Marmeladenkocher mit Rührwerk und Abfüllsystem MGJC
Der Kessel ist für das Kochen von qualitativer Konfitüre, Marmelade, Confiture aus verschiedenen Früchten, Gemüse und Beeren bestimmt. Er ist eine ideale und erschwingliche Lösung für das Kochen verschiedener Produkte.
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MGJC ist ein elektrisch beheizter Marmeladenkocher mit einem doppellagigen Arbeitsbehälter und einer eingebauten Mischeinheit mit Silikonabstreifern, die ein Anhaften des Produkts verhindert. Die Maschine ist für das Kochen von Marmelade aus verschiedenen Früchten, Gemüse und Beeren konzipiert.
Vorteile:
- Doppelschicht-Kochgefäß
- das Heizmedium ist elektrisch erhitztes Glycerin
- einstellbare Temperaturregelung
- einfache Handhabung und Reinigung
- minimale Wartung.
- Maschinenfüße aus strapazierfähigem Gummi, dank derer die Installation stabil und rutschfest ist.
- leicht zu reinigen
- Sicherheitsventil
Produkte:
- Marmelade
- Konfitüre
- Marmelade
Der Kochkessel kann mit einer Selbstfüllpumpe ausgestattet werden, die das Pumpen und Abfüllen von Flüssigkeiten mit hoher Viskosität ermöglicht.
TECHNISCHE MERKMALE DER FÜLLPUMPE:
- produktionsleistung - 100 kg/h
- Elektrische Leistung - 0,2 kW/h
- Gewicht der Maschine - 25kg
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 9/ 12/ 18/ 24
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l
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Für einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine Anfrage.
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- Hohe Verarbeitungstemperaturen von bis zu 200 °C
- Eingebaute, leistungsstarke 2,6 kW / 5 kW / 6,5 kW Elektroheizung
- Manuelles Kipp und Entladesystem mit drei Arbeitspositionen für einen maximalen Kippwinkel von 110°
- Professionelles Hochtemperaturthermometer mit Fühler im Produkt
- Luftisoliertes Außengehäuse
- Rührfunktion mit Edelstahlschabern für hohe Temperaturen
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25/ 0,37
- Heizleistung, kW: 2,6 / 6,5
- Volumen: 50l/ 100l
- Stirrer speed, rpm: 18
Der Elektroherd ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zur Herstellung von Suppen, Brühen, Nudeln, Milchgerichten, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Speisen, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Das Gerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Automatisch kippbare Kochtöpfe mit seitlicher Stütze, die für das Garen fester Speisen bestimmt sind, die durch Kippen des Behälters übertragen werden. Optionen: Dampfkochen, indirekt elektrisch, indirekt Gas, direkt Gas. Kapazität Optionen: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.
- Heizung: Dampf Elektrizität Gas
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Universeller Kochkessel für dickflüssige Mischungen: Er funktioniert nach dem Prinzip eines Wasserbads und kann in Konditoreien, Bäckereien und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Bietet eine große Auswahl an Modellen.
- Mechanisches Kippsystem zum Entladen
- Sicherheitsgitter für den Mischerantrieb
- Eingebaute elektrische Heizung bis zu 150 Grad
- Mobile Tragstruktur auf Rädern
- Heizung: Elektrizität
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 30l/ 60l/ 80l/ 120l