Drehtrommeltrockner und kristallisator RD
Die zylindrische Trommelrotationsmaschine ist für das Trocknen und Kristallisieren von flüssigen und pastösen Lebensmitteln zu festen Kristallen konzipiert.
- Kompakte Tischausführung
- Automatische Messer zum Schneiden der Produktfolie
- Einstellbare Produktschichtdicke beim Auftragen auf die Trommel
- Einstellbare Trommeldrehzahl zur Steuerung der Trocknungszeit
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein Trommeltrockner ist ein spezielles Gerät zum Trocknen von flüssigen und pastösen Produkten in einer dünnen Schicht, um ein trockenes Produkt aus einer Lösung oder Suspension zu erhalten.
Der Rotationstrockner eignet sich zum Trocknen von Produkten wie:
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Vorteile:
- Kontinuierlicher Trocknungsprozess für ein hochwertigeres Endprodukt
- Konstante Wärmeeinwirkung auf die gesamte Produktmasse
- Kurze Trocknungszeit ermöglicht eine effektive Trocknung von hitzeempfindlichen Produkten
- Die rotierende Trommel führt zwei Vorgänge gleichzeitig aus - Verdampfung und Trocknung
- Die Trommeltrocknung ist ein vorteilhafteres Verfahren als andere Trocknungsmethoden
- Die Trocknung erfolgt nur an der Außenseite der Trommel, so dass das Produkt "bis zum letzten Tropfen" getrocknet wird.
- Einfache Einrichtung und Bedienung
- Einfache und bequeme Reinigung
- Kompakte Bauweise
Die Basisversion umfasst:
Umfasst eine Arbeitstrommel auf einer Tragkonstruktion mit Antrieb, einen Einfülltrichter mit einer höhenverstellbaren Klappe, Messer zum Entfernen eines dünnen Produktfilms nach dem Trocknen und Bedienelemente zum Einstellen der Trommeldrehzahl.
Funktionsprinzip:
Bei diesem Verfahren wird die zu trocknende Flüssigkeit in eine rotierende Trommel gegossen, die von innen mit Dampf erhitzt wird. Die Flüssigkeit bleibt an der Trommel haften und bildet einen dünnen Film, dem die Feuchtigkeit entzogen wird. Das getrocknete Material wird dann von feststehenden Schaufeln abgezogen. Der Hauptmechanismus dieses Trockners besteht aus einer dampfbeheizten Trommel, die sich in umgekehrter Richtung dreht. Die Drehrichtung wird durch die Art des zu trocknenden Produkts bestimmt. Das Trommelmesser entfernt die getrockneten Produktstücke, die dann in einen optionalen Trichter fallen. Der Trockner ist aus rostfreiem Stahl AISI304 gefertigt.
Die Rotationszeit des Produkts in der beheizten Trommel ist kurz. Aus diesem Grund sind Parameter wie Schichtdicke und Temperatur streng geregelt.
Optionen:
- Heizquelle
- Filter
- Lagertank
- Mill
- Flüssiger Füllstoff
- Absaugvorrichtung
- Magnetischer Abscheider
- Material: Edelstahl
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Warnung: Es wird nicht empfohlen, die Gasheizungsoption zum Trocknen von leicht entflammbaren Stoffen zu verwenden, da dies ein erhebliches Brandrisiko darstellen kann.
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- Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
- Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
- Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
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- Material: Edelstahl
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- Der Trocknungsprozess erfolgt aufgrund der Verdunstung der Feuchtigkeit unter Vakuum viel schneller.
- Hoher Homogenisierungsgrad des Honigs durch den Betrieb eines speziellen Mischgeräts.
- Das schmale vertikale Design erfordert keine großen Produktionsflächen und zeichnet sich gleichzeitig durch hohe Produktivität aus.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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- Es ist keine große Trocknungsoberfläche erforderlich – ein Verdampfungsspiegel.
- Es ist keine Mischvorrichtung für dicke und viskose Produkte erforderlich.
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- Schnelle und effiziente Dehydrierung des Honigs bei niedriger Verarbeitungstemperatur.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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