Secador de tambor rotativo e cristalizador RD
A máquina rotativa de tambor cilíndrico é concebida para secar e cristalizar produtos alimentares líquidos e em pasta em cristais sólidos.
- Design compacto de mesa
- Facas automáticas para cortar a película do produto
- Espessura ajustável da camada de produto quando aplicada no tambor
- Velocidade de rotação do tambor regulável para controlar o tempo de secagem
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Um secador de tambor é um tipo especial de equipamento para secar produtos líquidos e pastosos numa camada fina para obter um produto seco a partir de uma solução ou suspensão.
O secador rotativo é adequado para secar produtos como:
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Vantagens:
- Processo de secagem contínuo para um produto final de maior qualidade
- Exposição constante ao calor de toda a massa do produto
- O tempo de secagem curto permite a secagem eficaz de produtos sensíveis ao calor
- O tambor rotativo efectua duas operações em simultâneo - evaporação e secagem
- A secagem com tambor é um método mais vantajoso do que outros métodos de secagem
- A secagem é efectuada apenas no exterior do tambor, assegurando que o produto é seco "até à última gota"
- Configuração e funcionamento fáceis
- Limpeza simples e cómoda
- Design compacto
A versão básica inclui:
Inclui um tambor de trabalho sobre uma estrutura de suporte com um acionamento, uma tremonha de carga com um amortecedor regulável em altura, facas para remover uma película fina do produto após a secagem e controlos para regular a velocidade de rotação do tambor.
Princípio de funcionamento:
O processo de funcionamento consiste em deitar o líquido a secar num tambor rotativo, que é aquecido a partir do interior com vapor. O líquido adere ao tambor, formando uma película fina da qual é retirada a humidade. O material seco é então removido por lâminas estacionárias. O mecanismo principal deste secador é um tambor aquecido a vapor que roda no sentido inverso. A direção de rotação é determinada pelo tipo de produto a secar. A faca do tambor retira os pedaços de produto seco, que caem numa tremonha opcional. O secador é fabricado em aço inoxidável AISI304.
O tempo de rotação do produto no tambor aquecido é curto. Por este motivo, parâmetros como a espessura da película e a temperatura são rigorosamente regulados.
Opções:
- Fonte de aquecimento
- Filtros
- Depósito de armazenamento
- Moinho
- Enchimento líquido
- Dispositivo de extração
- Separador magnético
- Material: Aço inoxidável
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- O processo de secagem ocorre muito mais rapidamente devido à evaporação da humidade sob vácuo.
- Elevado grau de homogeneização do mel devido ao funcionamento de um misturador especial.
- O design vertical estreito não requer grandes áreas de produção e apresenta uma elevada produtividade.
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 30
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Melhora a qualidade, a estrutura e a forma do produto
- Evita a oxidação através da remoção de gases
- Preserva as propriedades organolépticas e prolonga o prazo de validade
- Adequado para produtos espessos e viscosos
- O princípio de fluxo permite a instalação deste equipamento em linhas de produção existentes
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar