Mezcladora de aro de barril ConMix
Las mezcladoras de barril se utilizan para mezclar una amplia gama de productos sueltos y granulados en un contenedor de envío/barril. Los modelos de mezcladoras disponibles son adecuados para los siguientes volúmenes:
ConMix 20 - bidones estándar de 20-30 litros con un diámetro de 316 mm, altura ajustable de la estructura del bastidor
ConMix 75 - barriles estándar de 48-65 litros con un diámetro de 400 mm, altura de la estructura del bastidor ajustable
- Se pueden utilizar contenedores de alimentos estándar de entre 20 y 65 litros.
- Control sencillo mediante un convertidor de frecuencia como panel de control independiente
- Funcionamiento seguro gracias a una barra antivuelco con sensor de posición
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
El mezclador de barril ConMix es un dispositivo de tipo discontinuo para mezclar productos a granel mediante el método de circulación gravitacional, similar a un "barril borracho".
Adecuado para su aplicación en las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica, química y otras. Diseñado para mezclar una amplia gama de productos a granel en contenedores de transporte (para los modelos ConMix20 y ConMix75), el equipo corresponde al más alto nivel de higiene, ya que no hay fugas de material del contenedor de transporte durante el procesamiento del producto. Otra gran ventaja de este tipo de mezcla es que reduce el tiempo necesario para mezclar cada lote de producto, ya que no es necesario cargar y descargar el producto en el contenedor, basta con sustituirlo por uno nuevo.
Ventajas
- El dispositivo garantiza un alto grado de homogeneidad de la mezcla final gracias al intenso movimiento multidireccional del recipiente. La ausencia de piezas móviles permite mezclar eficazmente productos a granel o frágiles sin riesgo de daños. La mezcla se produce con la ayuda de la gravedad.
- Máxima eficacia: la mezcladora se utiliza siempre sólo para mezclar, el proceso de carga y descarga se produce por separado.
- Las mezcladoras de la serie ConMix también pueden utilizarse para disolver ingredientes sólidos en mezclas de productos líquidos.
- Uso versátil: pase rápidamente a mezclar otro producto sin tener que limpiar la cámara de mezcla.
- Diseñado para cumplir las normas higiénicas más estrictas, sin riesgo de contaminación ni necesidad de cargar y descargar el producto.
- Alto rendimiento.
Versión básica
La mezcladora, de tipo "barril borracho", consta de una estructura de soporte con un accionamiento (motorreductor), una barra de seguridad protectora y un panel de control.
Principio de funcionamiento
Antes de arrancar (encender el equipo), los recipientes deben estar cerrados y asegurados, y el arco de seguridad debe estar bajado. Si se levanta el arco de seguridad durante el funcionamiento del equipo, éste se apagará automáticamente. En el barril fijado en un soporte de bastidor inclinado respecto al eje horizontal, las partículas de producto dan vueltas bajo la influencia de la fricción y la gravedad, chocando entre sí. La mezcla se produce como resultado de ligeras diferencias en la velocidad de las partículas. Los productos se mezclan a fondo y sin dañarse. El tiempo de mezcla depende del producto y de la tecnología de producción.
La línea modelo
| Modelo | Volúmenes, l | Potencia motriz, kW | Dimensiones, mm |
| СonMix20 | 20-30 | 0,37 | 1020/805/826 |
| ConMix75 | 48-65 | 0,55 | 1313/1012/1250 |
| ConMixStatic 100 | 100 | 1,1 | 1404/1324/1313 |
Opciones
- Para la versión ConMixStatic, se pueden instalar sistemas adicionales: aceleradores de alta velocidad que proporcionan granulación controlada y dosificación de componentes líquidos en cantidades especificadas.
- Las mezcladoras ConMix pueden personalizarse para cualquier tipo de contenedor a petición del cliente. Si es necesario, la mezcladora puede fabricarse con un contenedor fijo (estático).
Ver un vídeo en nuestro canal de YouTube mostrando cómo funciona nuestro ConMix.
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volumen: 20l/ 75/ 100l
Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.
- Rascadores de autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
- Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
El mezclador con fondo cónico de 400 litros de capacidad está diseñado para mezclar de manera eficiente y descargar el producto de manera uniforme. Su forma cónica dirige el contenido hacia la salida inferior, lo que lo hace ideal para procesar materiales más espesos o densos en un entorno de presión atmosférica.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 400l
- Voltaje: 380-400V
La homogeneización de la mantequilla se lleva a cabo para mejorar su consistencia y la estabilidad de su sabor en condiciones de almacenamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El cocedor atmosférico basculante está diseñado para la cocción y mezcla homogénea de salsas, batidos, mermeladas, cremas para untar, sopas, pastas, yogures, helados, postres de cuajada, mousse, masas de confitería de aire, crema pastelera, rellenos para dulces, gofres, panecillos, chocolate, pan de jengibre, galletas, magdalenas, panecillos, pastila, malvaviscos, merengues, malvaviscos, masa fermentada, bizcocho.
