Induktionsherd 5 kW 230 V
Für bis zu 200 kg Beladung!
Der 5-kW-Induktionsherd ist die optimale Alternative zu herkömmlichen Elektro- und Gasherden. Er senkt die Energiekosten, erhöht die Sicherheit und minimiert die Luftverschmutzung. Damit eignet er sich sowohl für stationäre Küchen als auch für mobile Catering-Einrichtungen. Dank seines kompakten Designs ist er auch für kleine Küchen geeignet, in denen Platz und Effizienz wichtig sind.
- 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
- Anschluss – 230 Volt
- Kompakte Abmessungen: 410 x 500 x 200 mm
- Temperaturbereich von 60 bis 280 Grad
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein professionelles Einzonen-Induktionskochfeld für große Töpfe, speziell für Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Großküchen.
Die Induktionstechnologie sorgt für schnelles, effizientes und präzises Erhitzen durch direkte Energieübertragung auf das Kochgeschirr und ist somit ideal für das Kochen großer Mengen in Töpfen und Pfannen.
Technische Daten
- Leistung: 5000 W
- Anschluss: 230 V
- Vermogensregeling: 10 instelbare niveaus (500 W – 5000 W)
- Temperatuurregeling: 10 instelbare niveaus (60 °C – 280 °C)
- Abmessungen: 500 × 410 × 200 mm
- Gewicht: 8 kg
- Verstärkte Konstruktion: Edelstahlgehäuse mit ebener Keramik-Kochfläche
- Ausführung: Tischgerät mit integrierten Standfüßen für sicheren Stand
Funktionsprinzip
Das Kochfeld basiert auf elektromagnetischer Induktion. Wird ein Topf aus ferrimagnetischem Material auf die Keramikplatte gestellt, erzeugt ein hochfrequentes Magnetfeld Wirbelströme im Boden des Kochgeschirrs. Diese Ströme erhitzen den Topf und seinen Inhalt schnell, während die Kochfläche selbst relativ kühl bleibt.
Diese Methode bietet:
- Schnelle Wärmeübertragung direkt auf das Kochgeschirr
- Geringerer Energieverlust im Vergleich zu herkömmlichen Elektro oder Gaskochfeldern
- Sicherer, effizienter Betrieb, geeignet für den professionellen Dauereinsatz
Bediening
De inductiekookplaat is uitgerust met een intuïtief bedieningssysteem waarmee u de kookparameters nauwkeurig kunt instellen.
- Powermodus: Start bij 2500 W, instelbaar in 10 stappen van 500 W tot 5000 W.
- Temperatuurmodus: Standaard is 160 °C, instelbaar in 10 stappen van 60 °C tot 280 °C.
- Timermodus: Kan worden gebruikt met de Power- of Temperatuurmodus. De timer is instelbaar van minuten tot 24 uur continu gebruik, met een duidelijke aftelling op het display. De functie kan op elk moment worden uitgeschakeld.
Deze lay-out zorgt voor een flexibele bediening, of u nu exacte temperaturen, gecontroleerde vermogensniveaus of kookcycli met tijdsinstellingen nodig hebt.
Vorteile
- Hohe Effizienz – minimale Energieverschwendung, reduzierte Betriebskosten
- Umweltfreundlich – keine offenen Flammen, geringere Luftverschmutzung in der Küche
- Kompakt und tragbar – einsetzbar in Küchen oder bei Veranstaltungen im Freien
- Präzise Steuerung – 10-stufiges Heizen mit konstanter Leistung
- Langlebige Konstruktion – Edelstahlgehäuse, leicht zu reinigende Keramikplatte
- Sicherheitsschutz – integrierter Überhitzungsschutz
- Heizleistung, kW: 5
- Spannung: 220-230V
Dieser Luftkühler und Heizer ist multifunktional. Es kann als Luftkühler, Heizung verwendet werden. Die kompakte und leichte Luftkühler / Heizung enthält. 4 Lenkrollen machen es einfach, das Gerät zu bewegen.
Der Generator ist auf einer Plattform aus rostfreiem Stahl montiert, die mit rostfreiem Stahl AISI 304 bedeckt ist und bereits mit elektrischen und Wasseranschlüssen versehen ist. Hähne aus Edelstahl AISI 316, Rohrverschraubungen aus Temperguss, Speisewasserpumpe (Mod. TP78A CALPEDA) mit 1 Rückschlagventil aus Edelstahl, mit VITON-Dichtung.
- Heizleistung, kW: 24/ 32/ 48
Der 5-kW-Hocker-Elektroheizofen mit einem Durchmesser von 40 cm ist für das Erhitzen großer Töpfe und Pfannen mit einem Volumen von bis zu 100 Litern ausgelegt.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein langlebiger Einzelgasherd ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Erhitzen von Kochkesseln.
- Heizung: Gas
- Heizleistung, kW: 7
Elektrischer Dampferzeuger, ausgestattet mit zwei Kesseln.
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 57 Litern - erfüllt die PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Elektrisches Heizpaneel mit drei verschiedenen Leistungsmöglichkeiten: 12, 24 und 48 KW - ein hervorragendes Produkt, hergestellt von Menschen, die das Geheimnis der Produktlagerung, -pflege und -verarbeitung genau kennen.
- Heizleistung, kW: 12/ 24/ 48
- Herkunftsland: EU
Vertikale Dampferzeuger mit horizontalen Rohren für einen kompakten Platzbedarf. Preis auf Anfrage.
- Material: Edelstahl
Das Gerät ist für die Erzeugung von Heißluft durch Verbrennung von Holz und anderen brennbaren Materialien ausgelegt.
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Ein Durchlauferhitzer ist ein Gerät zur elektrischen Durchlauferhitzung von Wasser in Heizsystemen für Kochkessel, Verdampfer und andere Einheiten, bei denen ein heißes Wärmeträgermedium – überhitztes Wasser – dem Heizmantel (Duplikator) zugeführt werden muss. Bei der Auswahl eines Durchlauferhitzers muss eine Umwälzpumpe basierend auf dem Volumen des Mantels oder des Wärmeträgerbehälters ausgewählt werden.
- Der Erhitzer ermöglicht das Erhitzen von Wasser auf bis zu 110 Grad
- Einfache Integration in Heizsysteme
- Verfügt über eine Heiztemperaturregelung
- 2 Stufen zur Einstellung der Heizleistung
- Unabhängiges Bedienfeld mit Schutz gegen Überhitzung und „Trockenlauf“
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 2*24,5 Litern - entspricht den PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Elektrischer Dampferzeuger mit einer Kapazität von 24,5 Litern - erfüllt die PED-Normen - mit doppeltem oder einfachem Widerstand.
- Gerätetyp: Einzelmaschine