Industrielle Durchlauffritteuse VA MAX
Wir können Ihnen bei der Auswahl der richtigen Durchlauffritteuse für Ihre Bedürfnisse helfen. Für eine kostenlose Beratung oder ein Angebot senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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Kontinuierliche Industriefritteuse mit Tauchfritiersystem und Ölfiltrationssystem
Die industrielle Durchlauffritteuse ist für das Frittieren von empfindlichen Produkten, aber auch von sperrigen Lebensmitteln wie Gemüse, Nüssen und vielem mehr geeignet. Sie verfügt über ein Ölfiltersystem, das Öl verbleibt im unteren Behälter, wo es von Luft und Licht isoliert ist. Das Öl wird mit Hilfe eines Pumpsystems vom unteren in den oberen Behälter gepumpt.
Leichte Reinigung
Einfache Demontage aller Komponenten ohne Werkzeug. Freier Zugang zum Boden des Tanks. Die Komponenten werden mit einem Schlauch gewaschen, der Abfluss ist mit einem Schlauch verbunden. Die Fritteuse ist mobil, sie wird mit Rädern angeboten.
Gesundes Braten
Es wird eine konstante Temperatur gehalten, diese Friteusen arbeiten mit einer niedrigeren Temperatur. Das Antiüberlaufsystem verhindert, dass heißes Öl aus der Fritteuse austritt. Das für den Transport des Produkts vorgesehene Förderband ist mit einem doppelten Tauchband ausgestattet. Die Maschine verfügt über ein Bedienfeld mit Temperaturregelung, einstellbarer Bandgeschwindigkeit und Frittierzeit.
Ideal für Produkte wie z. B.:
- Nuggets
- Erdnuss, Cashew, Mandeln
- Gemüse
- Frikadellen
- Pommes frites
- Bratkartoffeln
- Und vieles mehr
Vorteile
- Das Produkt gelangt langsam und gleichmäßig in die Fritteuse
- Die Temperatur bleibt stabil
- Gleichmäßige Erwärmung
- Viel effizientere Wärmeübertragung
- Energieeinsparung
Automatisiertes Verfahren:
- Höhere Sicherheit für den Bediener
- Weniger Brandunfälle
- Automatische Befüllung mit Hilfe einer Pumpe
- Kühlzone für Abfälle
- Filtration
- Hält den Ölstand aufrecht
- Produktivität: nuts 400 kg/h
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 30/ 60
- Betriebsmodus: Automatisch
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
- Gewicht: 245 kg
- Breite des Arbeitsbereichs: 250 mm
- Ölvolumen : 100 l
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Unsere Durchlauffritteuse ist ideal für das Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Kroketten und vielen anderen Produkten geeignet.
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 72
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Breite des Arbeitsbereichs: 420 mm
Wir bieten verschiedene Arten von Durchlauffritteusen an. Teilen Sie uns mit, welches Produkt Sie frittieren möchten, und wir helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Fritteuse für Ihr Unternehmen.
Weitere Informationen erhalten Sie bei uns unter sales@foodtechprocess.com
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der Preis ist für die Basisversion ohne Zusatzmodule festgelegt. Beim Kauf der Fritteuse zusammen mit beiden Zusatzfördermodulen – dem Doppelförderband und dem Paddelförderband – gewähren wir einen Rabatt von 300 EUR.
Eine vielseitige modulare Bandfriteuse mit einem einzigen Band wird zum kontinuierlichen Frittieren einer Vielzahl von Produkten mit niedrigem Wassergehalt verwendet, die nicht zwangsweise unter die Öloberfläche getaucht werden müssen.
Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde!
- Möglichkeit, das Gerät als kontinuierlichen Blancheur oder Kessel zum Kochen von Produkten mit empfindlicher Struktur zu verwenden
- Modulares System, das die Funktionen mit jedem neuen Modul erweitert
- Kompakte Desktop-Version
- Möglichkeit des periodischen Frittierens von Produkten mit automatischer Entladung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Ölvolumen : 60l
- Spannung: 380-400V
Optionales Modul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 Modular Fryer - Pressure Conveyor zum Frittieren von Lebensmitteln, die zwangsweise in Öl getaucht werden müssen.
Das Paddelmodul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 ist ein Förderband mit speziell gebogenen Paddeln zum schonenden Frittieren von empfindlichen und leichten Lebensmitteln.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Unsere Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Frikadellen, Kroketten, Fisch, Gemüse und vielen anderen Produkten geeignet. Arbeitsvolumen bis zu l: 300 l.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 40
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Ölvolumen : 300 l
- Spannung: 380-400V
Die Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren sowie von Hähnchenkeulen, Schnitzeln, Nuggets, Croutons, Zucchini- oder Auberginenscheiben usw. im Tauchverfahren und mit heißem Öl geeignet.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Wir verkaufen verschiedene Arten von Friteusen, für ein Preisangebot oder eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
- Spannung: 380-400V
Der angegebene Preis beinhaltet nicht den Dampferzeuger
Der einzigartige Sektionskochkessel ist für das Hochleistungsgaren/Blanchieren/Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Abkühlung bestimmt, um deren Struktur nicht zu beschädigen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Technologie ist der effiziente Kühlbereich, der für die Unterbrechung des Kochvorgangs nach dem Entladen erforderlich ist. Diese Funktion ist auch bei der Verarbeitung von Gemüse im "aldente" Zustand erforderlich, wenn das Gemüse nach der Wärmebehandlung seine Struktur und seine natürliche Farbe behält. Bei diesem Modell erfolgt die Beheizung durch direkte Einspritzung von gereinigtem Dampf in den Heizteil (Dampferzeuger - Option).
