Infrarot-Trockner IDU
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Dieser Infrarottrockner wird zur Entfernung von Feuchtigkeit (Trocknung) bei Produkten mit hoher Luftfeuchtigkeit eingesetzt.
Die Infrarotstrahlen dringen in das Rohmaterial ein und wirken auf molekularer Ebene, was eine hochwertige Verarbeitung der Produkte ermöglicht und ihre Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe verlängert.
Ohne das Gewebe des Produkts zu berühren, ermöglicht die Infrarotstrahlung das Verdampfen von Wasser, wobei Geschmack, Vitamine und biologisch aktive Substanzen im Endprodukt erhalten bleiben.
Einsatzgebiete:
- Lebensmittelindustrie
- Pharmazeutische Industrie
- Chemische Industrie
- Herstellung von Tierfutter
- Kosmetische Industrie
Produkte:
Futtermittel, Getreide, Heilkräuter, Gemüse, Obst, Beeren, Meeresfrüchte, Fleisch, Pilze, Gewürze und vieles mehr.
Vorteile des Infrarot-Bratens:
Die Verwendung von Infrarotstrahlung in einem Trocknungsprozess (Obst, Gemüse, Beeren, Pilze, Fleisch, Fisch, Snacks, Käse, Tee, Kräuter usw.) ist:
- wirtschaftlich
- hohe Geschwindigkeit ein/aus (innerhalb weniger Sekunden)
- leise, geruchlos
- dank der Infrarot-Wärmestrahlung gibt es keinen Luftstrom
- ein ansprechendes Aussehen zu verleihen und gleichzeitig die Struktur der verarbeiteten Rohprodukte zu erhalten;
- praktisch vollständig steril, die vollständige Ausrottung schädlicher Bakterien und die Verhinderung ihres weiteren Wachstums;
- Aktivierung von biologischen Prozessen, die zur Verbesserung der Produktqualität beitragen.
- Erhaltung der Enzyme, da die Trocknung bei niedriger Temperatur durchgeführt werden kann.
- minimale Energiekosten für das Endprodukt.
Und vor allem - die Infrarotstrahlen schaden weder dem menschlichen Körper noch der Umwelt. Daher behält das in diesem Trockner hergestellte Produkt alle seine vorteilhaften Eigenschaften, ist nicht anfällig für Schäden und seine Haltbarkeit wird erheblich verlängert. Das Infrarot-Trocknungssystem wird auch zur Verarbeitung von Getreide, Tierfutter, Gewürzen, Sand, Kohle usw. eingesetzt, deren Lagerung und Verwendung die Beseitigung von überschüssiger Feuchtigkeit erfordert.
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Modell
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IDU BASIC
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IDU 16
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IDU 24
|
IDU 32
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IDU 44
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IDU 56
|
IDU 56x2
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Leistung nach Rohstoffen, kg pro Tag |
bis zu 250 |
bis zu 1000 |
bis zu 1500 |
bis zu 2000 |
bis zu 2500 |
bis zu 3000 |
bis zu 6000 |
|
Installierte Leistung, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
|
Durchschnittlich verbrauchte Leistung, kW / Stunde |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
|
Tablettgröße, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
800x800
|
|
Anzahl der Schalen, Stück |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
56 |
|
Trocknungszeit, Stunde |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
|
Gewicht aprx, kg. |
|
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
455 |
|
Abmessungen, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
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