Si desea un presupuesto, envíenos una solicitud.
- Calefacción: Electricidad Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Voltaje: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Vacío máximo: -0,8 Bar
- Volumen de trabajo: 50-80l
Las mezcladoras están formadas por un recipiente cilíndrico de acero inoxidable de doble pared con cavidad, con orificio de desagüe y válvula de mariposa de 50 cm de diámetro. La cavidad se llena de agua que se calienta mediante un termostato de resistencia eléctrica. La miel se mezcla mediante paletas con perfil de hélice marina, regulables en altura a lo largo de un eje oblicuo.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
La batidora planetaria industrial se utiliza principalmente en la industria confitera. Disponible en tres tamaños diferentes: 120, 140 y 170 L.
- Potencia del motor, kW: 5,5
- Voltaje: 380-400V
La mezcladora industrial regulable AA50 está diseñada para mezclar con eficacia y alto rendimiento productos líquidos, viscosos y pastosos, así como para dispersar ingredientes secos (pigmentos, colorantes y otros materiales) en un medio líquido para obtener suspensiones, emulsiones y pastas de alta dispersión.
- Material: Acero inoxidable
Batidora de pie de acero inoxidable para carne y masas.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 40 60l/ 80l/ 120l
Molino para la molienda continua de carne e ingredientes como semillas, huesos pequeños y cartílagos no deseados en el producto final.
- Potencia del motor, kW: 3
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
Ejecución de varios procesos de producción, como cortar, mezclar, triturar, refinar y emulsionar distintos tipos de producto en una sola unidad.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 359 kg
- Volumen: 150l
El precio se fija para la versión básica del reactor sin opciones adicionales y el panel de control
El hervidor al vacío con un duplicador de refrigerante y un dispositivo de mezcla es una solución universal para procesar diversos productos a presión subatmosférica. Partiendo de este sencillo dispositivo, puede seleccionarlo y modularlo en instalaciones complejas como un evaporador al vacío, un caldera de cocción al vacío y una instalación para la producción de miel de nata.
- Diseño inclinado - Mezcla por gravedad
- Válvula de fondo DN40 incluida en la versión básica
- Duplicadora de pequeño volumen - bajos costes de calentamiento/enfriamiento del refrigerante
- Sistema modular: personalización del equipo y sus funcionalidades solicitando opciones adicionales
- Un mezclador fácil de desmontar
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El nuevo diseño de la cortadora universal con mezcla por gravedad se utiliza para la producción de productos espesos y pastosos. La cortadora está diseñada para llevar a cabo procesos de producción como cortar, mezclar, triturar y emulsionar diversos tipos de productos hasta su estado líquido. Gracias al duplicador incorporado, también puede utilizarse como dispositivo para la producción de crema de miel o soufflé de crema de miel.
- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico de 11 kW
- Dispositivo mezclador de bastidor con rascadores de fluoroplástico
- Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
- Escotilla de plexiglás para inspección visual
- Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
- Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficaces de productos espesos y viscosos
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 12
- Voltaje: 380-400V
Una caldera de cocción y un mezclador al vacío para la desaireación periódica de productos como mayonesa, kétchup, diversas salsas, cremas, geles y pastas. Es una modificación de un reactor y un evaporador al vacío. El sistema de vacío permite crear vacío después del proceso de cocción y realizar la desaireación para eliminar las burbujas de aire con posibles contaminantes y obtener un producto con una estructura más densa. Gracias al vacío, el producto tiene una mayor vida útil, ya que los patógenos y microbios que contiene se eliminan junto con el aire.
- Diseño inclinado con mezcla por gravedad, un 30 % más eficiente que lo habitual.
- Vaciado del 100 % del producto después del procesamiento gracias a la válvula inferior.
- Dispositivo de mezcla extraíble y fácil de desmontar.
- Posibilidad de conectarlo a una estación CIP para limpieza y lavado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,12
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El precio se indica con un panel de control semiautomático
El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.
- Un dispositivo multifuncional único
- Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
- Versión de laboratorio de una freidora al vacío
- Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
- Calefacción eléctrica intensa
- Cesta seccional con tapa
- Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Volumen: 20l
- Volumen de aceite: 8l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar