Línea de producción de albóndigas
La línea de producción de albóndigas consta de una embutidora, una máquina automática para hacer albóndigas y una rebozadora. El precio depende de su capacidad de producción.
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La línea de producción de albóndigas consta de una embutidora, una máquina automática para hacer albóndigas y una rebozadora.
Es el sistema más sencillo, eficaz y económico. Podemos satisfacer sus necesidades de producción de albóndigas tanto si su cocina es pequeña y necesita un equipo más pequeño como si su capacidad de producción es mayor. Albóndigas de 7 a 35 gramos, produce hasta 15.000 piezas/hora.
Máquina automática para hacer albóndigas
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Se puede conectar a cualquier embutidora (diámetro exterior de salida 30 mm). Esta es la máquina básica que luego se puede conectar con otro dispositivo para hacer croquetas o canelones.
- Produce hasta 7.500 albóndigas por hora (dependiendo de la velocidad de la embutidora y del tipo de mezcla). Cambiando la formadora varía el peso (20, 25 o 30 gramos), pudiendo oscilar entre un máximo de 35 gramos y un mínimo de 7 gramos por encargo.
- Funcionamiento neumático a 6 kg / cm2.
- Consumo de aire 150 litros por minuto.
- Máquina de sobremesa.
- Muy fácil de limpiar.
- No requiere alimentación eléctrica.
- Medidas: 450 x 200 x 600 mm.
- Peso: 25 kg.
- Fabricado en acero inoxidable.
Relleno de pistón hidráulico
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Fabricado en acero inoxidable, incluida la tapa.
- Cilindro mecanizado.
- Pistón interior extraíble para facilitar la limpieza.
- Drenaje del cilindro para su limpieza.
- Regulador de presión con manómetro.
- Regulador de caudal para garantizar una velocidad constante.
- Depósito de aceite refrigerado independiente con indicador de nivel.
- Puede colocarse horizontalmente apoyada sobre su espalda.
- Controles de 24 voltios.
- Motor potente para garantizar un funcionamiento correcto.
- Se sostiene sobre dos ruedas y dos pies fijos.
- Puede tener opcionalmente otras dos ruedas giratorias externas.
- Sistema hidráulico con mangueras flexibles de alta presión.
- Tubos de Ø15, Ø20 y Ø30 mm.
- Descompresión automática de cilindros.
- Cilindro hidráulico con vástago y tuerca de acero inoxidable.
- Aceite incorporado.
Rebozadora - empanadora automática
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Rebozado y empanado automáticos.
- Anchura útil: 350 ó 240 mm (bajo pedido puede ser de 400 mm).
- Velocidad variable de 9 a 15 m por minuto.
- Producción: De 5.000 a 12.000 piezas por hora.
- Potencia del motor: 550 vatios.
- Funcionamiento eléctrico (monofásico 220 voltios).
- Alimentación automática de pan.
- Inversor para descargar pan.
- Soplador para el exceso de líquido.
- Salida plana a una altura de 960 mm.
- Montada sobre 4 patas con ruedas de acero inoxidable.
- Totalmente desmontable para facilitar su limpieza.
- Fabricados en acero inoxidable y plásticos no tóxicos (aptos para la industria cárnica).
- Depósito de la batería de 30 litros montado en la parte superior.
- Agitador de masa.
- Depósito de pan rallado superior de 50 kg.
- Máxima robustez y durabilidad.
- Fácil mantenimiento.
- Peso de la máquina: 200 kg aprox.
- Medidas de la máquina montada: 1.985 x 880 x 1.640 mm.
- Opcionalmente se puede instalar una turbina para soplar el pan rallado por la parte superior.
- Productividad: 15 000
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 220-230V
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una mayor capacidad de producción, podemos ofrecerle una solución completa.
El precio depende de su capacidad de producción.
- Productividad: do 2000 ks
- Material: Acero inoxidable
- Peso: 55
- Anchura del área de trabajo: 150 mm
- Voltaje: 220-230V
- Dimensions, mm: 1770x899x997
Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos en masa y pan rallado. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una capacidad de producción mayor, podemos ofrecerle una solución completa.
- Productividad: 2000-3000 ks
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Peso: 110
- Anchura del área de trabajo: 150 mm
- Voltaje: 220-230V
La línea de producción de hamburguesas está diseñada para la producción de hamburguesas, hamburguesas vegetarianas o hamburguesas a base de soja. La línea produce de 2.000 a 6.000 hamburguesas por hora. El precio depende de la producción.
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- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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La línea de producción de hamburguesas está diseñada para la producción de hamburguesas, hamburguesas vegetarianas o hamburguesas a base de soja. La línea produce de 2.000 a 6.000 hamburguesas por hora. El precio depende de la producción.
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- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Tipo de equipo: Máquina individual
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- Eficaz extracción hidrodinámica continua "suave" - percolación a partir de materias primas finamente trituradas.
- Extracción sin necesidad de presecado del producto, lo que supone un ahorro en costes de mano de obra y energía.
- Utilización de materias primas sin tratamiento térmico, conservando todas sus valiosas sustancias y enzimas.
- Posibilidad de realizar la extracción por impulsos de vacío (opcional).
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
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La línea de concentración y espesado se ha diseñado especialmente para instalaciones industriales de producción láctea con un pequeño excedente de leche o pequeñas empresas de procesado de leche que deseen ampliar su gama de productos. Tiene una productividad estimada de hasta 50-120 kg/hora durante el funcionamiento continuo.
- Tecnología industrial profesional de dimensiones compactas
- Un gran número de equipos y opciones adicionales para elegir
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La versión ampliada de la freidora de cinta modular con un gran número de accesorios opcionales amplía significativamente la capacidad de producción para freír diversos productos al aumentar tanto la superficie de fritura como la potencia de calentamiento.
- ¡El tiempo de fritura se puede ajustar desde varios minutos hasta una hora!
- Los sensores de seguridad contra sobrecalentamiento están instalados en cada elemento calefactor
- Estructura de soporte compacta sobre un soporte móvil
- La rejilla transportadora de malla fina permite freír productos pequeños y frágiles
- Una gran cantidad de opciones adicionales en forma de sistema automático de llenado de aceite, cinta transportadora de carga, sistema de filtración, cinta transportadora de enfriamiento, etc.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 24
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
- Voltaje: 380-400V
Línea de producción diseñada para transformar en puré frutas de corazón con semillas, como manzanas o peras, con una capacidad de hasta 2000 kg/hora en función del volumen de materia prima procesada.
- Productividad: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
La línea de producción continua para freír y enfriar productos semiacabados incluye:
- Una freidora modular con la opción de seleccionar el tipo de transportador adicional: un sistema de transportador doble donde el segundo se utiliza para la inmersión forzada del producto en aceite o un transportador con paletas para freír productos ligeros que flotan, como patatas fritas;
- Una mesa de acero inoxidable debajo de la freidora con la opción de instalar un contenedor de aceite y un sistema de filtración de aceite en su interior;
- Un transportador de enfriamiento para eliminar el exceso de aceite y enfriar la superficie del producto después de freírlo en la freidora.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
- Voltaje: 380-400V
El conjunto de equipos individuales para la producción de patatas fritas puede variar en función de las materias primas iniciales. Ofrecemos diversas modificaciones, desde el lavado hasta la fritura con deshumidificación posterior a partir de 50 kg/h para el producto final.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Línea de producción de croquetas para hacer y rebozar croquetas, preparándolas para freír. Croquetas de 15 a 55 gramos. Produce hasta 12.000 piezas/hora. También ofrecemos gama de freidoras.
El precio depende de su capacidad de producción.
- Productividad: 12 000
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo