Kondensat-Honigtrockner / dehydrator HD1500
Der hochwertige atmosphärische 1500 kg Kondensat-Honigtrockner ist speziell für die professionelle Honigentfeuchtung konzipiert.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
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Die atmosphärischen Kondensat-Honigtrockner der Serie HD wurden speziell für die Honigtrocknung entwickelt, wobei alle spezifischen Merkmale und Eigenschaften des Produkts berücksichtigt wurden.
Effiziente Verdampfung ohne Vakuum
Es ist bekannt, dass der Feuchtigkeitsentzug im Vakuum ceteris paribus effizienter ist als unter Atmosphärendruck, da die molekularen Bindungen leichter aufgebrochen werden. In den Honigtrocknern der Serie HD wurde jedoch eine weitere innovative Lösung umgesetzt - die intensive Zwangstrocknung im Verarbeitungsraum, die zu einer Leistung führt, die derjenigen der Vakuumtrocknung nahe kommt. Darüber hinaus sorgt die spezielle Konstruktion der Scheibenrührerflügel für eine möglichst große Verdunstungsfläche.
Pharmazeutischer Honig Produktion
Selbst hochwertiger Honig mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 19-20% ist in der pharmazeutischen Industrie nicht verwendbar. Die gleichmäßige Entfernung einiger zusätzlicher Prozent Feuchtigkeit, ohne übermäßige Erwärmung und Oxidation und für einen kurzen Zeitraum, ist eine Aufgabe, die die atmosphärischen Kondensationstrockner der Serie HD gut erfüllen können.
Zusätzliche Merkmale
Dem Honig wird die überschüssige Feuchtigkeit entzogen, ohne seine chemische Zusammensetzung zu verändern oder seine kommerziellen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Neben der Honigtrocknung kann dieses Modell auch für die Herstellung von Invertzucker und Kunsthonig verwendet werden. Das bedeutet, dass Sie das Gerät das ganze Jahr über verwenden können, auch wenn die natürliche Honigverarbeitungssaison vorbei ist. Kunsthonig ist ein nahrhaftes und in der Süßwarenindustrie sehr beliebtes Produkt, das auch häufig zur Fütterung der Bienen während der Winterzeit verwendet wird.
Vorteile
- Die Trockner der Normit-Serie HD wurden speziell für Honig entwickelt und berücksichtigen alle Merkmale der Verarbeitung dieses Produkts.
- Es ist heute die effektivste professionelle Lösung im Bereich der industriellen Honigtrocknung.
- Es ermöglicht eine erhebliche Steigerung der Honigernte pro Saison, wobei eine hohe Qualität und eine schonende Endtrocknung des Honigs direkt aus dem Bienenstock erreicht werden kann.
- Dadurch wird die Qualität des unreifen Honigs erheblich verbessert und seine Haltbarkeit verlängert. Verarbeiteter Honig wird nicht getrennt und gärt nicht.
- Während des Trocknungsprozesses kann der Honig auch gefiltert werden.
- Die Honigtrockner der Serie HD verfügen über eine robuste Konstruktion, die einfach zu bedienen und zu warten, zu reinigen und für den Betrieb rund um die Uhr ausgelegt ist - wann immer Sie sie brauchen.
- Er kann mit flüssigem oder teilweise geschmolzenem Honig gefüllt werden.
- Die hygienische Ausführung entspricht den FDA- und GMP-Normen. Die Honigtrockner der Serie HD können in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt werden. Bei Bedarf wird eine vollständige Validierungsdokumentation mitgeliefert.
Technische Merkmale:
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Dieser Honigtrockner wird zum Trocknen und Mischen von Honig verwendet. Er ist eine leistungsstarke Lösung zum gründlichen Mischen von Honig bei gleichzeitiger Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
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Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
Arbeitsvolumen: 1000 l = Honigdosis: 1500 kg
Arbeitsvolumen: 2000 l = Honigdosis: 3000 kg
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
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Der Preis hängt von den von Ihnen gewählten Optionen ab.
Die Besonderheit dieser Einheit ist die Kombination mehrerer Funktionen: Homogenisierung und Trocknung von Honig. Der vertikale Vakuumtrockner ermöglicht es Ihnen, Honig mit einem Gewicht von bis zu 3300 kg in kurzer Zeit zu trocknen und dabei seine nützlichen Eigenschaften, Farbe, Geschmack und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Der Vakuum-Honigtrockner hat eine Reihe bedeutender Vorteile gegenüber klassischen atmosphärischen Honigtrocknern aufgrund der Verkürzung der Verarbeitungszeit und der Erhaltung seiner nützlichen Eigenschaften, was durch das Trocknen bei niedrigerer Temperatur erreicht wird.
- Der Trocknungsprozess erfolgt aufgrund der Verdunstung der Feuchtigkeit unter Vakuum viel schneller.
- Hoher Homogenisierungsgrad des Honigs durch den Betrieb eines speziellen Mischgeräts.
- Das schmale vertikale Design erfordert keine großen Produktionsflächen und zeichnet sich gleichzeitig durch hohe Produktivität aus.
- Elektrizität
- Edelstahl
- 30
- Chargenbetrieb
- 380-400V
- -0,8 Bar
Konzipiert für die "kalte" Vakuumtrocknung von Produkten, die empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, auch geeignet für flüssige und viskose Produkte.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns: sales@foodtechprocess.com
Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.
Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.
- Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
- Große Wärmeübertragungsfläche
- Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
- Einfache Bedienung und Wartung
- Externer Zwangsumlaufkreislauf für intensive Verdunstung
- Edelstahl
- Chargenbetrieb
- Slowakei
- 100 - 140 kg
- 6,5
- 220-230V 380-400V
- -0,8 Bar
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Wir bieten verschiedene Arten von Trocknern für unterschiedliche Produkte an. Für eine kostenlose Beratung, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
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Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.
- Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
- Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
- Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
- Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
- Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
- Edelstahl
- Kontinuierlicher Betrieb
- Slowakei
- 380-400V
- -0,8 Bar
Der Preis ist für das Modell mit einer Fläche von 7 m² festgelegt
Kompakter, wärmepumpenbetriebener Trockner zum Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten und Körnern.
- Energiesparendes Modell mit geringem Verbrauch (Verbrauch bis zu 0,9 kW/h)
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- Intensive Trocknung, jede Abteilung ist mit einer Wärmepumpe ausgestattet
- Automatische Steuerung des Trocknungssystems
- Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen
- Erhaltung der meisten Nährstoffe und der natürlichen Farbe des Produkts
- Edelstahl
- Chargenbetrieb
- Slowakei
- 0,9
- 220-230V
- 7
- 22
Wir bieten professionelle Infrarot-Trockner mit 8 bis 56 Fächern und einer Kapazität von 200 bis 3000 kg/Tag für Gemüse, Obst, Tee, Kräuter, Pilze, Heilkräuter und andere Produkte. Die Trockner dieses Typs sind eine schlüsselfertige Lösung, die auf zwei Technologien basiert - direkte Infrarot- und Luftkonvektionstrocknung.
Für weitere Informationen über den Trockner wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
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Das einzigartige Merkmal dieses Vakuum-Honigverdampfermodells, das es von einem Honigtrockner unterscheidet, ist seine Fähigkeit, während der Verarbeitung ein tiefes Vakuum mit einem Restdruck von bis zu 0,08 Bar zu erzeugen! Diese innovative Einheit ermöglicht nicht nur eine schnelle und effiziente Trocknung des Honigs, sondern auch die sofortige Verdampfung des Wassers, wodurch ein Halbfertigprodukt entsteht, das für die anschließende Herstellung von „Trockenhonig“ oder Honigpulver geeignet ist.
- Es ist keine große Trocknungsoberfläche erforderlich – ein Verdampfungsspiegel.
- Es ist keine Mischvorrichtung für dicke und viskose Produkte erforderlich.
- Niedrige Verdampfungstemperatur der Feuchtigkeit – des Wassers aus dem Honig, bei der seine Qualität und medizinischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden und das Risiko eines HMF-Wachstums auf nahezu Null reduziert wird.
- Schnelle und effiziente Dehydrierung des Honigs bei niedriger Verarbeitungstemperatur.
- Edelstahl
- Chargenbetrieb
- -1 Bar
Der Preis ist für die Basisversion ohne zusätzliche Optionen festgelegt.
Der industrielle Infrarot-Trockner eignet sich zum Trocknen einer breiten Palette von Produkten: Nüsse, Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Pilze, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Fleisch, Feigen, Bananen, Marshmallows. Wenn zusätzliche Optionen gewählt werden, kann er auch zum Pökeln und Trocknen von ganzem Fleisch und Fisch verwendet werden.
- Kompakter Einbau
- Schnelle und effiziente Trocknung
- Möglichkeit der Auswahl individueller Einstellungen für die Trocknung
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Die Innenfläche des Schranks ist mit einer Spiegelbeschichtung versehen
- Geräuscharmer Betrieb der Anlage
- Geringer Energieverbrauch pro Trocknungszyklus
- Elektrizität
- Edelstahl
- Halbautomatisch
- Chargenbetrieb
- Slowakei
- 7l/ 10l/ 14l
- 10/ 15/ 20
- 3,5/ 5,2/ 6,9
- 10/ 15/ 20
Ein Vakuumumlaufverdampfer ist in der Regel eine kombinierte Version eines Verdampfers, der auch die Vorteile anderer Verdampferarten nutzt, um die Verdampfungseffizienz zu verbessern, insbesondere durch die Verkürzung der Konzentrationszeit und bei der Verarbeitung hitzeempfindlicher Produkte wie Milch.
- Der externe Zirkulationskreislauf mit Heizung intensiviert den zyklischen Verdampfungsprozess.
- Das System der Zwangsumwälzung sorgt dafür, dass das Risiko einer lokalen Überhitzung des Produkts verringert wird.
- Der Kondensator ermöglicht ein tiefes Vakuum und sorgt für eine niedrige Verdampfungstemperatur.
- Die Verwendung einer Mischvorrichtung mit einem Sprühsystem erleichtert die Produktverdampfung in einer dünnen Schicht, die einen Filmverdampfer imitiert.
- Dampf
- Edelstahl
- Slowakei
- 2,4
- 380-400V
Ein Hakenset zum Aufhängen und Trocknen von Fleisch und Fisch Zusätzliche Option für MAK DRYER 7-14.
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