Mezcladora de brazo doble Z Sigma
La mezcladora de paletas Z-Sigma Arm está diseñada para mezclar, remover, amasar y plastificar productos de viscosidad alta y muy alta, como base de chicles, masas duras con bajo contenido de agua, masa de toffee, base de jabón, adhesivos.
- Palanca doble en forma de Z
- Fuerza de corte muy alta
- Mínima distancia entre las palas en forma de Z y el recipiente de trabajo
- Accionamiento eléctrico independiente para cada pala
- Inclinación eléctrica para descarga automática hasta 180 grados
- La mezcladora está hecha completamente de acero inoxidable AISI304 de grado alimenticio
- Posibilidad de elegir el lado de inclinación y descarga
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
La mezcladora multifuncional de doble pala en forma de Z se usa ampliamente en varias industrias: alimentaria, química, farmacéutica, cosmética y muchas otras, donde es necesario mezclar productos complejos, pesados, espesos y viscosos con un alto grado de homogeneización. Principalmente, las amasadoras de doble Z se utilizan para amasar masas espesas y rígidas en la industria de la confitería, así como en la producción de barras crudas, de muesli y de proteínas, donde es necesario obtener una mezcla espesa y homogénea de cereales, miel, nueces, frutas secas, fondant, etc.
La mejor para mezclar pastas viscosas.
La amasadora de palas en Z se puede utilizar para procesar y producir productos como:
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Ventajas:
- Accionamiento independiente para cada pala en forma de Z con capacidad para ajustar la velocidad y la dirección de rotación. Para cada tipo de producto es posible elegir su propio diagrama de mezcla; cada eje de la pala en Z puede girar en su propia dirección y a su propia velocidad.
- La capacidad de elegir el lado de descarga del producto, el sistema de control incluye ambas opciones de inclinación hasta 180 grados.
- El control se encuentra directamente en la amasadora; La versión básica ofrece un sistema semiautomático (panel de control semiautomático) con posibilidad de ajustes individuales para cada sistema. Como opción, se puede instalar una pantalla táctil HMI con control semiautomático en el lateral del panel de control. El panel HMI puede equiparse con un módulo de memoria para crear y guardar recetas.
- La forma especial del contenedor de trabajo en forma de una pequeña letra griega ω permite un espacio mínimo entre las paredes y el borde de la cuchilla del dispositivo de mezcla para una mezcla altamente eficiente, incluso de productos a granel y en polvo.
- Alto grado de seguridad: sensores de apertura de la tapa y un sensor de posición del contenedor de trabajo, que garantizan la seguridad para el mantenimiento del operador.
- Estructura de soporte maciza para la estabilidad de la mezcladora durante el funcionamiento y la reducción de la vibración.
- La mezcladora está hecha completamente de acero inoxidable AISI304 apto para alimentos; también se puede instalar un panel de control de acero inoxidable como opción.
- Sistema de inclinación automático para el contenedor de trabajo, dependiendo del volumen y el modelo, el accionamiento de inclinación puede ser eléctrico o hidráulico. La inclinación se realiza mediante un joystick montado en el panel de control, hasta un ángulo de inclinación máximo de 180 grados. Altamente económico: los mezcladores con dos palas en forma de Z son la opción óptima tanto para la producción a pequeña escala como para la producción a escala industrial, ya que permiten procesar de manera eficiente grandes volúmenes de producto en un área relativamente pequeña.
- Diseño higiénico, fácil mantenimiento y limpieza del equipo.
Versión básica
La modificación de la configuración básica incluye un contenedor de trabajo suspendido sobre una estructura de soporte, en cuyo interior se instalan 2 palas especiales en forma de Z y un dispositivo de mezcla con un accionamiento eléctrico regulable de forma independiente. El contenedor de trabajo está equipado con una tapa y un panel de control. La versión básica incluye un panel de control semiautomático (semiautomático), que permite ajustar la dirección, la velocidad de rotación de los ejes con palas en forma de Z e inclinar automáticamente el recipiente de trabajo. En la configuración básica, la inclinación y la descarga se pueden realizar en ambas direcciones.
Modelos
| Volumen geométrico, l | Volumen de trabajo, l | Carga máxima, kg |
| 70 | 50 | 36-50 |
| 140 | 100 | 70 |
| 460 | 300 | 200 |
| 700 | 470 | 250 |
Opciones
- Panel de control con panel HMI (pantalla táctil)
- Módulo de memoria con posibilidad de guardar recetas (al solicitar la opción de control remoto con panel HMI)
- Panel de control (armario eléctrico) fabricado en acero inoxidable
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Voltaje: 380-400V
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- Agitador especial para mezclar automáticamente, que evita que la leche se queme
- Control visual durante el funcionamiento gracias a una rejilla de seguridad especial en la trampilla de apertura seccional superior
- Tapa de apertura rápida con agitador para una fácil descarga del producto o limpieza del dispositivo
También puede elegir una versión del hervidor de queso con un termómetro y una válvula de salida, lo que lo hace adecuado también para la pasteurización de la leche.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
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La recirculación con una bomba de grado alimenticio garantiza una disolución rápida y uniforme sin sedimentación ni formación de zonas estancadas. El tanque de trabajo está montado sobre una plataforma móvil con ruedas, lo que permite un desplazamiento fácil y rápido entre las áreas de producción.
- Disolución rápida y uniforme sin sedimentos gracias a la mezcla hidrodinámica.
- Circuito de recirculación forzada con bomba de producto/homogeneizador en línea (opcional).
- Plataforma móvil de acero inoxidable con ruedas.
- Material: Acero inoxidable
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- País de origen: Eslovaquia
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ConMix 75 - barriles estándar de 48-65 litros con un diámetro de 400 mm, altura de la estructura del bastidor ajustable
- Se pueden utilizar contenedores de alimentos estándar de entre 20 y 65 litros.
- Control sencillo mediante un convertidor de frecuencia como panel de control independiente
- Funcionamiento seguro gracias a una barra antivuelco con sensor de posición
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volumen: 20l/ 75/ 100l
La mezcladora está diseñada para mezclar grandes cantidades.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,5 / 2,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Volumen: 80l/ 140l
- Voltaje: 380-400V