Stojak do młyna olejowego 132

Zmienny przenośnik taśmowy o szerokim zastosowaniu nie tylko w przemyśle spożywczym. Długość przenośnika można wybrać od 2 do 6 m. Szerokość taśmy wynosi 200 i 400 mm.

Przetwornica częstotliwości to urządzenie elektryczne, które reguluje częstotliwość źródła zasilania wejściowego w celu kontrolowania prędkości i momentu obrotowego silników elektrycznych, powszechnie stosowane w zastosowaniach przemysłowych, takich jak pompy, wentylatory i systemy przenośników.

• Moc: 0,75 kW
• Napięcie wejściowe: 1 faza, 230 V, 50/60 Hz
• Znamionowy prąd wyjściowy: 4,5 A
• Częstotliwość wyjściowa: 0 do 999,9 Hz
• Stopień ochrony: IP65

Przeznaczona do pracy z obciążeniem do 200 kg!

Płyta indukcyjna o mocy 5 kW to najlepsza alternatywa dla tradycyjnych kuchenek elektrycznych i gazowych. Zmniejsza koszty energii, poprawia bezpieczeństwo i minimalizuje zanieczyszczenie powietrza, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni stacjonarnych, jak i mobilnych punktów gastronomicznych. Jej kompaktowa konstrukcja czyni ją również praktycznym wyborem do małych kuchni, gdzie liczy się przestrzeń i wydajność.

• 10-stopniowa regulacja mocy (500–5000 W) lub temperatury (60–280°C)
• Podłączenie - 230 Volt
• Kompaktowe wymiary: 410x500x200 mm
• Zakres temperatur od 60 do 280 stopni

Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.

Duży trzyczęściowy kosz do frytkownic próżniowych, kotłów do gotowania i innych urządzeń do przetwarzania wsadowego.

Kosze ze stali nierdzewnej do kotłów do gotowania, autoklawów, pasteryzatorów.

Filtr do gorącego oleju do przemysłowych frytkownic stołowych pozwala na szybkie i skuteczne filtrowanie oleju bezpośrednio po procesie smażenia.

• Filtr do gorącego oleju - temperatura oleju do 200 °C.
• Opcjonalny materiał filtracyjny - papier, stal nierdzewna

W produkcji mleka zagęszczonego refraktometr jest używany do dokładnego określenia zawartości substancji stałych w produkcie, co jest niezbędne do spełnienia norm produkcyjnych i zapewnienia zgodności z przepisami prawnymi.

Zestaw dodatkowych łopatek do transportu i rozładunku produktu z obszaru roboczego uniwersalnej frytkownicy 400/1100/12.

Zestaw 4 nóg o regulowanej wysokości +/- 100 mm.

Higieniczny liniowy wewnętrzny system odwodnienia ze stali nierdzewnej do produkcji żywności, profesjonalnych kuchni, przedsiębiorstw farmaceutycznych, restauracji i wielu innych. Syfon ma wannę ze stali nierdzewnej i podłączenie do kanalizacji.

• Ruszt z ramą
• Klasa obciążenia rusztu wytrzymuje najechanie samochodem
• Stała wysokość odpływu
• Wbudowany separator tłuszczu (opcjonalnie)

Dekoracyjna osłona ochronna młyna koloidalnego 132 (opcja)

Możliwe są różne typy instalacji: in-line, bezpośrednio do zbiornika produktu lub przez złącze obejściowe.

System odprowadzania oleju ze stali nierdzewnej AISI 304 nadaje się do stosowania w większości frytkownic. Umożliwia filtrowanie oleju bezpośrednio podczas spuszczania go z frytkownicy.

Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, na której można zainstalować frytownicę. Urządzenie jest wyposażone w kółka ułatwiające przemieszczanie.

Agregat chłodniczy to urządzenie chłodzące, które usuwa ciepło z cieczy poprzez sprężanie pary i absorpcję w sposób cykliczny.