Durchflusspasteurisierer für Honig
Wir bieten viele verschiedene Arten von Pasteurisierern an.
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Der Honigschmelzer, Filter PCHU wurde für die Herstellung aus hochwertigsten Naturmaterialien konstruiert und verfügt über hervorragende wirtschaftliche Eigenschaften sowie eine ansprechende Optik.
Studien zeigen, dass sich viele Kunden für flüssigen, klaren Honig entscheiden, den die Menschen als natürlich betrachten - weltweit wird klarer Honig mehr gekauft.
Der PCHU-Pasteur führt diese Vorgänge durch:
- schmelzende Honigkristalle,
- thermischer Vorgang zur Beseitigung von Bakterien und Hefen, die den Honig zersetzen,
- Filtern und Reinigen des Honigs zur Beseitigung verschiedener Verunreinigungen wie Wabenteile, Gras, Luftblasen, Larven, Glukosekristalle
Merkmale
- Thermisches Verfahren zum Schmelzen von Kristallen.
- Filtern, um ein schnelles Auskristallisieren zu verhindern, indem winzige Teile wie Luftblasen, Pollenkörner und Glukosekristalle entfernt werden, die zum Auskristallisieren führen können.
- Beseitigung von Mikroorganismen und Hefepilzen, die zum Verderben des Honigs führen.
- Reinigung des Honigs von Schwermetall- und Radionuklidbelastungen durch Ultrafiltration und Beseitigung von verschmutzten Pollen
Vorteile
- Flexibel - Pasteurisierer kann für die Verarbeitung verschiedener Honigsorten verwendet werden
- Nach wie vor höchste Qualität des Endmaterials.
- Gleichmäßiger Wärmebetrieb;
- Verlängerte kristallisationsfreie Zeit, da kristallisierende Cluster, wie sie durch Verunreinigungen entstehen, eliminiert werden und alle vorhandenen Impfkristalle geschmolzen werden.
- Einfach und nützlich Verwaltung aller Prozesse dank des Controllers.
- Einfache Pflege und Reinigung.
- Installiert Heizmechanismus.
- Saubere Konstruktion in Übereinstimmung mit den FDA-Vorschriften;
- Hergestellt in der EU unter Verwendung von Teilen höchster Qualität.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 230 V/ 380-400V
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Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
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- Material: Edelstahl
- Volumen: 8000 l
Arbeitsvolumen: 1000 l = Honigdosis: 1500 kg
Arbeitsvolumen: 2000 l = Honigdosis: 3000 kg
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Produktivität: do 3000 kg
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
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Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Material: Edelstahl
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Der Plattenpasteur ist für die teilweise Dekristallisierung und Pasteurisierung von Honig bestimmt, der auf eine Temperatur von 30-35 Grad vorgewärmt wurde.
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
Ein 15-Liter-Pasteurisierer mit einem Wasserbad mit flachem Boden und zwei Einmachgestellen, mit großem Fassungsvermögen und aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Der Preis ist ohne die Heiz- und Kühlquellen angegeben
Die kontinuierliche Wärmebehandlungs- und Filtrationsanlage eignet sich für die Verarbeitung von Produkten unterschiedlicher Viskosität, wie Honig, Marmelade, Babynahrung, Soßen, Ketchup, Tomatensuppe und viele andere Produkte. Je nach Modell kann sie eine Produktivität von 250 bis 2000 kg/Stunde erreichen..
- Universelle Anwendung für die kontinuierliche Pasteurisierung
- Geeignet für die Pasteurisierung von hitzeempfindlichen Produkten
- Ideale Lösung für dicke und zähflüssige Produkte
- Für kurzzeitige Pasteurisierung mit anschließender Kühlung
- Produktivität: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Diese multifunktionale Kochmaschine mit zwei Körben ist für verschiedene Einsatzmöglichkeiten konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 135 +135 220+220
Wir bieten verschiedene Pasteurisierer für unterschiedliche Anwendungen an.
- Heizung: Gas
- Produktivität: 300 л
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
- Spannung: 220-230V
Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
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- Präzise und stabile Temperaturregelung
- Einhaltung der eingestellten Temperatur
- Gleichmäßige Erwärmung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine Anfrage.
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- Großes Auslassventil an der tiefsten Stelle des Pasteurs
- Isolierung des Arbeitsbehälters zur Verringerung des Wärmeverlustes während der Pasteurisierung
- Kompakter Einbau
- Das Bedienfeld befindet sich direkt am Gehäuse des Geräts
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 500l/ 1000l