Agregat wody lodowej NDJ

Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.

Zbiornik chłodzący jest przeznaczony do przechowywania mleka i innych napojów.

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.

• Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
• Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
• Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
• Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
• Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
• Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy

Przenośniki chłodzące powietrzem CAC są przeznaczone do intensywnego chłodzenia i usuwania nadmiaru wody lub oleju (sekcja noża powietrznego) z produktów po smażeniu, gotowaniu lub blanszowaniu.

Próżniowa chłodziarka do chleba doskonale nadaje się do zastosowania w małych piekarniach lub jako urządzenie laboratoryjne w przedsiębiorstwach przemysłowych. Umożliwia pieczenie chleba w warunkach próżniowych, wpływając zarówno na jego kształt, jak i strukturę.

• Wbudowany system głębokiego odkurzania
• Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
• Wbudowany system chłodzenia
• Komora przeznaczona jest na 3 pojemniki gastro o rozmiarze GN 1/1 lub palety: 400x600/530x325 mm
• Kompaktowa i mobilna instalacja

Ta wielowarstwowa suszarka taśmowa ze zintegrowanym systemem chłodzenia działa jako suszarka i chłodnica w jednej instalacji.

Zbiornik mieszający KWS został zaprojektowany z myślą o wszechstronnych operacjach, w tym ogrzewaniu, chłodzeniu i mieszaniu produktów płynnych, przy maksymalnej temperaturze 60 °C.

Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, wyślij nam zapytanie.

Próżniowa dyfuzyjna jednostka chłodząca jest wielofunkcyjnym urządzeniem nie tylko dla wegańskich przetwórców.

Przenośnik chłodzony powietrzem z MULTI AIR KNIFE to system do intensywnego chłodzenia. usunięcie nadmiaru wody lub oleju i wstępne schłodzenie.

Pokrowiec izolacyjny na kontener IBC przeznaczony jest do stosowania w stacjach wody lodowej z kontenerami IBC w celu utrzymania zimnego czynnika chłodzącego w zadanej temperaturze.

• Pozwala obniżyć koszty energii urządzenia chłodniczego - chillera
• Chroni przed krótkotrwałymi wahaniami temperatury otoczenia, odbija światło słoneczne (do 97%)
• Pokrowiec jest łatwy w montażu, otwory zaworowe są instalowane za pomocą rzepów (Velcro)

Chłodziarka bębnowa jest przeznaczona do wydajnego schładzania wstępnego, zatrzymywania procesu gotowania oraz schładzania żywności gotowanej, blanszowanej, smażonej, pieczonej lub poddanej obróbce termicznej. Obrotowy, perforowany bęben zapewnia równomierne chłodzenie wraz z dodatkowym dopływem wody.

• Równomierne chłodzenie
• Regulowana prędkość bębna
• Wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Nadaje się do szerokiej gamy produktów spożywczych

Ogrzewanie: elektryczne i parowe - kombinacja

Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.

Podana cena nie obejmuje generatora pary

Unikalny kocioł sekcyjny przeznaczony jest do wysokowydajnego gotowania/blanszowania/smażenia szerokiej gamy produktów z późniejszym chłodzeniem w celu uniknięcia uszkodzenia ich struktury. Istotną częścią tej technologii jest wydajna sekcja chłodzenia, niezbędna do zatrzymania procesu gotowania po rozładunku. Funkcja ta jest również niezbędna podczas przetwarzania warzyw do stanu "aldente", gdy warzywa zachowują swoją strukturę i naturalny kolor po obróbce termicznej. Model ten zapewnia ogrzewanie poprzez bezpośredni wtrysk oczyszczonej pary do sekcji grzewczej (generator pary - opcja).

• Nadaje się do gotowania małych produktów
• Szybkie i intensywne ogrzewanie dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
• Intensywne mieszanie wodne
• Automatyczny system podnoszenia kosza

Stały agregat chłodniczy o różnych mocach od 67 kW do 226 kW. Jednostki są solidne i zapewniają długą żywotność.