Cortadora de salchichas
Cortadora manual para cortar pociones de embutidos frescos con excéntricas intercambiables para obtener diferentes longitudes de embutido hasta un máximo de 280 mm. Funciona con cualquier tipo de tripa.
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Cortadora de salchichas manual para cortar pociones de embutidos frescos curados con excéntricas intercambiables para obtener diferentes longitudes de salchicha hasta un máximo de 280 mm.
Funciona con cualquier tipo de carcasa.
CORTADORA DE SALCHICHAS - ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Pica y corta salchichas frescas.
- Producción: De 100 a 400 piezas por minuto.
- Adecuado para tripas naturales o artificiales.
- Longitud de las piezas en la norma L-80: 100, 120, 140, 160, 180 mm.
- Longitud de las piezas en el especial L-80: 160, 180, 200, 240, 280 mm.
- Diámetro de la salchicha: de 10 a 35 mm.
- Funcionamiento manual (5 piezas por vuelta).
- Máquina de sobremesa.
- Fabricados en acero inoxidable y plásticos no tóxicos (aptos para la industria cárnica).
- Fácil mantenimiento y limpieza.
- Peso de la máquina: 10 kg.
- Medidas de la máquina con embalaje: 570 x 510 x 240 mm.
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- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico de 11 kW
- Dispositivo mezclador de bastidor con rascadores de fluoroplástico
- Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
- Escotilla de plexiglás para inspección visual
- Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
- Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficaces de productos espesos y viscosos
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 12
- Voltaje: 380-400V
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- Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
- Circuito de circulación forzada (opcional)
- Amplia gama de opciones
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350l/ 650l
- Potencia total, kW: 13/ 17
- Voltaje: 380-400V
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