Suszarka do warzyw - suszenie wirowe

Cena jest podana bez źródła sprężonego powietrza - kompresora (opcjonalnie).

Jest to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta pilotowa suszarka próżniowa może być używana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.

• Szybkość suszenia do 1% na godzinę! (ze stopniowym spadkiem wraz ze wzrostem stężenia)
• Duży obszar wymiany ciepła
• Niska temperatura suszenia dzięki próżni
• Łatwa obsługa i konserwacja

Komory wędzarniczo-parzelnicze przeznaczone są do obróbki termicznej mięsa, wędlin, drobiu, ryb i serów. W naszych komorach można wędzić, gotować na parze, suszyć, piec i chłodzić produkty w temperaturze do 120 stopni. Komory wędzarnicze wykonywane są w czterech rodzajach zasilania: olejowym, gazowym, elektrycznym i parowym.

Suszarka wsadowa próżniowa nadaje się do delikatnego i wysokiej jakości odwadniania w celu uzyskania produktu o niskiej zawartości rozpuszczalnika/wilgoci.

• Specjalne mieszadło do równomiernego rozprowadzania ciepła i mieszania
• Suszenie wrażliwych na ciepło mokrych ciał stałych
• Nadaje się do oddzielania zawiesin i suszenia ekstraktów
• Niska temperatura przetwarzania dzięki głębokiej próżni

Prażenie, suszenie, panierowanie i przyprawianie w trybie wsadowym do 20 kg/h · uchylna misa z mieszadłem · do 200°C · stal nierdzewna AISI 304

• Nadaje się do prażenia orzechów, nasion, przypraw i suszonych owoców
• Dolne podgrzewanie elektryczne do 200°C dla kontrolowanego procesu termicznego
• Ciągłe mieszanie za pomocą dolnego mieszadła dla równomiernego prażenia i zmniejszenia przypalenia
• Przechylna misa dla łatwego opróżniania, czyszczenia i transportu produktu
• Kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej do produkcji na małą skalę i rzemieślniczej

Suszarka do warzyw i owoców to specjalistyczna komora zaprojektowana w celu delikatnego usuwania wilgoci z produktów, zachowując ich naturalny smak i składniki odżywcze przy jednoczesnym wydłużeniu okresu przydatności do spożycia.

Przemysłowa suszarka na podczerwień ID 3-7 została zaprojektowana do szybkiego i energooszczędnego suszenia szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek marshmallow i wielu innych produktów. Dzięki technologii suszenia na podczerwień wilgoć jest szybko usuwana, a jednocześnie pomaga zachować naturalny kolor, aromat, konsystencję i wartości odżywcze produktu. Po wybraniu dodatkowych opcji, suszarka może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.

• Kompaktowa instalacja
• Cicha praca
• Szybkie i energooszczędne suszenie
• Niskie zużycie energii na cykl suszenia
• Indywidualne ustawienia suszenia dla różnych produktów
• Kompatybilność ze standardowymi rusztami i tackami GN 2/1
• Możliwość rozszerzenia wydajności suszenia do 20 poziomów suszenia
• Wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością

Wielofunkcyjna jednostka próżniowa MINI5 - idealna do gotowania, suszenia, zagęszczania, mieszania i wielu innych zastosowań. Nadaje się do laboratoriów i produkcji na małą skalę.

• Przetwarzanie produktów wrażliwych na ciepło w niższych temperaturach
• Idealny do robienia kremowanego miodu
• Możliwość suszenia próżniowego miodu

Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.

Oferujemy profesjonalne suszarki na podczerwień od 8 do 56 tac o wydajności od 200 do 3000 kg/dobę dla warzyw, owoców, herbaty, ziół, grzybów, ziół leczniczych i innych produktów. Suszarnie tego typu to gotowe rozwiązanie oparte na dwóch technologiach - bezpośrednim suszeniu podczerwienią i konwekcyjnym suszeniu powietrzem.

Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.

Objętość robocza: 1000 l = Dawka miodu: 1500 kg

Objętość robocza: 2000 l = Dawka miodu: 3000 kg

Cena zależy od wybranej opcji.

