Maselniczka BCH

Mikser jest przeznaczony do mieszania dużych ilości.

Obrotowa jednostka bębnowa przeznaczona do ciągłego powlekania i przyprawiania, a także nasycania produktów przyprawami i dodatkami smakowymi, wykorzystywana na liniach produkcyjnych chipsów, przekąsek i różnych półproduktów.

• Regulacja kąta nachylenia bębna
• Higieniczna konstrukcja i wykonanie: wewnętrzna powierzchnia bębna polerowana na lustro
• Różne opcje ostrzy do delikatnego obracania produktu (opcjonalnie)
• Dozowniki do aromatów suchych i mokrych (opcjonalnie)

Mieszalniki beczkowe są używane do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich i granulowanych w pojemnikach transportowych/beczkach. Dostępne modele mieszalników są odpowiednie dla następujących objętości:

ConMix 20 - 20-30 litrowe standardowe bębny o średnicy 316 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy

ConMix 75 - 48-65 litrowe standardowe beczki o średnicy 400 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy

• Możliwe jest użycie standardowych pojemników na żywność o pojemności od 20 do 65 litrów.
• Łatwe sterowanie za pomocą przetwornicy częstotliwości jako samodzielnego panelu sterowania
• Bezpieczna praca dzięki pałąkowi z czujnikiem położenia

Elektryczny kocioł do gotowania karmelu ze wzmocnionym systemem mieszania i ręcznym przechylaniem jest przeznaczony do przetwarzania gęstych i lepkich produktów, takich jak karmel, syropy, dżemy, nadzienia, kremy, pasty i podobne mieszanki o wysokiej lepkości. Urządzenie łączy intensywne ogrzewanie elektryczne z wydajnym systemem mieszania przekładniowego oraz ze stali nierdzewnej, zgarniającymi dno, które umożliwiają ciągłe usuwanie produktu z podgrzewanej powierzchni, co przekłada się na efektywny transfer ciepła podczas obróbki termicznej.

• Wbudowane ogrzewanie elektryczne z wielowarstwowym dnem typu sandwich zapewniającym równomierne rozprowadzanie ciepła
• Mocny silnik mieszający z przekładnią przeznaczony do gęstych i lepkich produktów
• Samoregulujące skrobaki ze stali nierdzewnej w zestawie w wersji podstawowej
• Ręczny system przechylania i rozładowywania z 8 pozycjami roboczymi i maksymalnym kątem nachylenia 110°
• Profesjonalny termometr wysokotemperaturowy z sondą w produkcie

Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).

Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.

• Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
• Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
• Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
• Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
• Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania

Uniwersalne zbiorniki atmosferyczne do przetwarzania produktów spożywczych. Szeroki zakres pojemności od 100 do 900 litrów pozwala na wybór modelu do produkcji na dowolną skalę. Szeroki zakres zastosowań.

Sprzęt do mieszania wieloskładnikowych mieszanek produktów, takich jak sałatki warzywne z różnymi dressingami, w tym gęstymi i lepkimi, takimi jak majonez, gęsta śmietana i inne podobne sosy.

• Hydrauliczny system przechylania jest zawarty w wersji podstawowej
• Elementy sterujące znajdują się bezpośrednio na konstrukcji nośnej ramy
• Mimośrodowo przesunięty wał roboczy do obracania/pochylania zbiornika roboczego
• Niska wysokość załadunku
• Instalacja jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej

3Mak Mix 100 L to kompaktowy mieszalnik lemieszowy o dużej intensywności, przeznaczony do szybkiego i jednorodnego mieszania produktów suchych, takich jak proszki i granulaty. Urządzenie działa na zasadzie mieszania lemieszowego z wykorzystaniem kątowych łopatek, tworząc dynamiczną, fluidyzowaną strefę mieszania, co zapewnia wydajne mieszanie.

• Mieszalnik lemieszowy z kątowymi łopatkami umożliwia intensywne mieszanie.
• Szybkie i równomierne mieszanie proszków i granulatów.
• Duży dolny otwór spustowy umożliwia szybkie i całkowite opróżnianie.
• Przetwornica częstotliwości (IP66) do regulacji prędkości mieszania.
• Zintegrowany czujnik bezpieczeństwa otwierania pokrywy.

Pojemniki próżniowe są zaprojektowane tak, aby usuwać powietrze i wciągać wilgoć oraz marynatę do mięsa.

Maszyna do okresowego powlekania/przyprawiania bębnowego jest przeznaczona do nasycania i nasycania różnorodnych produktów aromatami smakowymi, witaminami i różnymi dodatkami smakowymi. Jest wykorzystywana w produkcji przekąsek, chipsów, płatków śniadaniowych i orzechów, oferując szeroką gamę dodatków smakowych.

• Mechaniczny system przechylania misy roboczej z punktami mocowania w pozycjach pośrednich
• Specjalne perforowane ostrza do delikatnego obracania produktu
• Wydajny napęd obrotowy bębna
• W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304
• Łatwe sterowanie za pomocą falownika (opcja): regulacja prędkości i rewers

Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.

Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.

• Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
• Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
• Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
• Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
• Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
• Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy

Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.

Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.

Miksery planetarne są stosowane głównie w przemyśle cukierniczym. Oferowane są w trzech różnych pojemnościach.