- Geeignet zum Garen kleiner Produkte
- Schnelle und intensive Erwärmung durch direkte Dampfeinspritzung
- Intensives Hydro-Rühren
- Automatisches Korbhebesystem
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Spannung: 380-400V
- Arbeitsvolumen: 2x175l/ 3x175l
Das Paddelmodul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 ist ein Förderband mit speziell gebogenen Paddeln zum schonenden Frittieren von empfindlichen und leichten Lebensmitteln.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
Wir haben verschiedene Arten von kontinuierlichen oder diskontinuierlichen Friteusen. Sagen Sie uns einfach, welche Art von Produkt Sie frittieren möchten, und wir helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Fritteuse.
Für einen Kostenvoranschlag oder weitere Informationen, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Ein Vakuumfrittiergerät zum Frittieren von Gemüse und anderen Snacks bei niedrigen Temperaturen, wodurch diese gesünder und weniger ölgesättigt sind.
- Produktivität: 160 kg/15 min
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 90/ 110 180
- Herkunftsland: Slowakei
Die kontinuierliche Produktionslinie zum Frittieren und anschließenden Kühlen von Halbfertigprodukten umfasst:
- einer modularen Fritteuse mit der Möglichkeit, den Typ eines zusätzlichen Förderbands auszuwählen: ein Doppelfördersystem, bei dem das zweite zum erzwungenen Eintauchen des Produkts in Öl verwendet wird, oder ein Förderband mit Paddeln zum Frittieren leichter, schwimmender Produkte wie Chips;
- Ein Edelstahltisch unter der Fritteuse mit der Möglichkeit, einen Ölbehälter und ein Ölfiltersystem darin zu installieren;
- Ein Kühlförderband zum Entfernen von überschüssigem Öl und zur Oberflächenkühlung des Produkts nach dem Frittieren in der Fritteuse.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Spannung: 380-400V
Optionales Modul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 Modular Fryer - Pressure Conveyor zum Frittieren von Lebensmitteln, die zwangsweise in Öl getaucht werden müssen.
Die erweiterte Version der modularen Durchlauffritteuse mit einer großen Anzahl optionaler Zubehörteile erweitert die Produktionskapazität zum Frittieren verschiedener Produkte erheblich, indem sowohl die Frittierfläche als auch die Heizleistung erhöht werden.
- Die Frittierzeit kann von einigen Minuten bis zu einer Stunde eingestellt werden!
- An jedem Heizelement sind Überhitzungsschutzsensoren installiert
- Kompakte Trägerstruktur auf einem mobilen Träger
- Feinmaschiges Fördergitter ermöglicht das Frittieren kleiner und zerbrechlicher Produkte
- Eine große Anzahl zusätzlicher Optionen in Form eines automatischen Ölnachfüllsystems, eines Ladeförderers, eines Filtersystems, eines Kühlförderers usw.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 24
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Spannung: 380-400V
EcoFry ist für das Frittieren von Zwiebelringen, Meeresfrüchten, Knödeln, Frühlingsrollen, Pasteten, Gemüse, Nuggets und Hamburgern mit Hilfe von heißem Öl konzipiert. Ein effizientes Frittiergerät mit kleinerer Kapazität, das für kleine bis mittelgroße Produktionsstätten bestimmt ist.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 36
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Die Serie der Durchlauffriteusen Pour Oil ist der Boom auf dem Markt der Frittier- und Bratgeräte. Die von unseren Ingenieuren entworfene neue Konstruktion, die auf den vorhandenen praktischen Erfahrungen bei der Herstellung und Verwendung von Durchlauffritteusen basiert, ist das beste Beispiel für Umweltfreundlichkeit.
Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Multifunktionspfannen dienen als Brat-, Koch- und Rührgerät in einer Anlage.
Für weitere Informationen über unsere automatische Wok-Pfanne mit eingebautem Mixer wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Produktionslinie für geformte oder geformte Produkte auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Falafel. Die Linie basiert auf der klassischen Methode der Herstellung von Halbfertigprodukten, die anschließend eingefroren und verpackt werden.
- Kompakte Linie, die sowohl für Großküchen als auch für die industrielle Produktion geeignet ist.
- Vollautomatischer Betrieb mit minimaler manueller Arbeit.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Das digital gesteuerte, kontinuierliche Fördersystem gewährleistet das Frittieren einer breiten Palette von Produkten auf einem gleichmäßigen Niveau. Dank der Möglichkeiten des Frittierens eignet sich dieses Modell für eine breite Palette von Produkten, von Frühlingsrollen, Zwiebel-Bhajis und Falafel bis hin zu Fischstäbchen, Burgern und Chicken Nuggets. Die Fritteuse ist in Breiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Spannung: 380-400V
Die automatische Donutform- und -bratmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das sich für hohe Produktivität und den täglichen Einsatz eignet.
- Tabletop-System
- Enthält eine Ablagevorrichtung
- Kompakte Bauweise
- Vollständig aus rostfreiem Stahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gewicht: 40
- Gesamtleistung, kW: 3
- Spannung: 220-230V
- Dimensions, mm: 965 x 330 x 650