Wyparka próżniowa typu cyrkulacyjnego zwykle odnosi się do połączonej wersji wyparki, która wykorzystuje również inne typy w celu poprawy wydajności odparowywania, w szczególności poprzez skrócenie czasu koncentracji i podczas przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak mleko.

• Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z ogrzewaniem intensyfikuje cykliczny proces parowania.
• System wymuszonego obiegu zapewnia zmniejszenie ryzyka miejscowego przegrzania produktu.
• Skraplacz zapewnia głęboką próżnię i utrzymuje niską temperaturę parowania.
• Wykorzystanie urządzenia mieszającego z systemem natryskowym ułatwia odparowanie produktu w cienkiej warstwie, naśladując parownik typu filmowego.

Kompaktowa, uniwersalna myjka i wirówka zaprojektowana z myślą o delikatnym i skutecznym czyszczeniu owoców i warzyw. System łączy w sobie regulowane mycie wirowe z suszeniem wirowym, umożliwiając skuteczne usuwanie zanieczyszczeń, kurzu i wody w zaledwie kilka minut. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, zapewnia higieniczną pracę i łatwe czyszczenie. Idealna do restauracji, hoteli, kuchni cateringowych i małych zakładów przetwórstwa spożywczego.

• Wydajny, łączony proces mycia i suszenia – cały cykl poniżej 5 minut
• Regulowana intensywność mycia dla delikatnych lub twardych produktów
• Perforowany bęben ze stali nierdzewnej zapewnia dokładne czyszczenie i trwałość
• Zintegrowana wirówka do szybkiego usuwania wody i dłuższej trwałości produktów
• Kompaktowa, łatwa w czyszczeniu konstrukcja o niskim zużyciu wody i energii

Konwekcyjne suszarki bębnowe obrotowe służą do suszenia materiałów ziarnistych, sypkich i luzem. Mogą być używane do suszenia soli, kawy, różnych proszków, zbóż, orzechów, nasion, owoców/warzyw bagassy i wielu innych produktów. W innych gałęziach przemysłu suszarka umożliwia suszenie soli, piasku, granulek gliny ekspandowanej i innych podobnych niepalnych substancji. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij do nas zapytanie.

Suszarka bębnowa może być skonfigurowana do pracy z ogrzewaniem elektrycznym lub gazowym (które może zapewnić znacznie większą moc), w zależności od Twoich konkretnych wymagań i preferencji.

Ostrzeżenie: Nie zaleca się korzystania z opcji ogrzewania gazowego do suszenia substancji, które są wysoce łatwopalne, ponieważ może to stwarzać znaczne ryzyko pożaru.

Przechylna patelnia z mieszadłem i pośrednim ogrzewaniem elektrycznym wykorzystującym olej termiczny jest przeznaczona do przetwarzania małych partii surowców, dzięki czemu nadaje się do duszenia i smażenia różnych potraw. Funkcja automatycznego mieszania ułatwia przygotowywanie warzyw, ryb, mięsa i sosów.

• Model kompaktowy
• Równomierne ogrzewanie dzięki olejowi termicznemu
• Proste sterowanie
• Elektryczny przechył misy roboczej

Unikalną cechą tego modelu próżniowego parownika do miodu, odróżniającą go od suszarki do miodu, jest jego zdolność do tworzenia głębokiej próżni z ciśnieniem resztkowym do 0,08 bara podczas procesu, a tym samym obniżenia temperatury przetwarzania! Ta innowacyjna jednostka nie tylko pozwala na szybkie i wydajne suszenie miodu, ale także umożliwia natychmiastowe odparowanie wody, wytwarzając półprodukt nadający się do późniejszej produkcji „suchego miodu” lub miodu w proszku.

• Nie ma potrzeby posiadania dużej powierzchni suszącej – lustra parowego.
• Nie ma potrzeby instalowania urządzenia mieszającego do gęstych i lepkich produktów.
• Niska temperatura parowania wilgoci – wody z miodu, przy której jej jakość i właściwości lecznicze nie ulegają pogorszeniu, a ryzyko wzrostu HMF jest zredukowane niemal do zera.
• Szybkie i wydajne odwadnianie miodu w niskiej temperaturze przetwarzania.