewnętrznego źródła w celu ogrzewania lub chłodzenia, które może być oferowane jako opcja dodatkowa.

Zasada działania

Mieszanie produktu jest zapewnione przez pochylone mieszadło łopatkowe. Górna obudowa otwiera się o 1/3 za pomocą klapy do załadunku surowców. Gotowy produkt jest odprowadzany przez zawór spustowy umieszczony w najniższym punkcie hydraulicznym

Opcje