Powered by Smartsupp

Dvoušnekový extrudér SBE 50

€ 0.00
Quantity

Vysoce výkonný dvoušnekový extrudér pro zpracování plastických potravinových hmot – ideální pro máslo, margarín, tvaroh, těsto, proteinové směsi a cukrovinky.

  • Hygienická konstrukce, snadná údržba, možnost ohřevu a chlazení.
  • Zajišťuje efektivní tvarování, míchání a dopravu hustých produktů.
  • Možnost integrace do automatické linky
  • Výstup možný přes 1, 2 nebo více otvorů různých tvarů (volitelná možnost) 

Dvoušnekový extrudér Normit SBE 50 je určen pro vytlačování / tvarování / přečerpávání a dopravu různých plastických hmot a hustých směsí, jako například:

  • Máslo
  • Kandovaný med
  • Sýr (např. ricotta, brynza)
  • Těsto
  • Proteinové směsi
  • Margarín
  • Tvaroh a tvarohové směsi
  • Cukrovinky a náplně
  • Mleté maso

Normit SBE 50 je navržen pro potravinářský průmysl – pro formování a zpracování plastických hmot bez narušení jejich struktury. Je alternativou k méně hygienickým nebo méně efektivním jednošnekovým extrudérům a je vhodný pro linky na:

  • výrobu pomazánek
  • homogenizaci margarínu, másla, tvarohu
  • tvarování cukrovinek a proteinových tyčinek
  • dopravu viskózních produktů v rámci výrobních procesů

Výhody

  • Vyroben z nerezové oceli (AISI 304), ideální pro potravinářské aplikace
  • Snadno rozebíratelný, šneky lze zcela a jednoduše vyjmout
  • Vysoce hygienický design, žádné mrtvé zóny, kde by se mohl produkt hromadit
  • Šneky mají samočisticí konstrukci, produkt se vyskladňuje prakticky beze ztrát
  • Efektivní míchání bez poškození produktu

Základní verze

Základní verze dvoušnekového extrudéru Normit SBE 50 se skládá z nerezové konstrukce, dvou proti sobě rotujících samočisticích šneků, homogenizační hlavy, manuálního ovládání a možnosti zpětného chodu pro snadné vyprázdnění.

Princip činnosti

Materiál se vkládá do násypky extrudéru, kde jej dva rotující šneky rovnoměrně a šetrně míchají. Následně je produkt vytlačován přes tvarovací nebo homogenizační hlavu. Výstupní tvar lze přizpůsobit pomocí vyměnitelných trysek. Pokud je potřeba zachovat větší částice (např. bylinky), lze rotor vypnout a produkt pouze jemně vytlačit.

Struktura extrudovaného másla nebo margarínu je homogenní a neobsahuje vzduchové inkluze.

Míchání probíhá pomocí dvou šneků, které zajišťují kvalitní a intenzivní, ale zároveň šetrné promíchání celého objemu produktu bez hluchých míst. Vyskladnění produktu se provádí zpětným pohybem šneků a přes homogenizační hlavu. Pokud je třeba zachovat celé inkluze (např. kousky bylin), provádí se vyskladnění s odpojeným rotorem.

Doplňkové možnosti

  • Vyměnitelné trysky umožňují vytlačování produktu v libovolném profilu, a to přes jeden, dva nebo více výstupů současně – se stejnými nebo různými profily.
  • Zařízení lze doplnit o regulační nůž, délkový nebo časový uzávěr.
  • Dvoušnekový extrudér může být dle potřeby vybaven topným nebo chladicím pláštěm.

Technické parametry

  • Materiál konstrukce: nerezová ocel AISI 304
  • Napájení: 3×400 V / 50 Hz (průmyslové)
  • Rozměry (mm): 1600 × 1150 × 1780
  • Hmotnost (kg): 115

butter homogenizer

  • Produktivita: 400 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko
  • Hmotnost: 115 kg
New
Attachments
Catalog (234.35KB)

Butter extruder