Secadora de verduras - centrifugado

El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.

El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.

Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.

Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.

Este horno de cinta industrial multicapa con transportadores de refrigeración integrados está diseñado para el tostado continuo y el procesamiento térmico de productos alimenticios, con posterior enfriamiento controlado antes de su descarga. El sistema combina un tostado intensivo con aire caliente, una estructura de transportadores multinivel apilados verticalmente y zonas de refrigeración integradas en la sección inferior, lo que garantiza un tratamiento térmico uniforme del producto, un procesamiento energéticamente eficiente y una producción continua a escala industrial.

• Diseño de transportador de 5 niveles con 3 secciones de calentamiento y 2 de enfriamiento
• Velocidad del transportador ajustable mediante un convertidor de frecuencia con protección IP66
• Control de temperatura PID independiente para cada sección de calentamiento
• Construcción higiénica en acero inoxidable para la producción industrial profesional de alimentos

El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.

El precio depende de las opciones que elijas.

Unidad compacta y universal de lavado y centrifugado, diseñada para una limpieza suave y eficaz de frutas y verduras. El sistema combina el lavado con hidromasaje ajustable con el secado centrífugo, lo que permite eliminar eficazmente la suciedad, el polvo y el agua en tan solo unos minutos. Fabricada íntegramente en acero inoxidable apto para uso alimentario, garantiza un funcionamiento higiénico y una limpieza sencilla. Ideal para restaurantes, hoteles, cocinas de catering y pequeños procesadores de alimentos.

• Proceso combinado de lavado y secado eficiente: ciclo total en menos de 5 minutos.
• Intensidad de lavado ajustable para productos delicados o firmes.
• Tambor perforado de acero inoxidable para una limpieza profunda y una larga duración.
• Centrifugadora integrada para una rápida eliminación del agua y una mayor vida útil del producto.
• Diseño compacto y fácil de limpiar con bajo consumo de agua y energía.

Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades.

Este secador de miel se utiliza para secar y mezclar la miel, es una solución de alto rendimiento para mezclar a fondo la miel y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de humedad.

Los secadores industriales al vacío están diseñados para eliminar la humedad de productos alimenticios, químicos o farmacéuticos sensibles o termosensibles a presión reducida, lo que permite temperaturas de secado más bajas, minimiza la degradación térmica y mejora la eficiencia energética. Este tipo de secadores se utilizan en diversas industrias: alimentaria, química, farmacéutica, entre otras.

Un evaporador al vacío de tipo circulación suele referirse a una versión combinada de un evaporador que aprovecha también otros tipos para mejorar la eficacia de la evaporación, especialmente reduciendo el tiempo de concentración y cuando se procesan productos sensibles al calor, como la leche.

• El circuito de circulación externa con calefacción intensifica el proceso de evaporación cíclica.
• El sistema de circulación forzada garantiza una disminución del riesgo de sobrecalentamiento localizado del producto.
• El condensador permite un vacío profundo y mantiene una baja temperatura de evaporación.
• La utilización de un dispositivo de mezcla con un sistema de pulverización facilita la evaporación del producto en una capa fina, imitando un evaporador de tipo película.

El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².

Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.

• Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
• Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
• Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
• Control automático del sistema de secado
• Secado delicado a bajas temperaturas
• Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto

El secador infrarrojo industrial ID 3-7 está diseñado para la deshidratación rápida y eficiente de una amplia gama de alimentos, incluyendo frutos secos, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajo, hierbas aromáticas, carne, higos, plátanos, malvaviscos y muchos otros productos. Gracias a la tecnología de secado infrarrojo, la humedad se elimina rápidamente, preservando al mismo tiempo el color, el aroma, la textura y el valor nutricional del producto. Si se seleccionan opciones adicionales, el secador también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.

• Instalación compacta
• Funcionamiento silencioso
• Secado rápido y eficiente
• Bajo consumo de energía por ciclo de secado
• Ajustes de secado individuales para diferentes productos
• Compatible con rejillas y bandejas GN 2/1 estándar
• Capacidad de secado ampliable hasta 20 niveles
• Fabricado completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario

La sartén basculante con agitador y calentamiento eléctrico indirecto mediante aceite térmico está diseñada para procesar pequeños lotes de materias primas, por lo que resulta adecuada para guisar y freír diversos alimentos. La función de agitación automática mejora la preparación de verduras, pescado, carne y salsas.

• Modelo compacto
• Calentamiento uniforme gracias al aceite térmico
• Controles sencillos
• Inclinación eléctrica de la cuba de trabajo

El secador al vacío por lotes es adecuado para una deshidratación suave y de alta calidad, obteniendo un producto con bajo contenido de disolventes y humedad.

• Agitador especial para una distribución y mezcla uniformes del calor.
• Secado de sólidos húmedos sensibles al calor.
• Ideal para la separación de suspensiones y el secado de extractos.
• Baja temperatura de procesamiento gracias al vacío profundo.

Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.

• enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
• revestimiento exterior pulido
• sistema de control totalmente automático
• Aislamiento 100% sin freón (70 mm)