Profesjonalny mikser - robot kuchenny HSM 300

Mikser jest przeznaczony do mieszania dużych ilości.

Wielofunkcyjny mieszalnik próżniowy/homogenizator do mielenia, mieszania i homogenizacji produktów w celu uzyskania jednorodnej masy.

• Wbudowana osłona na dno i ściany urządzenia.
• Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym
• Ukośna konstrukcja dla wydajnego mieszania i siekania
• Wymuszony obieg (opcjonalnie)
• Szeroki zakres opcji

Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.

• Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
• Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
• Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
• Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
• Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
• Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy

Mieszalnik do ciasta jest urządzeniem mieszającym typu wsadowego, pracującym w przeciwnym kierunku, do produkcji szerokiej gamy dyspersji i emulsji o różnej lepkości.

Mieszalniki są starannie projektowane, konstruowane i testowane pod kątem różnorodnych zastosowań przemysłowych, które wymagają mieszania, mieszania dyspersyjnego, mieszania dystrybucyjnego i nie tylko.

Przemysłowa maszyna do ubijania dostępna w dwóch pojemnościach. Prosta produkcja masła.

Mieszarka dwuślimakowa z dwoma poziomymi wałami jest przeznaczona do intensywnego mieszania i wyrabiania ciasta, a także czekolady, pralin i innych podobnych produktów o średniej lub wysokiej lepkości.

Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.

Mieszalnik obrotowy ciągły to profesjonalne rozwiązanie do mieszania, mieszania proszków i materiałów sypkich.

• Umożliwia precyzyjne dozowanie składników podczas ciągłego mieszania
• Niskie zużycie energii przy dużych objętościach przetwarzania
• Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
• Regulowany kąt nachylenia bębna roboczego
• Specjalne ostrza do mieszania materiałów sypkich i kruchych

Maselnica o pojemności 50 l i pojemności użytkowej 25 l do tradycyjnej produkcji masła ze śmietany.

Ten 800-litrowy rozpuszczalnik z pompą obiegową przeznaczony jest do przygotowywania roztworów płynnych poprzez rozpuszczanie substancji bezpośrednio w wodzie lub innych płynach roboczych. Jest stosowany w przemyśle spożywczym i napojowym do zapewnienia równomiernego rozpuszczania poprzez mieszanie hydrodynamiczne w wymuszonej pętli recyrkulacyjnej.

Recyrkulacja z pompą dopuszczoną do kontaktu z żywnością zapewnia szybkie i równomierne rozpuszczanie bez sedymentacji i tworzenia się stref zastoju. Zbiornik roboczy zamontowany jest na mobilnej platformie z kołami, co umożliwia łatwe i szybkie przemieszczanie między obszarami produkcyjnymi.

• Szybkie i równomierne rozpuszczanie bez osadów dzięki mieszaniu hydrodynamicznemu
• Wymuszona recyrkulacja z pompą produktu/homogenizatorem liniowym (opcjonalnie)
• Mobilna platforma ze stali nierdzewnej na kółkach

Kocioł do gotowania i mikser próżniowy do okresowego odpowietrzania produktów takich jak majonez, ketchup, różne sosy, kremy, żele i pasty. Jest to jedna z modyfikacji reaktora próżniowego i parownika próżniowego. Obecność układu próżniowego pozwala na wytworzenie próżni po procesie gotowania i przeprowadzenie próżniowania (odpowietrzania) w celu usunięcia pęcherzyków powietrza z potencjalnymi zanieczyszczeniami i uzyskania produktu o gęstszej strukturze. Dzięki próżniowaniu produkt ma wydłużony okres przydatności do spożycia, ponieważ patogeny i drobnoustroje zawarte w środku są usuwane wraz z powietrzem.

• Pochylona konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym, które jest o 30% bardziej wydajne niż zwykle
• 100% opróżnianie produktu po przetworzeniu dzięki dolnemu zaworowi
• Łatwe do demontażu wyjmowane urządzenie mieszające
• Możliwość podłączenia do stacji CIP w celu czyszczenia i mycia

Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.

Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.