Extrudér dvojzávitovkový SBE 50

Dvojzávitovkový extrudér Normit SBE 50 je určený na vytláčanie/tvarovanie/prečerpávanie a prepravu rôznych plastových hmôt, hrubých hmôt ako napriklad:

• Maslo
• Margarín
• Сandiovaný med
• Výrobky z tvarohu
• Tvaroh
• Cukrárske zmesi – sója do proteínových tyčiniek
• Mleté mäso
• Cesto
• Náplne
• Cukrovinky a podobné výrobky

Štruktúra extrudovaného masla alebo margarínu je jednotná a neobsahuje vzduchové inklúzie.

Miešanie sa vykonáva pomocou dvoch skrutiek, ktoré zaisťujú kvalitné a intenzívne, ale šetrné premiešanie v celom objeme produktu, bez hluchých miest. Vykladanie produktu sa vykonáva spätným pohybom skrutiek a cez homogenizačnú hlavu. Ak je potrebné zachovať celé inklúzie (napr. kúsky bylín), vykladanie sa vykonáva s odpojeným rotorom.

Vymeniteľné tvarovky umožňujú vytlačiť produkt ľubovoľného profilu a tiež do 1, 2 alebo viacerých výstupov súčasne (rovnakých alebo s rôznymi profilmi).

Extrudér môže byť integrovaný do kontinuálnej výrobnej linky. Extrudér je možné vybaviť regulačným nožom, dĺžkovým a časovým uzáverom.

Dvojzávitovkový extrudér môže byť vybavený vyhrievacím alebo chladiacim plášťom.

Výhody

• Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele.
• Ľahko sa rozoberá, skrutky sa dajú úplne a jednoducho odstrániť.
• Vysoko hygienický dizajn, žiadne mŕtve zóny, kde by sa produkt mohol zhromažďovať.
• Skrutky majú samočistiacu konštrukciu, výrobok sa vyskladňuje prakticky bez strát.
• Efektívne miešanie bez poškodenia produktu.

Príklady aplikácií

• Spracovanie a homogenizácia masla a margarínu
• Výroba syrov ako ricotta, brynza (špeciálny ovčí syr) atď.
• Výroba tvarohových nátierok a iných nátierok s prísadami alebo bez nich