Pasteurizador de sumos
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O pasteurizador de sumos pode pasteurizar eficazmente grandes quantidades de diferentes sumos.
A essência é que o sumo que flui através do tubo em espiral aquece-o rapidamente até à temperatura prescrita de 80 ° C e, após o engarrafamento, é novamente arrefecido o mais rapidamente possível, a fim de preservar o sabor natural e a maior quantidade possível de nutrientes.
- Termóstato digital para regulação da temperatura da água
- Bomba para regulação do caudal e do caudal
- Controlo da temperatura do sumo à saída
- Garantia 2 anos
Vários sumos podem ser pasteurizados, preservando assim o seu sabor. O pasteurizador de sumos é composto por um termóstato digital que nos ajuda a regular a água, as torneiras através das quais regulamos o fluxo do sumo, um tubo destinado a verter e a controlar a temperatura do sumo à saída.
COMO FUNCIONA
O produto deve ser aquecido a uma temperatura de 75 a 75 graus (dependendo do sumo que pasteurizámos). No tubo em espiral, o sumo é aquecido até à temperatura desejada. Após o aquecimento, é rapidamente arrefecido. Desta forma, preserva-se o sabor natural e a maior parte dos nutrientes. O produto pode ser adaptado aos seus desejos.
- Dimensões (mm): 1800 x Ø400
- Peso cca.: 22 kg
- Tensão (V): 380 V/ 50 Hz
- Temperaturas: 75-85 °C
- Potência do aquecedor: 6 kW
- Volume: 60-90 L/H
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Envie-nos um e-mail para uma consulta gratuita em sales@foodtechprocess.com
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- Tipo de equipamento: Máquina individual
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- Agitador com raspadores de fundo que evita que o leite se queime quando aquecido diretamente
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- Aquecimento elétrico direto com um interrutor de 7 velocidades
- Design higiénico para uma limpeza simples e fácil
- Sistema simples para retirar e levantar a escotilha superior com um agitador
- Sem pontos cegos onde as bactérias possam crescer
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Princípio de operação: Modo em lotes
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Oferecemos diferentes tipos de pasteurizadores de lacticínios. Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado e ajudá-lo-emos a escolher o pasteurizador certo para si.
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- Volume: 100l/ 300l
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